Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Digestive - biscotto - 400 g

Digestive - biscotto - 400 g

Tvetydig stregkode: Dette produkt har en stregkode med et begrænset antal cirkulationsnumre for produkter inden for et firma. Det betyder, at forskellige producenter og butikker kan benytte den samme stregkode til forskellige produkter. ×
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode:
25035353

Kvantitet: 400 g

Mærker: Biscotto

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Snacks, Søde snacks, Kiks og kage, Kiks

Etiketter, certificeringer, priser: Vegetarisk, Vegansk, Europæiske Vegetarunion, Europæiske Vegetarunion Vegansk
Europæiske Vegetarunion Europæiske Vegetarunion Vegansk

Butikker: Aldi

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score E

    Dårlig ernæringskvalitet
    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      Tak

    icon

    Negative point: 27/55

    • icon

      Energi

      6/10 points (2067kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sukkerarter

      5/15 points (19g)

      Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    • icon

      Salt

      7/20 points (1.6g)

      Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

    icon

    Positive point: 1/10

    • icon

      Fiber

      1/5 points (3.1g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Oplysninger om Nutri-Score-beregningen


      ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

      Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      Ernæringsscore: 26 (27 - 1)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Kiks
    Energi 2.067 kj
    (493 kcal)
    +4 %
    Fedt 21 g -
    Mættede fedtsyrer 10 g +6 %
    Kulhydrat 68 g +6 %
    Sukkerarter 19 g -41 %
    Kostfibre 3,1 g +20 %
    Protein 6,4 g +11 %
    Salt 1,6 g +121 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ingredienser

  • icon

    10 ingredienser


    Hvedemel, palmeolie, sukker, 13% fuldkornshvedemel, glukose - fruktosesirup, hævemidler (natriumcarbonater, citronsyre, ammoniumcarbonater), salt.
    Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

Tilsætningsstoffer

  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonater


    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonater


    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Palmeolie


    Ingredienser indeholdende palmeolie: Palmeolie
  • icon

    Vegansk


    Ingen ikke-veganske ingredienser fundet
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    da: Hvedemel, palmeolie, sukker, fuldkornshvedemel 13%, glukose-fruktosesirup, hævemidler (natriumcarbonater, citronsyre, ammoniumcarbonater), salt
    1. Hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 61
    2. palmeolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 13 - percent_max: 37
    3. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13 - percent_max: 19
    4. fuldkornshvedemel -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    5. glukose-fruktosesirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. hævemidler -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. natriumcarbonater -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      2. citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. ammoniumcarbonater -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Truede arter

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af jolesh
Seneste redigering af produktside d. af ecoscore-impact-estimator.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors, planteuser.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.