Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
remain independent of the food industry,
engage a community of committed citizens,
support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

Fermenterede fødevarer

Kategori: Fermenterede fødevarer

Indeholder:

Ernæringsfakta

Gennemsnitlige næringsindhold for 229-produkterne i Fermenterede fødevarer-kategorien, for hvilke næringsindhold er kendt (ud af 246 produkter).

Vis detaljeret statistik : standardafvigelse, minimum, maksimum, 10. og 90. procentiler

Ernæringsfakta
Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Standardafvigelse	Minimum	10. centil	Median	90. centil	Maksimum
Energi	868 kj (204 kcal)	529 kj (126 kcal)	42 kj (10 kcal)	224 kj (54 kcal)	967 kj (225 kcal)	1.650 kj (387 kcal)	2.260 kj (539 kcal)
Fedt	14,4 g	12,1 g	0 g	0,2 g	16 g	32 g	55 g
Mættede fedtsyrer	9,04 g	7,84 g	0 g	0,1 g	9,2 g	21 g	28 g
Kulhydrat	3,54 g	3,24 g	0 g	0,2 g	3,2 g	11 g	17 g
Sukkerarter	3,08 g	2,96 g	0 g	0,1 g	2,9 g	9,6 g	15 g
Kostfibre	0,412 g	0,577 g	0 g	0 g	0,1 g	1,8 g	2,9 g
Protein	13,9 g	8,35 g	0 g	3,3 g	11 g	27 g	35 g
Salt	0,799 g	0,713 g	0 g	0,09 g	0,6 g	1,8 g	16 g
Calcium	381 mg	325 mg	0,119 mg	116 mg	190 mg	970 mg	1.010 mg

Materiale	% of products containing mostly the material	Gennemsnitlig emballagevægt pr. 100 g produkt (for products that contain mostly the material)	% af produkter indeholdende materialet	Gennemsnitlig emballagevægt pr. 100 g produkt (for produkter indeholdende materialet)	Gennemsnitlig emballagevægt pr. 100 g produkt (i forhold til alle produkter)
Paper or cardboard	0%		0%		0 g
Plast	50%	1.6 g	50%	1.6 g	1 g
Glas	50%	81.3 g	50%	81.3 g	41 g
Metal	0%		0%		0 g
Ukendt	0%		0%		0 g
I alt	-	-	-	-	41 g

247 produkter