volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

180 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 4056489116882 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 180 g

Etiketter, certificeringer, priser: Vegetarisk, Europæiske Vegetarunion, Europæiske Vegetarunion Vegetarisk

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    33 ingredienser


    51% skummetmælk, 16% gouda-ost [mælk, salt, ostekulturer, mikrobiel osteløbe, farvestof (blandede carotener)], solsikkeolie, letmælk, æg*, æggehvide**, syre (kaliumlactat), stabilisator (polyphosphater), fortykningsmidler (calciumalginat, methylcellulose), hvedegluten, modificeret stivelse (indeholder hvede), ærteprotein, fibre af avner af havre, kartoffelfibre, bambusfibre, glukosesirup, aroma, krydderurter, krydderier, hvidløg, salt. *skrabeæg. **frilandsæg.
    Allergener: Æg, Gluten, Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E160 - Carotenoider
    • Tilsætningsstof: E326 - Kaliumlaktat
    • Tilsætningsstof: E404 - Calciumalginat
    • Tilsætningsstof: E452 - Polyphosphater
    • Tilsætningsstof: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Gluten
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E326 - Kaliumlaktat


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E404 - Calciumalginat


    Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E461 - Methylcellulose


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil free


    Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

    Ugenkendte ingredienser: Fibre-af-avner-af-havre, Skrabeæg, Frilandsæg

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Skummetmælk, Gouda-ost, Mælk, Letmælk, Æg, Æggehvide

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian


    Ingen ike-vegetariske ingredienser fundet

    Ugenkendte ingredienser: Fibre-af-avner-af-havre, Skrabeæg, Frilandsæg

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    _skummetmælk_ 51%, gouda-ost 16% (_mælk_, salt, ostekulturer, mikrobiel osteløbe, farvestof (blandede carotener)), solsikkeolie, _letmælk_, _æg_, _æggehvide_, syre (kaliumlactat), stabilisator (polyphosphater), fortykningsmidler (calciumalginat, methylcellulose), _hvedegluten_, modificeret stivelse, ærteprotein, fibre af avner af havre, kartoffelfibre, bambusfibre, glukosesirup, aroma, krydderurter, krydderier, hvidløg, salt, skrabeæg, frilandsæg
    1. _skummetmælk_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. gouda-ost -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. _mælk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 16
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. ostekulturer -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. mikrobiel osteløbe -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. farvestof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. blandede carotener -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    3. solsikkeolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.57142857142857 - percent_max: 16
    4. _letmælk_ -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.85 - percent_max: 16
    5. _æg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.7166666666667
    6. _æggehvide_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.0375
    7. syre -> en:sorrel-or-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.43
      1. kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.43
    8. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.35833333333333
      1. polyphosphater -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.35833333333333
    9. fortykningsmidler -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.59285714285714
      1. calciumalginat -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.59285714285714
      2. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29642857142857
    10. _hvedegluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.01875
    11. modificeret stivelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57222222222222
    12. ærteprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.215
    13. fibre af avner af havre -> da:fibre-af-avner-af-havre - percent_min: 0 - percent_max: 2.92272727272727
    14. kartoffelfibre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.67916666666667
    15. bambusfibre -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.47307692307692
    16. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29642857142857
    17. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.14333333333333
    18. krydderurter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.009375
    19. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89117647058824
    20. hvidløg -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78611111111111
    21. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6921052631579
    22. skrabeæg -> da:skrabeæg - percent_min: 0 - percent_max: 1.6075
    23. frilandsæg -> da:frilandsæg - percent_min: 0 - percent_max: 1.53095238095238

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (90g)
    Energi 756 kj
    (182 kcal)
    680 kj
    (164 kcal)
    Fedt 11,1 g 9,99 g
    Mættede fedtsyrer 3,1 g 2,79 g
    Kulhydrat 3,4 g 3,06 g
    Sukkerarter 0,9 g 0,81 g
    Kostfibre 3,2 g 2,88 g
    Protein 15,4 g 13,9 g
    Salt 1,7 g 1,53 g
    Calcium 621 mg 559 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 90g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af inf
Seneste redigering af produktside d. af itsjustruby.
Produktside også redigeret af jumati.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.