økologiske sølet cokkie med chokolade - Irma - 150

Fødevareforarbejdning

• 

  Ultraforarbejdede fødevarer

  ---

  Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

  • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
  • Ingrediens: Emulgator

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : Spelt 39% (hvede), smør 30% (mælk, salt), mørke chokoladestykker 17% (kakaomasse, kakaosmør, rørsukker, emulgator (e322 af soja)), rørsukker, salt, Den mørke chokolade indeholder mindst 49% kakaotørstof

  1. Spelt -> en:spelt - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
     1. hvede -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 39 - percent_max: 39
  2. smør -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
     1. mælk -> en:milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15 - percent_max: 30
     2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 15
  3. mørke chokoladestykker -> da:mørke-chokoladestykker - labels: en:organic - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
     1. kakaomasse -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.25 - percent_max: 17
     2. kakaosmør -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
     3. rørsukker -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
     4. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
        1. e322 af soja -> da:e322-af-soja - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
  4. rørsukker -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 14
  5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.77777777777778
  6. Den mørke chokolade indeholder mindst 49% kakaotørstof -> da:den-mørke-chokolade-indeholder-mindst-49-kakaotørstof - percent_min: 0 - percent_max: 6.58333333333333

Ernæring

• 

  Mangler data til beregning af Nutri-Score

  Mangler kategori og ernæringsfakta

  ---

  ⚠ ️Produktkategorien skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.

  ⚠ ️Produktnæringsfakta skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.

  Kan du tilføje de nødvendige oplysninger til at beregne Nutri-Score? Tilføj en kategori Tilføj ernæringsfakta

  → Få mere at vide om Nutri-Scoren

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml
  Fedt	?
  Mættede fedtsyrer	?
  Kulhydrat	?
  Sukkerarter	?
  Kostfibre	?
  Protein	?
  Salt	?
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Emballage

• 

  Emballage med medium indvirkning

  ---

  • Emballagedele

    ---

    

    (Papir)
    (Plast)
    

    ---

  • Emballagematerialer

    ---

    Materiale	%	Emballagevægt
    Paper or cardboard
    Plast
    I alt

Transport

• 

  Ingrediensoprindelser

  Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

  ---

  ⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
  
  Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
  
  Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

  Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt

Etiketter

• 

  EU-økologisk

  Økologisk landbrug bidrager til at bevare biodiversitet, klima, vandkvalitet og jordfrugtbarhed.

  ---

  Økologisk mad er mad, der produceres ved hjælp af metoder, der overholder økologisk landbrugsstandarder og omfatter praksis, der cykler ressourcer, fremmer økologisk balance og bevarer biodiversitet.