volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Erdbeermarmelade - Den Gamle Fabrik

edit Rediger siden

Erdbeermarmelade - Den Gamle Fabrik

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5701211012534 (EAN / EAN-13)

Mærker: Den Gamle Fabrik

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Morgenmad, Frugt- og grøntsagsbasere fødevarer, Smørbare produkter, Frugtbaserede fødevarer, en:Plant-based spreads, en:Sweet spreads, en:Fruit and vegetable preserves, Syltetøj, en:Berry jams, Jordbærsyltetøj

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    9 ingredienser

    Sukker, jordbær, vand, geleringsmiddel (frugtpektin), surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Ingrediens: Geleringsmiddel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E202 - Kaliumsorbat

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Vegan

    Ingen ikke-veganske ingredienser fundet
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Sukker, jordbær, vand, geleringsmiddel (frugtpektin), surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat)
    1. Sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. jordbær -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. geleringsmiddel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. frugtpektin -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. surhedsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 12

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 837, afrundet værdi: 837)
    • Sukkerarter: 10 / 10 (værdi: 47, afrundet værdi: 47)
    • Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (værdi: 12, afrundet værdi: 12)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (47%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i lav mængde (0.03%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: en:Berry jams
    Energi 837 kj
    (200 kcal)     		+14 %
    Fedt 0 g -100 %
    Mættede fedtsyrer 0 g -100 %
    Kulhydrat 49 g +18 %
    Sukkerarter 47 g +17 %
    Kostfibre ?
    Protein 0 g -100 %
    Salt 0,03 g +22 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af sebleouf
Seneste redigering af produktside d. af jumati.
Produktside også redigeret af kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.ZEtCZkZKVmZudUVQeXNBZDRoTHlwTUFsK0xtbkFHaW5kdFE0SUE9PQ.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden