Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

5700384228889

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5700384228889 (EAN / EAN-13)

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    62 ingredienser

    24094 1877 doop Salami Serveringsforslag/Serviervarsehla DK ANTAL: 16-17 skiver, INGREDIENSER PR, 100 g SALAMI: Svinekød 100 g, spæk 3,5 salt, kartoffelmel, krydderier (bl,a, hvidløg), sukker, dextrose, rødbedeekstrakt, antioxidant (E 392, E 301), farve (E 120), konserveringsmiddel (E 250), starterkultur, Røget og tørret, Pakket i beskytten - de atmosfære, OPBEVARING: Ved højst 5°C, Efter åbning holdbar 4-10 dage, EMBALLAGE: Bakken skylles og sortéres som hård plast, overfilmen som restaffald, FORBRUGERKONTAKT: www,coop,dk DE ANZAHL: 16-17 Scheiben, ZUTATEN PRO 100 g SALAMI: Schweinefleisch 100 g, Speck 3,5 g, Salz, Kartoffelmehl, Gewürze (u,a, Knoblauch), Žucker, Dextrose, Rote-Bete-Extrakt, Antioxidationsmittel (E 392, E 301), Farbstoff (E 120), Konservierungstoff (E 250), Starterkultur Geräuchert und getrocknet, Unter Schutzatmosphäre verpackt, LAGERUNG: Bei max, 5°C, Nach dem Öffnen 4-10 Tage haltbar, KVALITETSSIKRET AF COOP TRADING A/S, 1513 kJ (

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E120 - Karminer
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E120 - Karminer

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E301 - Natriumascorbat

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Palmolieindhold ukendt

    Ugenkendte ingredienser: 24094-1877-doop-salami-serveringsforslag, Serviervarsehla-dk-antal, 16-17-skiver, Ingredienser-pr, Spæk-3-5-salt, Røget-og-tørret, Pakket-i-beskytten, De-atmosfære, Opbevaring, Ved-højst-5-c, Efter-åbning-holdbar-4-10-dage, Emballage, Bakken-skylles-og-sortéres-som-hård-plast, Overfilmen-som-restaffald, Forbrugerkontakt, Www, Coop, Dk-de-anzahl, 16-17-scheiben, Zutaten-pro-100-g-salami, Schweinefleisch, Speck, Salz, Kartoffelmehl, Gewürze, U, A, Knoblauch, Žucker, Rote-bete-extrakt, Antioxidationsmittel, Farbstoff, Konservierungstoff, Starterkultur-geräuchert-und-getrocknet, Unter-schutzatmosphäre-verpackt, Lagerung, Bei-max, 5-c, Nach-dem-öffnen-4-10-tage-haltbar, Kvalitetssikret-af-coop-trading-a, S, 1513-kj

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Ikke-vegansk

    Ikke-veganske ingredienser: Salami, Svinekød, E120, E120

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Ikke-vegetarisk

    Ikke-vegetariske ingredienser: Salami, Svinekød, E120, E120

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : 24094 1877 doop Salami Serveringsforslag, Serviervarsehla DK ANTAL (16-17 skiver), INGREDIENSER PR, SALAMI (Svinekød), spæk 3‚5 salt, kartoffelmel, krydderier, sukker, dextrose, rødbede, antioxidant (e392, e301), farve (e120), konserveringsmiddel (e250), starterkultur, Røget og tørret, Pakket i beskytten, de atmosfære, OPBEVARING (Ved højst 5°C), Efter åbning holdbar 4-10 dage, EMBALLAGE (Bakken skylles og sortéres som hård plast), overfilmen som restaffald, FORBRUGERKONTAKT (www), coop, dk DE ANZAHL (16-17 Scheiben), ZUTATEN PRO 100 g SALAMI (Schweinefleisch), Speck 3.5%, Salz, Kartoffelmehl, Gewürze (u, a, Knoblauch), Žucker, Dextrose, Rote-Bete-Extrakt, Antioxidationsmittel (e392, e301), Farbstoff (e120), Konservierungstoff (e250), Starterkultur Geräuchert und getrocknet, Unter Schutzatmosphäre verpackt, LAGERUNG (Bei max), 5°C, Nach dem Öffnen 4-10 Tage haltbar, KVALITETSSIKRET AF COOP TRADING A, S, 1513 kJ
    1. 24094 1877 doop Salami Serveringsforslag -> da:24094-1877-doop-salami-serveringsforslag - percent_min: 3.5 - percent_max: 12.5
    2. Serviervarsehla DK ANTAL -> da:serviervarsehla-dk-antal - percent_min: 3.5 - percent_max: 8
      1. 16-17 skiver -> da:16-17-skiver - percent_min: 3.5 - percent_max: 8
    3. INGREDIENSER PR -> da:ingredienser-pr - percent_min: 3.5 - percent_max: 6.5
    4. SALAMI -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 3.5 - percent_max: 5.75
      1. Svinekød -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 3.5 - percent_max: 5.75
    5. spæk 3‚5 salt -> da:spæk-3-5-salt - percent_min: 3.5 - percent_max: 5.3
    6. kartoffelmel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
    7. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.78571428571429
    8. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.625
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.5
    10. rødbede -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.4
    11. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.31818181818182
      1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 4.31818181818182
      2. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15909090909091
    12. farve -> en:colour - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.25
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.25
    13. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.19230769230769
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.19230769230769
    14. starterkultur -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.14285714285714
    15. Røget og tørret -> da:røget-og-tørret - percent_min: 3.5 - percent_max: 4.1
    16. Pakket i beskytten -> da:pakket-i-beskytten - percent_min: 3.5 - percent_max: 3.64285714285714
    17. de atmosfære -> da:de-atmosfære - percent_min: 3.5 - percent_max: 3.16666666666667
    18. OPBEVARING -> da:opbevaring - percent_min: 3.5 - percent_max: 2.75
      1. Ved højst 5°C -> da:ved-højst-5-c - percent_min: 3.5 - percent_max: 2.75
    19. Efter åbning holdbar 4-10 dage -> da:efter-åbning-holdbar-4-10-dage - percent_min: 3.5 - percent_max: 2.38235294117647
    20. EMBALLAGE -> da:emballage - percent_min: 3.5 - percent_max: 2.05555555555556
      1. Bakken skylles og sortéres som hård plast -> da:bakken-skylles-og-sortéres-som-hård-plast - percent_min: 3.5 - percent_max: 2.05555555555556
    21. overfilmen som restaffald -> da:overfilmen-som-restaffald - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.76315789473684
    22. FORBRUGERKONTAKT -> da:forbrugerkontakt - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.5
      1. www -> da:www - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.5
    23. coop -> da:coop - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.26190476190476
    24. dk DE ANZAHL -> da:dk-de-anzahl - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.04545454545455
      1. 16-17 Scheiben -> da:16-17-scheiben - percent_min: 3.5 - percent_max: 1.04545454545455
    25. ZUTATEN PRO 100 g SALAMI -> da:zutaten-pro-100-g-salami - percent_min: 3.5 - percent_max: 0.847826086956522
      1. Schweinefleisch -> da:schweinefleisch - percent_min: 3.5 - percent_max: 0.847826086956522
    26. Speck -> da:speck - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 0.666666666666667
    27. Salz -> da:salz - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    28. Kartoffelmehl -> da:kartoffelmehl - percent_min: 0 - percent_max: 0.480769230769231
    29. Gewürze -> da:gewürze - percent_min: 0 - percent_max: 0.462962962962963
      1. u -> da:u - percent_min: 0 - percent_max: 0.462962962962963
      2. a -> da:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.231481481481481
      3. Knoblauch -> da:knoblauch - percent_min: 0 - percent_max: 0.154320987654321
    30. Žucker -> da:žucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428571
    31. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.431034482758621
    32. Rote-Bete-Extrakt -> da:rote-bete-extrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    33. Antioxidationsmittel -> da:antioxidationsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.403225806451613
      1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.403225806451613
      2. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.201612903225806
    34. Farbstoff -> da:farbstoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.390625
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.390625
    35. Konservierungstoff -> da:konservierungstoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.378787878787879
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.378787878787879
    36. Starterkultur Geräuchert und getrocknet -> da:starterkultur-geräuchert-und-getrocknet - percent_min: 0 - percent_max: 0.367647058823529
    37. Unter Schutzatmosphäre verpackt -> da:unter-schutzatmosphäre-verpackt - percent_min: 0 - percent_max: 0.357142857142857
    38. LAGERUNG -> da:lagerung - percent_min: 0 - percent_max: 0.347222222222222
      1. Bei max -> da:bei-max - percent_min: 0 - percent_max: 0.347222222222222
    39. 5°C -> da:5-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.337837837837838
    40. Nach dem Öffnen 4-10 Tage haltbar -> da:nach-dem-öffnen-4-10-tage-haltbar - percent_min: 0 - percent_max: 0.328947368421053
    41. KVALITETSSIKRET AF COOP TRADING A -> da:kvalitetssikret-af-coop-trading-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.320512820512821
    42. S -> da:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.320512820512821
    43. 1513 kJ -> da:1513-kj - percent_min: 0 - percent_max: 0.304878048780488

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3,95 %

Miljø

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af inf
Seneste redigering af produktside d. af inf.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden