Ekologisk Ost Blåmögel (36% MG) – Ikea – 125 g
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Stregkode:
1202712030002(EAN / EAN-13)
Stregkode:
1202712030002(EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Organic Blue Cheese made from pasteurised milk
Kvantitet: 125 g
Emballage: en:Film - plastic, en:Tray - plastic
Mærker: Ikea
Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Blue-veined cheeses, en:Pasteurized cheeses
Etiketter, certificeringer, priser:
Økologisk, EU-økologisk, DK-ØKO-100, Green Dot
Oprindelse af ingredienser: Danmark
Produktions- eller forarbejdningssteder: Denmark
Sporbarhedskode: DK M111 EF
Butikker: Ikéa
Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score E
Lower nutritional quality
⚠ ️Advarsel: Mængden af fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
→ Tak
Negative point: 28/55
-
Energi
4/10 points (1619kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sukkerarter
0/15 points (0g)
Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
-
Mættet fedt
10/10 points (23g)
Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
-
Salt
14/20 points (2.85g)
Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
Positive point: 6/17
-
Proteiner
6/7 points (16g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fiber
0/5 points (ukendt)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Oplysninger om Nutri-Score-beregningen
⚠ ️Advarsel: Mængden af fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
Ernæringsscore: 22 (28 - 6)
Nutri-Score: E
-
-
Næringsniveauer
-
Fedt i høj mængde (36%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættet fedt i høj mængde (23%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (0%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i høj mængde (2.85%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ingredienser
Fødevareforarbejdning
-
Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:
- Kategori: Ost
- Ingrediens: Husholdningssalt
- Ingrediens: Enzym
- Ingrediens: Aktive kulturer
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Analyse af ingredienser
-
Fri for palmeolie
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
-
Ikke-vegansk
Ikke-veganske ingredienser: Mælk
-
Vegetarisk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: Penicillium roqueforti
-
Oplysninger ingrediensanalysen
en: milk 96.5%, salt, rennet, starter culture, penicillium roqueforti- milk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 96.5 – percent: 96.5 – percent_max: 96.5
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.875 – percent_max: 3.5
- rennet -> en:rennet – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.625
- starter culture -> en:microbial-culture – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3125
- penicillium roqueforti -> en:pencillium-roqueforti – percent_min: 0 – percent_max: 0.875
Miljø
-
Green-Score B
Lav miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Green-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: C (Score: 55/100)
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF-miljøscore: 0.48 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 5.18 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning 
Landbrug
84.1 %
Bearbejdning
5.7 %
Emballage
4.5 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.8 %
Forbrug
0.5 %
Pluspoint og negative point
-
Etiketter med store miljøfordele
Bonus: +15
-
EU-økologisk
Økologisk landbrug bidrager til at bevare biodiversitet, klima, vandkvalitet og jordfrugtbarhed.
Økologisk mad er mad, der produceres ved hjælp af metoder, der overholder økologisk landbrugsstandarder og omfatter praksis, der cykler ressourcer, fremmer økologisk balance og bevarer biodiversitet.
-
-
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Bonus: +15
Miljøpolitik: 0
Transport: +15
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Danmark 100 %Lavt
-
Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter
-
Emballage med medium indvirkning
Straf: -11
Form Materiale Genbrug Indvirkning Tray Plastik Høj Film Plastik Høj
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: B (Score: 74/100)
Produkt: Ekologisk Ost Blåmögel (36% MG) – Ikea – 125 g
Livscyklusanalysescore: 55
Sum af fordele og ulemper: +19
Slutscore: 74/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 2.7 km i en benzinbil
518 g CO₂e per 100g of product
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Camembert cheese, from cow's milk (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning
Landbrug
85.0 %
Bearbejdning
5.1 %
Emballage
5.1 %
Transport
4.1 %
Distribution
0.7 %
Forbrug
0.1 %
Emballage
-
Emballage med medium indvirkning
-
Emballagedele
Tray (Plastik) - In contact with food
Film (Plastik) - In contact with food
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Danmark 100 %Lavt
Etiketter
-
EU-økologisk
Økologisk landbrug bidrager til at bevare biodiversitet, klima, vandkvalitet og jordfrugtbarhed.
Økologisk mad er mad, der produceres ved hjælp af metoder, der overholder økologisk landbrugsstandarder og omfatter praksis, der cykler ressourcer, fremmer økologisk balance og bevarer biodiversitet.
Datakilder
Produkt tilføjet d. af tacinte
Seneste redigering af produktside d. af spotter.
Produktside også redigeret af erikwucher, inf, packbot, roboto-app, tacite, yuka.Fa9jbP2ED-wtTfqJ_doF5Wi-MePYEfJZFU4wog.