arrow_upward

Appelsin Marmelade - Den Gamle Fabrik - 380 g

Appelsin Marmelade - Den Gamle Fabrik - 380 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5701211012459 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 380 g

Mærker: Den Gamle Fabrik

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Morgenmad, Smørbare produkter, en:Plant-based spreads, en:Sweet spreads, en:Fruit and vegetable preserves, Marmelade af citrusfrugter, en:Marmalades, en:Orange jams

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

11 ingredienser

Appelsin, sukker, vand, surhedsregulerende midler (citronsyre, ascorbinsyre), geleringsmidler (frugtpektin, johannesbrødkernemel), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

Spor: en:None

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Geleringsmiddel
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E202 - Kaliumsorbat

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E300 - Ascorbinsyre

E330 - Citronsyre

Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Fri for palmeolie

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

Vegansk

Ingen ikke-veganske ingredienser fundet

en:Vegetarian

Ingen ike-vegetariske ingredienser fundet

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
: Appelsin, sukker, vand, surhedsregulerende midler (citronsyre, ascorbinsyre), geleringsmidler (frugtpektin, johannesbrødkernemel), konserveringsmiddel (kaliumsorbat)
Appelsin -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 48

vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

surhedsregulerende midler -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25

citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

ascorbinsyre -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

geleringsmidler -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20

frugtpektin -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

johannesbrødkernemel -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10

konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Ernæring

Ringe ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.

⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 58%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 1

Proteiner: 0 / 5 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)

Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 1 / 5 (værdi: 58.3333333333333, afrundet værdi: 58.3)

Negative point: 12

Energi: 2 / 10 (værdi: 860, afrundet værdi: 860)

Sukkerarter: 10 / 10 (værdi: 48, afrundet værdi: 48)

Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Natrium: 0 / 10 (værdi: 4, afrundet værdi: 4)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: (12 - 1)

Nutri-Score:
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Næringsniveauer
- Fedt i lav mængde (0.5%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mættede fedtsyrer i lav mængde (0%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i høj mængde (48%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
  
  Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  
  Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i lav mængde (0.01%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  
  Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  
  De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
  
  Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  
  Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (15 g)	Sammenlignet med: en:Fruit and vegetable preserves
Energi	860 kj (210 kcal)	129 kj (31 kcal)	+12 %
Fedt	< 0,5 g	< 0,075 g	+67 %
Mættede fedtsyrer	0 g	0 g	-100 %
Kulhydrat	49 g	7,35 g	+12 %
Sukkerarter	48 g	7,2 g	+13 %
Kostfibre	?	?
Protein	< 0,5 g	< 0,075 g	+47 %
Salt	< 0,01 g	< 0,002 g	-62 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	58,333 %	58,333 %

Portionsstørrelse: 15 g

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A (Score: 92/100)

Kategori: Marmalade, orange

PEF-miljøscore: 0.18 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 1.11 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	34.8 %
Bearbejdning	20.4 %
Emballage	31.2 %
Transport	9.4 %
Distribution	2.8 %
Forbrug	1.4 %

Pluspoint og negative point

Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: -5

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Manglende emballageoplysninger for dette produkt
Straf: -15

⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

⚠ ️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: B (Score: 72/100)
Produkt: Appelsin Marmelade - Den Gamle Fabrik - 380 g

Livscyklusanalysescore: 92
Sum af fordele og ulemper: -20

Slutscore: 72/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 0.6 km i en benzinbil

111 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Marmalade, orange (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	12.1 %
Bearbejdning	19.5 %
Emballage	47.2 %
Transport	18.1 %
Distribution	2.4 %
Forbrug	0.6 %

Emballage

Manglende emballageoplysninger for dette produkt

⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen

Transport

Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt tilføjet d. 10. maj 2021 19.02.38 CEST af jolesh
Seneste redigering af produktside d. 11. maj 2021 10.43.44 CEST af jolesh.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

Appelsin Marmelade - Den Gamle Fabrik - 380 g