volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Jack Link's - 40 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 4251097406770 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 40 g

Emballage: Plast, Anden plast, en:Green Dot

Mærker: Jack Link's

Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, en:Dried meats, en:Beef jerkies

Etiketter, certificeringer, priser: en:Halal, en:Product of Brazil

Oprindelse af ingredienser: en:Brazylia

Produktions- eller forarbejdningssteder: D-91522, Ansbach, Germany

Lande, hvorfra der sælges: Finland, en:Dania, en:Francja, en:Holandia, en:Niemcy, en:Norwegia, en:Polska, en:Wielka Brytania

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    18 ingredienser


    Engelsk: Beef, sugar, sea salt, yeast extract, garlic powder, spices (contain CELERY), curing salt (salt, preservative (sodium nitrite), flavorings, onion powder, antioxidant (extract of rosemary), acidity regulator (citric acid), pineapple powder.
    Allergener: Selleri

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Ingrediens: Smagsstof

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    Beef, sugar, sea salt, yeast extract, garlic powder, spices (contain _CELERY_), curing salt, salt, preservative (sodium nitrite), flavorings, onion, antioxidant (extract of rosemary), acidity regulator (citric acid), pineapple
    1. Beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. contain _CELERY_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. curing salt -> en:curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extract of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. pineapple -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 39, afrundet værdi: 39)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 19

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1289, afrundet værdi: 1289)
    • Sukkerarter: 5 / 10 (værdi: 24, afrundet værdi: 24)
    • Mættet fedt: 1 / 10 (værdi: 1.3, afrundet værdi: 1.3)
    • Natrium: 10 / 10 (værdi: 1160, afrundet værdi: 1160)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 19 (19 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (24%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (2.9%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (40g)
    Sammenlignet med: Kødbaserede produkter
    Energi 1.289 kj
    (282 kcal)
    516 kj
    (113 kcal)
    +61 %
    Fedt 3,4 g 1,36 g -72 %
    Mættede fedtsyrer 1,3 g 0,52 g -71 %
    Kulhydrat 24 g 9,6 g +430 %
    Sukkerarter 24 g 9,6 g +2.082 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 39 g 15,6 g +144 %
    Salt 2,9 g 1,16 g +30 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 40g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af pyrka
Seneste redigering af produktside d. af halal-app-chakib.
Produktside også redigeret af arc2, ecoscore-impact-estimator, jumati, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVea9_FhG_JNA77xXeh2o3fK4bVUMAp5dP_Eqo.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.