arrow_upward

påske skum - Carletti - 80g

påske skum - Carletti - 80g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5701049116787 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 80g

Emballage: Danmark

Mærker: Carletti

Kategorier: Snacks, Søde snacks, en:Cocoa and its products, Konfekture, en:Chocolate candies, Slik, Flødebolle

Produktions- eller forarbejdningssteder: Denmark

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

16 ingredienser

Glukosesirup, sukker, vand, kakaomasse, kakaosmør, gelatine, stabilisator (sorbitolsirup), skumdannende middel (mælkeprotein), emulgator (solsikkelecithin), aroma, farvestoffer (blandede carotener, riboflavin). Kan indeholde jordnødder.

Allergener: Mælk, Mælkeprotein

Spor: Jordnødder

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Tilsætningsstof: E101 - E101 food additive

Tilsætningsstof: E160 - Carotenoider

Tilsætningsstof: E420 - Sorbitol

Tilsætningsstof: E428 - Gelatine

Ingrediens: Farvestof

Ingrediens: Emulgator

Ingrediens: Smagsstof

Ingrediens: Glukose

Ingrediens: Glukosesirup

Ingrediens: Mælkeprotein
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E101 - E101 food additive

Riboflavin: Riboflavin eller vitamin B2, tidligere kaldet vitamin G, er et vandopløseligt vitamin. Det blev isoleret i 1930'erne fra mælk og viste sig at være en vandopløselig krystallinsk struktur med gulgrøn farve -flavus er latin for 'gulagtig'-. Riboflavin er en nukleosid som består af en kvælstofholdig base og sukkerderivatet ribitol. Riboflavin ingår i to coenzymer: flavinmononukleotid -FMN- og flavinadenindinukleotid -FAD- som begge har stor betydning for kroppens iltningsproces. Hvis en fosforgruppe kobles på riboflavinmolekylets femte carbonatom dannes FMN, som til gengæld indgår som byggesten i FAD. Riboflavin er centralt for cellernes energiproduktion og behøves for kulhydrat-, fedt- og proteinforbrænding. Vitaminet deltager også i produktionen af flerumættede fedtsyrer og flere vigtige hormoner. Det aktiverer og understøtter flere andre næringsstoffer i deres effekter, blandt andet niacin, folsyre og pyridoxin -vitamin B6- samt vitamin K. En anden vigtig funktion er at nedbryde forskellige gifte og stoffer i levern. Riboflavin er også en af kroppens vigtigste antioxidanter. Konverteringen af riboflavin til dens aktive enzymformer hæmmes ved forværret skjoldbruskkirtelfunktion samt ved forstyrret funktion i binyrerne. Mangel på riboflavin viser sig som irriterende sprækker i mundvigene, angulær cheilitis, som kan udbedres med B-vitamintabletter med B2. I maden findes riboflavin mest i lever, nyre, mælk og yoghurt -også i berigede havre- og sojamælkesorter-. Når riboflavin anvendes som madfarve har det E-nummeret 101.
Kilde: Wikipedia

E101i - Riboflavin

Riboflavin: Riboflavin eller vitamin B2, tidligere kaldet vitamin G, er et vandopløseligt vitamin. Det blev isoleret i 1930'erne fra mælk og viste sig at være en vandopløselig krystallinsk struktur med gulgrøn farve -flavus er latin for 'gulagtig'-. Riboflavin er en nukleosid som består af en kvælstofholdig base og sukkerderivatet ribitol. Riboflavin ingår i to coenzymer: flavinmononukleotid -FMN- og flavinadenindinukleotid -FAD- som begge har stor betydning for kroppens iltningsproces. Hvis en fosforgruppe kobles på riboflavinmolekylets femte carbonatom dannes FMN, som til gengæld indgår som byggesten i FAD. Riboflavin er centralt for cellernes energiproduktion og behøves for kulhydrat-, fedt- og proteinforbrænding. Vitaminet deltager også i produktionen af flerumættede fedtsyrer og flere vigtige hormoner. Det aktiverer og understøtter flere andre næringsstoffer i deres effekter, blandt andet niacin, folsyre og pyridoxin -vitamin B6- samt vitamin K. En anden vigtig funktion er at nedbryde forskellige gifte og stoffer i levern. Riboflavin er også en af kroppens vigtigste antioxidanter. Konverteringen af riboflavin til dens aktive enzymformer hæmmes ved forværret skjoldbruskkirtelfunktion samt ved forstyrret funktion i binyrerne. Mangel på riboflavin viser sig som irriterende sprækker i mundvigene, angulær cheilitis, som kan udbedres med B-vitamintabletter med B2. I maden findes riboflavin mest i lever, nyre, mælk og yoghurt -også i berigede havre- og sojamælkesorter-. Når riboflavin anvendes som madfarve har det E-nummeret 101.
Kilde: Wikipedia

E160 - Carotenoider

E420 - Sorbitol

Sorbitol: Sorbitol er et alkohol og er et af de fire stoffer som normalt bruges som sødestof i sukkerfrit tyggegummi. Det er et svagt sødende stof, på samme smagsnivau som almindeligt sukker. Derved skal der en del i, for at det har sin effekt. Da det er et polyol vil indtagelse over ca. 20 gram af dette stof medføre diaré. Dvs. fx 10 sukkerfrie bolsjer eller godt to pakker tyggegummi kan give, i hvert fald sarte maver, diaré.
Kilde: Wikipedia

E420ii - Sorbitolsirup

Sorbitol: Sorbitol er et alkohol og er et af de fire stoffer som normalt bruges som sødestof i sukkerfrit tyggegummi. Det er et svagt sødende stof, på samme smagsnivau som almindeligt sukker. Derved skal der en del i, for at det har sin effekt. Da det er et polyol vil indtagelse over ca. 20 gram af dette stof medføre diaré. Dvs. fx 10 sukkerfrie bolsjer eller godt to pakker tyggegummi kan give, i hvert fald sarte maver, diaré.
Kilde: Wikipedia

E428 - Gelatine

Analyse af ingredienser

Fri for palmeolie

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

Ikke-vegansk

Ikke-veganske ingredienser: E428, Mælkeprotein

Ikke-vegetarisk

Ikke-vegetariske ingredienser: E428

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
da: Glukosesirup, sukker, vand, kakaomasse, kakaosmør, gelatine, stabilisator (sorbitolsirup), skumdannende middel (_mælkeprotein_), emulgator (solsikkelecithin), aroma, farvestoffer (blandede carotener, riboflavin)
Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25

kakaosmør -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20

gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sorbitolsirup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

skumdannende middel -> en:foaming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

_mælkeprotein_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

solsikkelecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

farvestoffer -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5

blandede carotener -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Ernæring

Ringe ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 0

Proteiner: 2 / 5 (værdi: 3.5, afrundet værdi: 3.5)

Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Negative point: 18

Energi: 4 / 10 (værdi: 1495, afrundet værdi: 1495)

Sukkerarter: 10 / 10 (værdi: 57, afrundet værdi: 57)

Mættet fedt: 4 / 10 (værdi: 4.5, afrundet værdi: 4.5)

Natrium: 0 / 10 (værdi: 11.2, afrundet værdi: 11.2)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: (18 - 0)

Nutri-Score:
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Næringsniveauer
- Fedt i moderat mængde (7.5%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mættede fedtsyrer i moderat mængde (4.5%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i høj mængde (57%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
  
  Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  
  Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i lav mængde (0.028%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  
  Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  
  De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
  
  Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  
  Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Sammenlignet med: Slik
Energi	1.495 kj (354 kcal)	-2 %
Fedt	7,5 g	+90 %
Mættede fedtsyrer	4,5 g	+89 %
Kulhydrat	68 g	-16 %
Sukkerarter	57 g	-2 %
Kostfibre	-
Protein	3,5 g	+82 %
Salt	0,028 g	-92 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Miljø

Eco-Score C - Moderat miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: B (Score: 62/100)

Kategori: Candies, all types

PEF-miljøscore: 0.41 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 1.73 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	78.2 %
Bearbejdning	10.7 %
Emballage	5.5 %
Transport	4.5 %
Distribution	1.1 %
Forbrug	0.0 %

Pluspoint og negative point

Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: -5

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Emballage med medium indvirkning

Straf: -10

Form	Materiale	Genbrug	Indvirkning
1 Taske	Plast		Høj

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 47/100)
Produkt: påske skum - Carletti - 80g

Livscyklusanalysescore: 62
Sum af fordele og ulemper: -15

Slutscore: 47/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 0.9 km i en benzinbil

173 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Candies, all types (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	52.3 %
Bearbejdning	19.5 %
Emballage	15.7 %
Transport	11.6 %
Distribution	1.0 %
Forbrug	0.0 %

Emballage

Emballage med medium indvirkning

Emballagedele

1 x Taske (Plast)

Emballagematerialer

Materiale	%	Emballagevægt	Emballagevægt pr. 100 g produkt
Plast

Transport

Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt tilføjet d. 27. marts 2021 14.20.12 CET af halal-app-chakib
Seneste redigering af produktside d. 12. oktober 2023 07.20.27 CEST af odinh.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

påske skum - Carletti - 80g