Saumon rouge du Pacifique fumé sauvage - Carrefour - 210 g
Stregkode: 3560070755349 (EAN / EAN-13)
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Produktkarakteristika
Almindeligt navn: Saumon rouge du Pacifique MSC, pêché en Océan Pacifique, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre, décongelé.
Kvantitet: 210 g
Emballage: en:Vacuum-packed
Mærker: Carrefour
Kategorier: Fisk og skaldyr, Fisk, en:Fatty fishes, Laks, Røget fisk, Røget laks, en:Wild salmons, en:Wild smoked salmons
Etiketter, certificeringer, priser:
en:Sustainable, en:Sustainable fishing, en:Green Dot, en:Responsible aquaculture, ASC, en:Smoked with beech wood, MSC, en:Unfrozen
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser: Ce saumon rouge du Pacifique a été salé et fumé en France à partir de saumon péché en Océan Pacifique Nord-Est (A) (FAO 67) ou en Océan Pacifique Nord-Ouest (R) (FAO 61) : voir la lettre positionnée après le N° de lot.Les engins de pêche sont les suivants : SE : sennes / CH : chaluts / FMS : Filets maillants et filets similaires / FTS : Filets tournants et filets soulevés / LH : Lignes et Hameçons / DR : Dragues / CP: Casiers et Pièges : voir le code indiqué au jet d'encre.Ce saumon a été péché en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67).Les engins de pêche sont les suivants : A : filets maillants et filets similaires / B : filets tournants et filets soulevés, voir code indiqué au jet d'encre.
Oprindelse af ingredienser: en:Pacific Ocean, FAO 67
Fabrikant: Fabriqué par EMB 29097E pour Interdis. Fabriqué par Morpol Ustka Duninowo 39 - 76270 - USTKA - Pologne pour Interdis.
Sporbarhedskode: FR 29.105.501 CE - Landivisiau (Finistère, France), PL 22.121.818 WE, EMB 29097E - Lampaul-Guimiliau (Finistère, France), PL 22121818 WE
Butikker: Carrefour, carrefour.fr
Ingredienser
→ Ingredienser er angivet ordnet efter betydning (mængde).
Har dette produkt en ingrediensliste i Dansk, så tilføj den vemligst. Rediger siden
Stoffer, eller produkter, som forårsager allergi eller overfølsomhed: Fisk
Analyse af ingredienser:
en:Palm oil content unknown
en:Non-vegan
en:Non-vegetarian
→ Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
Oplysninger ingrediensanalysen » Vi behøver din hjælp!
Ernæringsfakta
NutriScore farve ernæringskvalitet
Oplysninger om Nutri-Score-beregningen »
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
2.8 g Fedt i lav mængde 
3 g Salt i høj mængde Sammenligning med gennemsnitsværdier for produkter i samme kategori:
(22 produkter)(23 produkter)
→ Bemærk: For hvert næringsstof beregnes gennemsnittet for produkter, for hvilke næringsmængden er kendt, ikke for alle produkter i kategorien.
| Ernæringsfakta | Ved salg pr. 100 g/100 ml |
Sammenlignet med: Fisk | Sammenlignet med: Fisk og skaldyr |
|---|---|---|---|
| Energi |
489 kj (116 kcal) |
-35 % | -38 % |
| Fedt | 2,8 g | -72 % | -70 % |
| Mættede fedtsyrer | 0,3 g | -84 % | -84 % |
| Kulhydrat | 0,6 g | -93 % | -93 % |
| Sukkerarter | 0,5 g | -92 % | -92 % |
| Kostfibre | 0 g | ||
| Protein | 23 g | +80 % | +76 % |
| Salt | 3 g | +105 % | +95 % |
| Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) | 0 % | ||
| Carbon footprint from meat or fish | 630,5 g |
Miljøpåvirkningpåvirkning
Eco-score
Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.
→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.
Detaljer om beregningen af Eco-score »
Emballage
1 plaque plastique à jeter
1 barquette plastique à jeter
| Antal | Form | Materiale | Genbrug |
|---|---|---|---|
| 1 | en:Backing | Plast | en:Discard |
| 1 | en:Tray | Plast | en:Discard |
Anden information
Anden information: PL 136 120g e 4 tranches minimum Le saumon sauvage grandit dans les eaux de l'Océan Pacifique où il se nourrit de crevettes, petits crabes et autres petits animaux marins. Son alimentation naturelle et sa vie active dans les eaux froides donnent à sa chair sa belle couleur rouge et lui confèrent une texture ainsi qu'une saveur typique. Les saumons fumés Carrefour, un vrai gage de qualité Salage traditionnel au sel sec et fumage au bois de hêtre Le saumon Carrefour est salé selon une méthode traditionnelle consistant à recouvrir le filet de saumon de sel sec. Celui-ci diffuse lentement à coeur, ainsi sa chair et ses qualités gustatives sont préservées. Les filets sont ensuite délicatement fumés à froid par une combustion lente de sciure de bois. Le saumon est ainsi imprégné de la saveur raffinée de la fumée naturelle du bois de hêtre. Pour plus de plaisir, découvrez les saveurs subtiles de la gamme des saumons fumés Carrefour : Le saumon fumé de Norvège aux saveurs douces et à la chair moelleuse, Le saumon fumé d'Ecosse au goût raffiné, Le saumon fumé du Pacifique à la couleur intense et au goût corsé. Fumé au bois de hêtre Salage traditionnel Pêché dans les eaux froides du Pacifique
Forberedelse: Nous vous conseillons de déguster ce saumon au naturel afin d'en apprécier tous ses parfums. Vous pouvez aussi proposer ce saumon sur des toasts beurrés ou des blinis chauds nappés de crème fraîche. Pour une meilleure appréciation, nous vous recommandons d'ouvrir l'étui 20 minutes avant dégustation.
Advarsel: Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.
Konserveringsforhold: À consommer jusqu'au : / N° de lot : voir la date indiquée en face avant. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur soigneusement emballé et à consommer dans les 24 heures. Produit décongelé, ne pas recongeler.
Kundeservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Datakilder
Produkt tilføjet d. af kiliweb
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