Saumon rouge du Pacifique fumé sauvage - Carrefour - 210 g

Stregkode: 3560070755349 (EAN / EAN-13)

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Produktkarakteristika

Almindeligt navn: Saumon rouge du Pacifique MSC, pêché en Océan Pacifique, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre, décongelé.

Kvantitet: 210 g

Emballage: en:Vacuum-packed

Mærker: Carrefour

Kategorier: Fisk og skaldyr, Fisk, en:Fatty fishes, Laks, Røget fisk, Røget laks, en:Wild salmons, en:Wild smoked salmons

Etiketter, certificeringer, priser: en:Sustainable, en:Sustainable fishing, en:Green Dot, en:Responsible aquaculture, ASC, en:Smoked with beech wood, MSC, en:Unfrozen

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser: Ce saumon rouge du Pacifique a été salé et fumé en France à partir de saumon péché en Océan Pacifique Nord-Est (A) (FAO 67) ou en Océan Pacifique Nord-Ouest (R) (FAO 61) : voir la lettre positionnée après le N° de lot.Les engins de pêche sont les suivants : SE : sennes / CH : chaluts / FMS : Filets maillants et filets similaires / FTS : Filets tournants et filets soulevés / LH : Lignes et Hameçons / DR : Dragues / CP: Casiers et Pièges : voir le code indiqué au jet d'encre.Ce saumon a été péché en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67).Les engins de pêche sont les suivants : A : filets maillants et filets similaires / B : filets tournants et filets soulevés, voir code indiqué au jet d'encre.

Oprindelse af ingredienser: en:Pacific Ocean, FAO 67

Fabrikant: Fabriqué par EMB 29097E pour Interdis. Fabriqué par Morpol Ustka Duninowo 39 - 76270 - USTKA - Pologne pour Interdis.

Sporbarhedskode: FR 29.105.501 CE - Landivisiau (Finistère, France), PL 22.121.818 WE, EMB 29097E - Lampaul-Guimiliau (Finistère, France), PL 22121818 WE

Butikker: Carrefour, carrefour.fr

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig

Ingredienser

→ Ingredienser er angivet ordnet efter betydning (mængde).

Liste over ingredienser:
Saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) pêché en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67) 97%, sel 3%. Pour connaître l'engin de capture, se référer à la lettre après le n° de lot indiquée sur la face avant : à la senne (SE), aux chaluts (CH), aux filets maillants et filets similaires (FMS) ou aux filets tournants et filets soulevés (FTS).

Har dette produkt en ingrediensliste i Dansk, så tilføj den vemligst. Rediger siden

Stoffer, eller produkter, som forårsager allergi eller overfølsomhed: Fisk

Analyse af ingredienser:
en:Palm oil content unknown en:Non-vegan en:Non-vegetarian
→ Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

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Ernæringsfakta

NutriScore farve ernæringskvalitet

 D

⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

Næringsstoffer per 100 g

2.8 g Fedt i lav mængde
0.3 g Mættede fedtsyrer i lav mængde
0.5 g Sukkerarter i lav mængde
3 g Salt i høj mængde

Sammenligning med gennemsnitsværdier for produkter i samme kategori:

(22 produkter)
(23 produkter)

→ Bemærk: For hvert næringsstof beregnes gennemsnittet for produkter, for hvilke næringsmængden er kendt, ikke for alle produkter i kategorien.

Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 ml
Sammenlignet med: Fisk Sammenlignet med: Fisk og skaldyr
Energi 489 kj
(116 kcal)
-35 % -38 %
Fedt 2,8 g -72 % -70 %
Mættede fedtsyrer 0,3 g -84 % -84 %
Kulhydrat 0,6 g -93 % -93 %
Sukkerarter 0,5 g -92 % -92 %
Kostfibre 0 g
Protein 23 g +80 % +76 %
Salt 3 g +105 % +95 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Carbon footprint from meat or fish 630,5 g

Miljøpåvirkningpåvirkning

Eco-score

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Eco-score E

Emballage

Genbrugsinstruktioner og/eller emballageoplysninger:

1 plaque plastique à jeter
1 barquette plastique à jeter

Emballagedele:
Antal Form Materiale Genbrug
1 en:Backing Plast en:Discard
1 en:Tray Plast en:Discard

Anden information

Anden information: PL 136 120g e 4 tranches minimum Le saumon sauvage grandit dans les eaux de l'Océan Pacifique où il se nourrit de crevettes, petits crabes et autres petits animaux marins. Son alimentation naturelle et sa vie active dans les eaux froides donnent à sa chair sa belle couleur rouge et lui confèrent une texture ainsi qu'une saveur typique. Les saumons fumés Carrefour, un vrai gage de qualité Salage traditionnel au sel sec et fumage au bois de hêtre Le saumon Carrefour est salé selon une méthode traditionnelle consistant à recouvrir le filet de saumon de sel sec. Celui-ci diffuse lentement à coeur, ainsi sa chair et ses qualités gustatives sont préservées. Les filets sont ensuite délicatement fumés à froid par une combustion lente de sciure de bois. Le saumon est ainsi imprégné de la saveur raffinée de la fumée naturelle du bois de hêtre. Pour plus de plaisir, découvrez les saveurs subtiles de la gamme des saumons fumés Carrefour : Le saumon fumé de Norvège aux saveurs douces et à la chair moelleuse, Le saumon fumé d'Ecosse au goût raffiné, Le saumon fumé du Pacifique à la couleur intense et au goût corsé. Fumé au bois de hêtre Salage traditionnel Pêché dans les eaux froides du Pacifique

Forberedelse: Nous vous conseillons de déguster ce saumon au naturel afin d'en apprécier tous ses parfums. Vous pouvez aussi proposer ce saumon sur des toasts beurrés ou des blinis chauds nappés de crème fraîche. Pour une meilleure appréciation, nous vous recommandons d'ouvrir l'étui 20 minutes avant dégustation.

Advarsel: Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.

Konserveringsforhold: À consommer jusqu'au : / N° de lot : voir la date indiquée en face avant. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur soigneusement emballé et à consommer dans les 24 heures. Produit décongelé, ne pas recongeler.

Kundeservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Datakilder

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