We still need €120,000 to finish 2026!
Become an Open Food Facts patron
Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:
-
keep Open Food Facts open & available to all,
- support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
support the community
-
support science
Ritter Sport Marzapane chocolate – Alfred Griiner GmbH & Co. KG – 100 g
Ritter Sport Marzapane chocolate – Alfred Griiner GmbH & Co. KG – 100 g
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre den ved at redigere den og tilføje flere data fra de billeder, vi har, eller ved at tage flere billeder ved hjælp af mobilappen til Android eller iPhone/iPad. Tak!
×
Stregkode:
4000417025005(EAN / EAN-13)
Stregkode:
4000417025005(EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Dark chocolate with marzipan filling
Kvantitet: 100 g
Emballage:
plastik, PP 5 - polypropylen, en:green-dot, en:mixed-plastic-packet
Mærker: Alfred Griiner GmbH & Co. KG
Kategorier: Plantebaserede føde- og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Snacks, Søde snacks, en:Cocoa and its products, Konfekture, en:Chocolate candies, Chokolader, Mørke chokolader, en:Filled chocolates, en:Chocolates stuffed with almond paste, en:Filled dark chocolates
Etiketter, certificeringer, priser:
Glutenfri, Rainforest Alliance
Produktions- eller forarbejdningssteder: Deutschland
Link til produktsiden på producentens officielle websted: http://www.ritter-sport.de/en/products/d...
Butikker: Delhaize, Eurospar, Irma.dk, Lidl, Netto, REWE, Willy's, Σκλαβενίτης, Визит, Магнит, Перекресток, Пятёрочка, Сам Самыч, Соседи, Спар
Lande, hvorfra der sælges: Hviderusland, Belgien, Bulgarien, Tjekkiet, Danmark, Frankrig, Tyskland, Grækenland, Marokko, Polen, Rumænien, Rusland, Slovakiet, Spanien, Sverige, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score E
Lavere ernæringsmæssig kvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 16%-
Oplev det nye Nutri-Score!
Beregningen af Nutri-Score udvikler sig for at give bedre anbefalinger baseret på den nyeste videnskabelige evidens.
Vigtigste forbedringer:
- Bedre score for visse fede fisk og olier rige på sunde fedtstoffer
- Bedre score for fuldkornsprodukter med højt fiberindhold
- Dårligere score for produkter med meget salt eller sukker
- Dårligere score for rødt kød (sammenlignet med fjerkræ)
-
Hvad er Nutri-Score?
Nutri-Score er et logo for produkternes overordnede ernæringskvalitet.
Scoren fra A til E beregnes ud fra næringsstoffer og fødevarer, der foretrækkes (proteiner, kostfibre, frugt, grøntsager og bælgfrugter…) og næringsstoffer, der skal begrænses (kalorier, mættet fedt, sukker og salt). Scoren beregnes ud fra dataene i næringsdeklarationen og sammensætningsdataene (frugt, grøntsager og bælgfrugter).
→ Tak
Negative point: 31/55
-
Energi
6/10 points (2069kJ)
Energiindtag over energibehovet er forbundet med øget risiko for vægtøgning, overvægt, fedme og dermed risiko for kostrelaterede kroniske sygdomme.
-
Sukkerarter
15/15 points (51.61g)
Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
-
Mættet fedt
10/10 points (11.29g)
Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
-
Salt
0/20 points (0g)
Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
Positive point: 4/10
-
Fiber
4/5 points (6.45g)
Indtagelse af fiberrige fødevarer (især fuldkornsprodukter) reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.
-
Frugt, grøntsager og bælgfrugter
0/5 points (0%)
Indtagelse af fødevarer rige på frugt, grøntsager og bælgfrugter reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.
-
Oplysninger om Nutri-Score-beregningen
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 16%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Point for proteiner tælles ikke med, fordi de negative point er større end eller lig med 11.
