Hvad er Nutri-Score?

Nutri-Score er et logo, der har til formål at informere dig om fødevarers ernæringsmæssige kvalitet. Farvekoden går fra mørkegrøn (A) for de sundeste produkter til mørkerød (E) for de mindst sunde.

Læs vores forklaringsside om Nutri-Score

Hvorfor ændrer Nutri-Score sig?

Nutri-Score-formlen udvikler sig for at give bedre anbefalinger:

• Bedre vurdering af alle drikkevarer Sammenligning af mælk, sødede mejeridrikkevarer, og plantebaserede drikkevarer er blevet bedre differentieret i den nye algoritme.
• Bedre vurdering af drikkevarer Sukkerindholdet tages mere i betragtning og favoriserer drikkevarer med lavt sukkerindhold. Sødestoffer vil også blive straffet: diætsodavand vil blive nedgraderet fra en B-vurdering til mellem C og E. Vand er fortsat den anbefalede drik.
• Salt og sukker straffes Produkter, der er for søde eller for salte, vil se deres vurdering yderligere nedjusteret.
• Prioritering af olier og fisk Bedømmelsen af nogle fede fisk og olier rige på gode fedtstoffer vil forbedres.
• Begræns rødt kød Indtaget af rødt kød bør begrænses. Derfor vil fjerkræ sammenlignet med andre, blive bedre rangeret.

Hvordan skelner man mellem den gamle Nutri-Score og den nye beregning?

Fra nu af kan logoet vise en "Ny beregnings" angivelse for at præcisere, at det faktisk er den nye beregning.

Hvor finder man den nye Nutri-Score-beregning?

Nutri-Score bruges i 7 lande: Frankrig Tyskland, Belgien, Spanien, Luxembourg, Holland, og Schweiz.

Producenter skal senest 2 år efter underskrivelsen af dekretet erstatte den gamle beregning med den nye.

Uden at vente, kan du allerede finde den nye beregning i Open Food Facts-applikationen, selvom producenterne ikke har opdateret scoren.

Hvad ændrer sig ikke

Nutri-Score er en markering designet til at måle næringskvalitet. Den supplerer NOVA-gruppen om ultraforarbejdede fødevarer (som også findes i applikationen).

I Frankrig er den nye beregning af Nutri-Score juridisk gældende siden underskrivelsen af "Arrêté" i marts 2025. Den nye beregning vil derefter gradvist ankomme på produktemballagerne inden for 2 år.

For producenter er visningen af Nutri-Score fortsat valgfri.

Algoritmen udvikler sig til at være mere i overensstemmelse med kostanbefalinger

"Denne nye algoritme vil forbedre Nutri-scorens effektivitet i klassificeringen af fødevarer og drikkevarer i overensstemmelse med de vigtigste kostanbefalinger fra europæiske lande og vejlede forbrugerne til informerede valg, der er gode for deres helbred" forklarer det franske generaldirektorat for sundhed.

✅ Styrket kriterium 

Den europæiske videnskabelige komité for Nutri-Score har gennemgået algoritmen , der bruges til at beregne Nutri-Score, for bedre at afspejle produkternes ernæringsmæssige kvalitet. 30% til 40% af produkterne har ændret score.

✅ Særskilt banner for den nye beregning 

Nutri-Score logoet kan nu have et karakteristisk banner angiver, at det er beregnet ved hjælp af den nye formel. Selvom banneret ikke er obligatorisk på pakker, giver det sikkerhed for, at Nutri-Score er blevet beregnet med den nye algoritme.

Hvor kan du finde den nye Nutri-Score?

• Open Food Facts-websted: Du kan finde ny Nutri-Score på produktsiderne på vores hjemmeside Open Food Facts.
• Den officielle Open Food Facts mobilapp: Den nye Nutri-Score er også tilgængelig i dag på vores mobilapp, så du kan scanne produkter og se deres ernæringsscore på farten.
• Open Food Facts-platformen til Food Professionals: Vi har opdateret vores platform til fagfolk for at inkludere ny Nutri-Score, at gøre det muligt for fødevareproducenterne og detailhandlerne at forbedre deres produkters ernæringsmæssige kvalitet.
• Vores OpenData Exports: nye Nutri-Score er også tilgængelig i vores data eksport, hvilket giver forskere, journalister og andre interessenter adgang til denne nye ernæringsinformation.
• For de 200+ web- og mobilapplikationer baseret på Open Food Facts, har vi gjort nye logoer tilgængelige til brug og råd til at understøtte migreringen i denne vejledning. Yderligere spørgsmål kan rettes til reuse@openfoodfacts.org Yderligere spørgsmål kan rettes til reuse@openfoodfacts.org

For journalister

• Hvis du’dækker dette emne, har vi et pressekit om den nye Nutri-Score og Open Food Facts. Vi afholdt også et pressewebinar for et par timer siden, som snart vil være tilgængeligt til genindspilning. Hvis du’gerne vil føjes til vores presselister for forhåndsbriefinger, bedes du kontakte os på presse@openfoodfacts.org

nyt Nutri-Score pressekit

Open Food Facts og Nutri-Score

Open Food Facts har været en historisk tilhænger af Nutri-Score siden 2014. 

Læs vores side Open Food Facts og Nutri-Score

Vi mener, at den nye Nutri-Score er et værdifuldt værktøj for både forbrugere, fødevareproducenter og detailhandlere. 

Det giver:

✔ en klar og præcis opsummering af produkternes ernæringsmæssige kvalitet 

✔ hjælper forbrugerne med at træffe informerede valg

✔ opmuntrer fødevareproducenter til at forbedre deres produkters ernæringsprofil.

Et hurtigt overblik over nogle af ændringerne

Nutri-Score-visualiseringer

Mælk

Drikkevarer

Sødede & Smagsforstærkede Drikkevarer

Olier

Fjerkræ og retter