volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Lidl

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 4056489066491 (EAN / EAN-13)

Mærker: Lidl

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E407 - Carrageenan

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E407 - Carrageenan


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    Fløde (mælk), stabilisator (carrageenan)
    1. Fløde -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. mælk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af teolemon.
Produktside også redigeret af off.c381b28a24ea55a624c3e1803e36b468.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.