Ernæringsscore: 27 (31 - 4)
Nutri-Score: E
-
-
Næringsniveauer
-
Fedt i høj mængde (25.8%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættet fedt i høj mængde (11.3%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i høj mængde (51.6%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i lav mængde (0%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta As sold
pr. 100 g/100 mlSammenlignet med: Mørke chokolader Energi 2069 kJ
(496 kcal)2.243,833 kj (547 kcal) (-8 %) Fedt 25.8064516129032 g 37,904 g (-32 %) Mættet fedt 11.2903225806452 g 22,569 g (-50 %) Enkeltumættede fedtsyrer 0 g ? Flerumættede fedtsyrer 0 g ? Transfedtsyre 0 g ? kolesterol 0 g 3,439 mg (-100 %) Kulhydrat 61.2903225806452 g 38,741 g (+58 %) Sukkerarter 51.6129032258064 g 34,234 g (+51 %) Added sugars 51.6129032258064 g 29,954 g (+72 %) Stivelse 0 g 0,079 g (-100 %) Kostfibre 6.45161290322581 g 3,17 g (+104 %) Protein 6.45161290322581 g 7,195 g (-10 %) Salt 0 g 0,046 g (-100 %) natrium 0 g 0,014 g (-100 %) Alkohol 0 % vol 0,248 % vol (-100 %) Vitamin A 0 g 11,068 µg (-100 %) Vitamin D 0 g 0,072 µg (-100 %) Vitamin E 0 g 0,897 mg (-100 %) Vitamin K 0 g ? C-vitamin 0 g 0,01 mg (-100 %) Kalium 0 g 61,577 mg (-100 %) calcium 0 g 6,062 mg (-100 %) Phosphor 0 g 12,018 mg (-100 %) Jern 0 g 0,535 mg (-100 %) magnesium 0 g 8,016 mg (-100 %) Zink 0 g 0,105 mg (-100 %) Kobber 0 g 0,065 mg (-100 %) Mangan 0 g 0,097 mg (-100 %) Selen 0 g 2,342 µg (-100 %) Koffein 0 g ? Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % 0 % Cocoa (minimum) 50 % 63,333 % (-21 %) Cholin 0 g ? -
Ernæringsfakta (Detailed data)
Ernæringsfakta As sold
pr. 100 g/100 mlAs sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate) Energi 2069 kJ
(496 kcal)2069 kJ
(496 kcal)~ 1292.95 kJ
(306 kcal)Fedt 25.8064516129032 g 25.8064516129032 g ~ 26.0525 g Mættet fedt 11.2903225806452 g 11.2903225806452 g ~ 0.65175 g Enkeltumættede fedtsyrer 0 g 0 g ? Flerumættede fedtsyrer 0 g 0 g ? Transfedtsyre 0 g 0 g ? kolesterol 0 g 0 g ~ 0 g Kulhydrat 61.2903225806452 g 61.2903225806452 g ~ 52.8424 g Sukkerarter 51.6129032258064 g 51.6129032258064 g ~ 52.16095 g Added sugars 51.6129032258064 g 51.6129032258064 g ~ 51.5 g Stivelse 0 g 0 g ~ 0.165 g Kostfibre 6.45161290322581 g 6.45161290322581 g ~ 1.6335 g Protein 6.45161290322581 g 6.45161290322581 g ~ 3.531 g Salt 0 g 0 g ~ 0.010701 g natrium 0 g 0 g ~ 0.00425255 g Alkohol 0 % vol 0 % vol ~ 0 % vol Vitamin A 0 g 0 g ~ 0 g Vitamin D 0 g 0 g ~ 0 g Vitamin E 0 g 0 g ~ 0.00424002 g Vitamin K 0 g 0 g ? C-vitamin 0 g 0 g ~ 0 g Kalium 0 g 0 g ~ 0.1156875 g calcium 0 g 0 g ~ 0.04084035 g Phosphor 0 g 0 g ~ 0.079365 g Jern 0 g 0 g ~ 0.000580855 g magnesium 0 g 0 g ~ 0.04506975 g Zink 0 g 0 g ~ 0.00050035 g Kobber 0 g 0 g ~ 0.0001727825 g Mangan 0 g 0 g ~ 0.0003068445 g Selen 0 g 0 g ~ 0.000004 g Koffein 0 g 0 g ? Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % ? ~ 0 % Cocoa (minimum) 50 % 50 % ? Cholin 0 g 0 g ?
-
Ingredienser
-
10 ingredienser
engelsk: sugar, cocoa mass, almonds (16%), cocoa butter, invert sugar syrup, emulsifier (lecithins (soy)), humectant (invertase), natural flavouring, may contain traces of peanuts, other nuts, gluten, milk and eggAllergener: nødder, sojaSpor: æg, gluten, mælk, nødder, jordnødder-
Ingrediensoplysninger
-
sukker: 50.6% (estimat)
-
kakaomasse: 16.5% (estimat)
-
mandel: 16.0%
-
kakaosmør: < 2% (estimat)
-
invert sugar syrup: < 2% (estimat)
-
Emulgator: < 2% (estimat)
-
— E322: < 2% (estimat)
-
Fugtighedsbevarende middel: < 2% (estimat)
-
— E1103: < 2% (estimat)
-
naturlig aroma: < 2% (estimat)
-
-
-
Indeholder tilsat sukker (51%)
Tilsatte sukkerarter: sukker, en:invert sugar syrup
Mængde tilsat sukker: 51%Søg efter produkter i samme kategori uden tilsat sukker: en:Filled dark chocolatesHvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Fødevareforarbejdning
-
Ultraforarbejdede fødevarer
5 ultra-forarbejdningsmarkører
-
Begræns ultra-forarbejdede fødevarer
Begrænsning af ultraforarbejdede fødevarer reducerer risikoen for ikke-smitsomme kroniske sygdomme
Flere undersøgelser har fundet ud af, at et lavere forbrug af ultra-forarbejdede fødevarer er forbundet med en reduceret risiko for ikke-smitsomme kroniske sygdomme, såsom fedme, hypertension og diabetes.
