Saumon rouge du pacifique fumé sauvage - Carrefour - 210 g

Stregkode: 3560070755349 (EAN / EAN-13)

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Produktkarakteristika

Almindeligt navn: Saumon rouge du Pacifique, pêché en Océan Pacifique, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre.

Kvantitet: 210 g

Emballage: Sous-vide

Mærker: Carrefour

Kategorier: Fisk og skaldyr, Fisk, Laks, Røget fisk, Røget laks, en:Wild smoked salmons

Etiketter, certificeringer, priser: en:Smoked with beech wood

Oprindelse: Ce saumon rouge du Pacifique a été salé et fumé en France à partir de saumon péché en Océan Pacifique Nord-Est (A) (FAO 67) ou en Océan Pacifique Nord-Ouest (R) (FAO 61) : voir la lettre positionnée après le N° de lot. Les engins de pêche sont les suivants : SE : sennes / CH : chaluts / FMS : Filets maillants et filets similaires / FTS : Filets tournants et filets soulevés / LH : Lignes et Hameçons / DR : Dragues / CP: Casiers et Pièges : voir le code indiqué au jet d'encre. Ce saumon a été péché en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67). Les engins de pêche sont les suivants : A : filets maillants et filets similaires / B : filets tournants et filets soulevés, voir code indiqué au jet d'encre.

Oprindelse af ingredienser: fr:Pacifique

Fabrikant: Fabriqué par EMB 29097E pour Interdis. Fabriqué par Morpol Ustka Duninowo 39 - 76270 - USTKA - Pologne pour Interdis.

Emballagekode: FR 29.105.501 CE - Landivisiau (Finistère, France), PL 22.121.818 WE, EMB 29097E - Lampaul-Guimiliau (Finistère, France)

Butikker: Carrefour

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig

Ingredienser

→Ingredienser er angivet ordnet efter betydning (mængde).

Liste over ingredienser:
_Saumon_rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) 97%, sel.

Har dette produkt en ingrediensliste i Dansk, så tilføj den vemligst. Rediger siden

Stoffer, eller produkter, som forårsager allergi eller overfølsomhed: Fisk

Analyse af ingredienser:
en:Palm oil free en:Non-vegan en:Non-vegetarian
→ Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Nova-gruppe

en:3 - Processed foods
en:3 - Processed foods

Ernæringsfakta

ErnScore farve ernæringskvalitet

ErnScore ernæringskvalitet D

Næringsstoffer per 100 g

3.8 g Fedt i moderat mængde
0.7 g Mættede fedtsyrer i lav mængde
0.5 g Sukkerarter i lav mængde
3 g Salt i høj mængde

Sammenligning med gennemsnitsværdier for produkter i samme kategori:

(13 produkter)
(13 produkter)

→ Bemærk: For hvert næringsstof beregnes gennemsnittet for produkter, for hvilke næringsmængden er kendt, ikke for alle produkter i kategorien.

Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 ml
Fisk og skaldyr Fisk
Energi (kJ) 544 kj
Energi (kcal) 129 kcal
Energi 544 kj
(129 kcal)
-38 % -38 %
Fedt 3,8 g -69 % -69 %
- Mættede fedtsyrer 0,7 g -70 % -70 %
Kulhydrat 0,6 g -95 % -95 %
- Sukkerarter 0,5 g -95 % -95 %
Kostfibre 0,8 g
Protein 23 g +113 % +113 %
Salt 3 g +69 % +69 %
Sodium 1,2 g +69 % +69 %
Nutrition score - France 11 -3 % -3 %
Nutri-Score D -3 % -3 %

Emballage

Genbrugsinstruktioner og/eller emballageoplysninger:

Emballagedele:
Antal Form Materiale Genbrug
en:Unknown en:Unknown

Anden information

Anden information: PL 136 120g e 4 tranches minimum Le saumon sauvage grandit dans les eaux de l'Océan Pacifique où il se nourrit de crevettes, petits crabes et autres petits animaux marins. Son alimentation naturelle et sa vie active dans les eaux froides donnent à sa chair sa belle couleur rouge et lui confèrent une texture ainsi qu'une saveur typique. Les saumons fumés Carrefour, un vrai gage de qualité Salage traditionnel au sel sec et fumage au bois de hêtre Le saumon Carrefour est salé selon une méthode traditionnelle consistant à recouvrir le filet de saumon de sel sec. Celui-ci diffuse lentement à coeur, ainsi sa chair et ses qualités gustatives sont préservées. Les filets sont ensuite délicatement fumés à froid par une combustion lente de sciure de bois. Le saumon est ainsi imprégné de la saveur raffinée de la fumée naturelle du bois de hêtre. Pour plus de plaisir, découvrez les saveurs subtiles de la gamme des saumons fumés Carrefour : Le saumon fumé de Norvège aux saveurs douces et à la chair moelleuse, Le saumon fumé d'Ecosse au goût raffiné, Le saumon fumé du Pacifique à la couleur intense et au goût corsé. Fumé au bois de hêtre Salage traditionnel Pêché dans les eaux froides du Pacifique

Forberedelse: Nous vous conseillons de déguster ce saumon au naturel afin d'en apprécier tous ses parfums. Vous pouvez aussi proposer ce saumon sur des toasts beurrés ou des blinis chauds nappés de crème fraîche. Pour une meilleure appréciation, ouvrez la barquette 15 minutes avant dégustation.

Advarsel: Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.

Konserveringsforhold: A consommer jusqu'au / N° de lot : voir impression en face avant. A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur soigneusement emballé et à consommer dans les 24 heures.

Kundeservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Datakilder

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