DetGode GULEROD - Schulstad - 925 g

Ingredienser

• 

  35 ingredienser

  ---

  GULEROD Gulerodsrugbrødet er bagt med dansk Schulstads egen rugsur - rugmel, å vores bagerier i Danmark bager vi hver dag brød af højeste kvalitet vilket vi har gjort siden pioneren Viggo Schulstad bagte sit første rug - ej og friskrevne gulerødder, som giver et saftigt brød, rød i 1880, CHULSTAD - NATURLIG SMAG PÅ LIVET LTID UDEN KONSERVERINGSMIDLER OG STRÅFORKORTERE UGBRØD gredienser: Vand, sigtet rugmel 19%, fuldkornsrugmel 17%, rugsurdej 10% and, fuldkornsrugmel 4,5%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 8% evne gulerødder 6%, rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), hørfre 6, bygmaltekstrakt, sirup, solsikkekerner 1,5%, salt tilsat jod, eddike, byg ger 0,5%, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejskultur), gær psolie, hvedemel, bygmaltmel, devarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en de en varieret kost, Produktet indeholder 31 gram fuldkorn pr, 100 gram, eringsindhold pr, 100 g: 868KJ (

  Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

• 

  Fødevareforarbejdningsniveau ukendt

  ---

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : GULEROD Gulerodsrugbrødet er bagt med dansk Schulstads egen rugsur, rugmel, å vores bagerier i Danmark bager vi hver dag brød af højeste kvalitet vilket vi har gjort siden pioneren Viggo Schulstad bagte sit første rug, ej og friskrevne gulerødder, som giver et saftigt brød, rød i 1880, CHULSTAD, NATURLIG SMAG PÅ LIVET LTID UDEN KONSERVERINGSMIDLER og STRÅFORKORTERE UGBRØD gredienser (Vand), sigtet rugmel 19%, fuldkornsrugmel 17%, rugsurdej 10% and, fuldkornsrugmel 4.5%, bygmaltmel, surdejskultur, rugkerner 8% evne gulerødder 6%, rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), hørfre 6, bygmaltekstrakt, sirup, solsikkekerner 1.5%, salt tilsat jod, eddike, byg ger 0.5%, rugsurdej (fuldkornsrugmel 0.5%, surdejskultur), gær psolie, hvedemel, bygmaltmel, devarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en de en varieret kost, Produktet indeholder 31 g fuldkorn pr, eringsindhold pr, 868KJ

  1. GULEROD Gulerodsrugbrødet er bagt med dansk Schulstads egen rugsur -> da:gulerod-gulerodsrugbrødet-er-bagt-med-dansk-schulstads-egen-rugsur
  2. rugmel -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532
  3. å vores bagerier i Danmark bager vi hver dag brød af højeste kvalitet vilket vi har gjort siden pioneren Viggo Schulstad bagte sit første rug -> da:å-vores-bagerier-i-danmark-bager-vi-hver-dag-brød-af-højeste-kvalitet-vilket-vi-har-gjort-siden-pioneren-viggo-schulstad-bagte-sit-første-rug
  4. ej og friskrevne gulerødder -> da:ej-og-friskrevne-gulerødder
  5. som giver et saftigt brød -> da:som-giver-et-saftigt-brød
  6. rød i 1880 -> da:rød-i-1880
  7. CHULSTAD -> da:chulstad
  8. NATURLIG SMAG PÅ LIVET LTID UDEN KONSERVERINGSMIDLER og STRÅFORKORTERE UGBRØD gredienser -> da:naturlig-smag-på-livet-ltid-uden-konserveringsmidler-og-stråforkortere-ugbrød-gredienser
     1. Vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  9. sigtet rugmel -> en:sifted-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent: 19
  10. fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 17
  11. rugsurdej 10% and -> da:rugsurdej-10-and
  12. fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 4.5
  13. bygmaltmel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  14. surdejskultur -> en:sourdough-starter - vegan: maybe - vegetarian: yes
  15. rugkerner 8% evne gulerødder -> da:rugkerner-8-evne-gulerødder - percent: 6
  16. rugbrødsrasp -> da:rugbrødsrasp
      1. ingredienser som i dette brød -> da:ingredienser-som-i-dette-brød
  17. hørfre 6 -> da:hørfre-6
  18. bygmaltekstrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. sirup -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. solsikkekerner -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 1.5
  21. salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  22. eddike -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  23. byg ger -> da:byg-ger - percent: 0.5
  24. rugsurdej -> en:rye-sourdough
      1. fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 0.5
      2. surdejskultur -> en:sourdough-starter - vegan: maybe - vegetarian: yes
  25. gær psolie -> da:gær-psolie
  26. hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  27. bygmaltmel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  28. devarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en de en varieret kost -> da:devarestyrelsen-anbefaler-mindst-75-g-fuldkorn-om-dagen-som-en-de-en-varieret-kost
  29. Produktet indeholder 31 g fuldkorn pr -> da:produktet-indeholder-31-g-fuldkorn-pr
  30. eringsindhold pr -> da:eringsindhold-pr
  31. 868KJ -> da:868kj

Ernæring

• 

  Mangler data til beregning af Nutri-Score

  Manglende ernæringsfakta

  ---

  ⚠ ️Produktnæringsfakta skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.

  Kan du tilføje de nødvendige oplysninger til at beregne Nutri-Score? Tilføj ernæringsfakta

  → Få mere at vide om Nutri-Scoren

• 

  Næringsniveauer

  ---

  • 

    Fedt i moderat mængde (3.4%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

    
    Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

    • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Mættede fedtsyrer i lav mængde (0.4%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

    
    Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

    • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sukkerarter i lav mængde (2.8%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    
    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Salt i moderat mængde (1.1%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    
    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

    Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Sammenlignet med: Brød
  Fedt	3,4 g	-36 %
  Mættede fedtsyrer	0,4 g	-57 %
  Kulhydrat	35 g	-20 %
  Sukkerarter	2,8 g	-3 %
  Kostfibre	7,1 g	-6 %
  Protein	5,3 g	-41 %
  Salt	1,1 g	-3 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Emballage

• 

  Manglende emballageoplysninger for dette produkt

  ---

  ⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

  Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen

Transport

• 

  Ingrediensoprindelser

  Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

  ---

  ⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
  
  Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
  
  Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

  Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt