arrow_upward

TUC Original - 100 g

edit Rediger siden

TUC Original - 100 g

Stregkode: 5410041001204 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Kiks

Kvantitet: 100 g

Emballage: Plast

Mærker: Tuc

Kategorier: Snacks, Salte snacks, Forretter, Crackers

Etiketter, certificeringer, priser: en:Green Dot, en:Made in the EU, Triman

Oprindelse af ingredienser: Belgien

Produktions- eller forarbejdningssteder: Belgique

Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://www.tuc.eu/produkte_de_at#tuc-pr...

Butikker: Carrefour, E.Leclerc, Carrefour Market, Auchan, Carrefour City, Franprix

Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Estland, Finland, Frankrig, Tyskland, Italien, Luxembourg, Malta, Marokko, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

12 ingredienser

hvedemel, palmfedtstof, maltextrakt från byg, glukossirap, salt, hævemidler (ammoniumvätekarbonat, natriumvätekarbonat), æg, salt, arom, melbehandlingsmiddel (natriumsulfit), emulgator (solsikkelecithin)

Allergener: Æg, Gluten, Svovldioxid og sulfitter

Spor: Mælk, Sesamfrø, Soja

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Smagsstof

Ingrediens: Glukose

Ingrediens: Glukosesirup
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E223 - Natriumdisulfit

Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E500 - Natriumcarbonater

Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
Kilde: Wikipedia

E503 - Ammoniumcarbonater

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

Fri for palmeolie

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

Ikke-vegansk

Ikke-veganske ingredienser: Æg

en:Maybe vegetarian

Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: Smagsstof

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
en: wheat flour, sunflower oil 17%, barley malt extract, glucose syrup, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates), table salt 1.4%, eggs, flavouring, flour treatment agent (sodium metabisulphite)
wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26.4 - percent_max: 77.4

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 17

sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4

eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Ernæring

Dårlig ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 2

Proteiner: 5 / 5 (værdi: 8.3, afrundet værdi: 8.3)

Fiber: 2 / 5 (værdi: 2.4, afrundet værdi: 2.4)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Negative point: 22

Energi: 6 / 10 (værdi: 2021, afrundet værdi: 2021)

Sukkerarter: 1 / 10 (værdi: 7.1, afrundet værdi: 7.1)

Mættet fedt: 8 / 10 (værdi: 9, afrundet værdi: 9)

Natrium: 7 / 10 (værdi: 680, afrundet værdi: 680)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: (22 - 2)

Nutri-Score:
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Næringsniveauer
- Fedt i moderat mængde (19%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mættede fedtsyrer i høj mængde (9%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i moderat mængde (7.1%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
  
  Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  
  Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i høj mængde (1.7%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  
  Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  
  De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
  
  Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  
  Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (30g)	Sammenlignet med: Crackers
Energi	2.021 kj (482 kcal)	606 kj (145 kcal)	+4 %
Fedt	19 g	5,7 g	+12 %
Mættede fedtsyrer	9 g	2,7 g
Kulhydrat	67 g	20,1 g	+4 %
Sukkerarter	7,1 g	2,13 g	+6 %
Kostfibre	2,4 g	0,72 g	-1 %
Protein	8,3 g	2,49 g	+3 %
Salt	1,7 g	0,51 g	-10 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Portionsstørrelse: 30g

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A (Score: 87/100)

Kategori: Salty snacks, crackers, plain

PEF-miljøscore: 0.22 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 1.59 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	59.1 %
Bearbejdning	22.7 %
Emballage	10.8 %
Transport	5.3 %
Distribution	2.2 %
Forbrug	0.0 %

Pluspoint og negative point

Ingrediensoprindelser med medium indvirkning

Bonus: +10

Miljøpolitik: +2
Transport: +8

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
Belgien	100 %	Medium

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Emballage med medium indvirkning

Straf: -10

Form	Materiale	Genbrug	Indvirkning
1 Taske	Plast	Recycle	Høj

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: B (Score: 79/100)
Produkt: TUC Original - 100 g

Livscyklusanalysescore: 87
Sum af fordele og ulemper: 0

Slutscore: 79/100 (Scoren for produkter uden genanvendelige og biologisk nedbrydelige emballagematerialer er begrænset til 79 (klasse B).)