volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Ekologisk Ost Blåmögel (36% MG) - Ikea - 125 g

Ekologisk Ost Blåmögel (36% MG) - Ikea - 125 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 1202712030002 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Organic Blue Cheese made from pasteurised milk

Kvantitet: 125 g

Emballage: en:Film - plastic, en:Tray - plastic

Mærker: Ikea

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Blue-veined cheeses, en:Pasteurized cheeses

Etiketter, certificeringer, priser: Økologisk, en:EU Organic, DK-ØKO-100

Oprindelse af ingredienser: Danmark

Produktions- eller forarbejdningssteder: Denmark

Sporbarhedskode: DK M111 EC

Butikker: Ikéa

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig, Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    5 ingredienser


    Engelsk: milk* (96,5 %), salt, rennet, starter culture, penicillium roqueforti
    Allergener: Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Kategori: Ost
    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Enzym

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Ugenkendte ingredienser: en:starter-culture, en:penicillium-roqueforti

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Mælk

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugenkendte ingredienser: en:starter-culture, en:penicillium-roqueforti

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    milk 96.5%, salt, rennet, starter culture, penicillium roqueforti
    1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 96.5 - percent: 96.5 - percent_max: 96.5
    2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
    3. rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    4. starter culture -> en:starter-culture - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
    5. penicillium roqueforti -> en:penicillium-roqueforti - percent_min: 0 - percent_max: 0.875

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 5

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 16, afrundet værdi: 16)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 24

    • Energi: 4 / 10 (værdi: 1619, afrundet værdi: 1619)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 23, afrundet værdi: 23)
    • Natrium: 10 / 10 (værdi: 1140, afrundet værdi: 1140)

    Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.

    Ernæringsscore: 19 (24 - 5)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (0%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (2.85%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: en:Pasteurized cheeses
    Energi 1.619 kj
    (387 kcal)
    +26 %
    Fedt 36 g +36 %
    Mættede fedtsyrer 23 g +25 %
    Kulhydrat 0 g -100 %
    Sukkerarter 0 g -100 %
    Kostfibre ?
    Protein 16 g -
    Salt 2,85 g +113 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Etiketter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af tacinte
Seneste redigering af produktside d. af erikwucher.
Produktside også redigeret af inf, packbot, roboto-app, tacite, yuka.Fa9jbP2ED-wtTfqJ_doF5Wi-MePYEfJZFU4wog.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.