volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Paté Grøn Peber - Delikato - 150 g

Paté Grøn Peber - Delikato - 150 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 2005040022461 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 150 g

Emballage: Plast, Folie

Mærker: Delikato

Kategorier: en:meat-based-products

Etiketter, certificeringer, priser: Fremstillet i Belgien

Oprindelse af ingredienser: Den Europæiske Union

Produktions- eller forarbejdningssteder: Belgien

Sporbarhedskode: BE B-717 EC

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    22 ingredienser


    35% lever af gris, kyllingefedt, 22% kyllingekød, 4% grønne peberkorn, kartoffelstivelse, salt, emulgator (citronsyreestere af mono - og diglycerider af fedtsyrer), antioxidanter (natriumascorbat, kaliumlactat, citronsyre), mælkeproteiner, tørret løg, dextrose, tomatpuré, krydderier, gærekstrakt, rismel, konserveringsmidler (natriumnitrit, kaliumlactat)
    Allergener: Mælk
    Spor: Nødder

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E326 - Kaliumlaktat
    • Tilsætningsstof: E472c - Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E301 - Natriumascorbat


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E326 - Kaliumlaktat


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    lever af gris 35%, kyllingefedt, kyllingekød 22%, grønne peberkorn 4%, kartoffelstivelse, salt, emulgator (citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer), antioxidanter (natriumascorbat, kaliumlactat, citronsyre), mælkeproteiner, tørret løg, dextrose, tomatpuré, krydderier, gærekstrakt, rismel, konserveringsmidler (natriumnitrit, kaliumlactat)
    1. lever af gris -> da:lever af gris - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    2. kyllingefedt -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 22 - percent_max: 35
    3. kyllingekød -> da:kyllingekød - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    4. grønne peberkorn -> da:grønne peberkorn - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. kartoffelstivelse -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 4
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. antioxidanter -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    9. mælkeproteiner -> da:mælkeproteiner - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. tørret løg -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. tomatpuré -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
    13. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.51515151515152
    14. gærekstrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
    15. rismel -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.97435897435897
    16. konserveringsmidler -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.76190476190476
      1. natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76190476190476
      2. kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38095238095238

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 13, afrundet værdi: 13)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 19

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1202, afrundet værdi: 1202)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 1.1, afrundet værdi: 1.1)
    • Mættet fedt: 9 / 10 (værdi: 10, afrundet værdi: 10)
    • Natrium: 7 / 10 (værdi: 680, afrundet værdi: 680)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 19 (19 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (1.1%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (1.7%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (25g)
    Sammenlignet med: en:meat-based-products
    Energi 1.202 kj
    (297 kcal)
    300 kj
    (74 kcal)
    +13 %
    Fedt 25 g 6,25 g +35 %
    Mættede fedtsyrer 10 g 2,5 g +63 %
    Kulhydrat 3,3 g 0,825 g -38 %
    Sukkerarter 1,1 g 0,275 g +11 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 13 g 3,25 g +2 %
    Salt 1,7 g 0,425 g -9 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 25g

Miljø

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af henrikhageland
Seneste redigering af produktside d. af henrikhageland.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.