E1510 - Ethanol

For sundhedsmæssige aspekter af ætanol som nydelsesmiddel se artiklen Fysiologiske effekter af ethanolindtagelse.Ætanol eller ethanol -sidstnævnte iflg. Kemisk Ordbog-, samt ethylalkohol, ætylalkohol eller vinånd, er en organisk forbindelse med den kemiske formel: C2H5OH eller sumformlen CH3CH2OH som forkortes EtOH. Det er en farveløs, brandfarlig væske med en stikkende lugt. Ethanol findes i spiritus, vin, øl, og bruges som opløsningsmiddel i den kemiske industri. Ethanol bliver i dagligt sprog også kaldt alkohol eller sprit. Ethanol blev også tidligere kaldt for vinånd, men denne betegnelse bruges stort set ikke i dag -men er dog gyldig stavemåde ifølge Retskrivningsordbogen-. Der er en del diskussion om stavemåden for stoffet: Ethanol er langt den mest udbredte stavemåde -og den eneste blandt kemikere- og det er også den stavemåde, som Kemisk Ordbog anbefaler. Ætanol eller ætylalkohol er de eneste stavemåder som er i Retskrivningsordbogen, men betragtes som forældet ifølge Kemisk Ordbog. - Wikipedia