Kilde: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
- Ingrediens: Emulgator
- Ingrediens: smagsstof
- Ingrediens: Fugtighedsbevarende middel
- Ingrediens: invertsukker
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
-
Tilsætningsstoffer
-
E1103 - Invertase
Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.Kilde: Wikipedia (engelsk)
-
E322 - Lecithiner
Lecithiner er naturlige forbindelser, der almindeligvis anvendes i fødevareindustrien som emulgatorer og stabilisatorer.
Ekstraheret fra kilder som sojabønner og æg består lecithiner af fosfolipider, der forbedrer blandingen af olie og vand, hvilket sikrer glatte teksturer i forskellige produkter som chokolade, dressinger og bagværk.
De udgør ingen kendte sundhedsrisici.
Analyse af ingredienser
-
Fri for palmeolie
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
-
Måske vegansk
Ingredienser, som måske ikke er veganske: sukker, E322, naturlig aroma
-
Måske vegetarisk
Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: E322, naturlig aroma
-
Oplysninger ingrediensanalysen
en: sugar, cocoa mass, almonds 16%, cocoa butter, invert sugar syrup, emulsifier (lecithins), humectant (invertase), natural flavouringIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels sugar en:sugar maybe yes 31016 31016 50.6 cocoa mass en:cocoa-paste yes yes 16030 16030 16.5 almonds en:almond yes yes 15041 16.0 cocoa butter en:cocoa-butter yes yes no 16030 0.9 invert sugar syrup en:invert-sugar-syrup yes yes 31016 31016 0.9 emulsifier en:emulsifier 0.9 lecithins en:e322 maybe maybe 0.9 humectant en:humectant 0.9 invertase en:e1103 yes yes 0.9 natural flavouring en:natural-flavouring maybe maybe 0.9
Miljø
-
Green-Score D
Høj miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score blev oprindeligt udviklet til Frankrig og udvides nu til andre europæiske lande. Green-Score-formlen kan ændres, da den løbende forbedres for at gøre den mere præcis og bedre egnet til hvert enkelt land.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: D (Score: 32/100)
Kategori: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
Kategori: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
- PEF-miljøscore: 0.98 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 19.10 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning Landbrug
86.8 %Bearbejdning
2.2 %Emballage
7.6 %Transport
2.9 %Distribution
0.5 %Forbrug
0.0 %
Pluspoint og negative point
-
Etiketter med miljøfordele
Bonus: +10
-
Rainforest Alliance
-
-
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: 0
⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
-
Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter
-
Emballage med medium indvirkning
Straf: -8
Form Materiale Genbrug Indvirkning 1 pakke PP 5 - polypropylen Høj
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: D (Score: 34/100)
Produkt: Ritter Sport Marzapane chocolate – Alfred Griiner GmbH & Co. KG – 100 g
Livscyklusanalysescore: 32
Sum af fordele og ulemper: +2
Slutscore: 34/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 9.9 km i en benzinbil
1910 g CO₂e pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning Landbrug
93.2 %Bearbejdning
1.0 %Emballage
3.7 %Transport
1.6 %Distribution
0.1 %Forbrug
0.0 %
Emballage
-
Emballage med medium indvirkning
-
Emballagedele
1 × pakke (PP 5 - polypropylen) - I kontakt med fødevarer
-
Emballagematerialer
Materiale % Emballagevægt Emballagevægt pr. 100 g produkt plastik
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt
Miljømærkninger
-
Rainforest Alliance
Rapportér et problem
-
Ufuldstændige eller forkerte oplysninger?
Kategori, etiketter, ingredienser, allergener, ernæringsoplysninger, fotos osv.
Hvis oplysningerne ikke passer med dem på emballagen, kan du udfylde eller rette dem. Tak! Open Food Facts er en samarbejdsdatabase, hvor hvert bidrag er nyttigt for alle.Hvis du ønsker at rapportere vandalisme, upassende indhold eller fejlagtige data, som du ikke kan ordne selv, så rapportér det til vores moderator-team.
Datakilder
Produkt tilføjet d. af stephane
Seneste redigering af produktside d. af blaireau.
Produktside også redigeret af alex-ustas, aquilax, arc2, blackfatrat, blazern, bleakpatch, bruno837, countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, emiljunker, factfinds, foodless, foodrepo, foodvisor, guezguez-majed, hale, humenike, inf, javichu, kakao, kiliweb, m123, macrofactor, magerharz, mathias, maylord, mithrilfire, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, musarana, navig491, off-replace-bot, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, risajanda, scanbot, sebleouf, sierigh, sil, spotter, swipe-studio, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, twoflower, yuka.Uy9zZ0FmODlwLzhEcGRndndDSHo4L1owNVlXN1VIeTNPODhKSVE9PQ, yuka.ZmJzUVM0QTZxNkl3eE5vVDFTM0V5dGg0d3JXMmZHZUpLZll1SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhub-rvoheZFj3UhUvQ_MzfDr-4TcNAspbiY6s.