arrow_upward

Hindbærmarmelade - EASIS - 300g

Hindbærmarmelade - EASIS - 300g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5703161812110 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 300g

Emballage: Glas

Mærker: EASIS

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Morgenmad, Smørbare produkter, en:Plant-based spreads, en:Sweet spreads, en:Fruit and vegetable preserves, Syltetøj, en:Berry jams, en:Raspberry jams

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    13 ingredienser


    Hindbær (45%), vand, aroniasaft (fra koncentrat), fortykningsmidler (pektin, xanthangummi), surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), sødestoffer (acesulfamkalium, sucralose)

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Tilsætningsstof: E440 - Pektiner
    • Tilsætningsstof: E950 - Acesulfamkalium
    • Tilsætningsstof: E955 - Sucralose
    • Ingrediens: Sødestof
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E415 - Xanthangummi


    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia
  • E440 - Pektiner


    Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
    Kilde: Wikipedia
  • E950 - Acesulfamkalium


    Acesulfam K: Acesulfam K er et kunstigt sødemiddel, der ikke har nogen fysiologisk brændværdi og sælges med navne som Sunett og Sweet One. Det har E-nummer E950 og blev opdaget ved et tilfælde i 1967. Acesulfam K søder 130-200 gange mere end sukrose -almindeligt hvidt sukker- og anvendes i læskedrikke – f.eks. som erstatning for almindeligt sukker.
    Kilde: Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sukralose: Sukralose, højintensivt syntetisk sødemiddel, som er baseret på sukrose. Stoffet blev i 2005 godkendt som sødestof i EU, hvor det på varedeklarationerne ofte optræder som E955. Det er også godkendt i USA, Australien og Canada. Stoffet har i lighed med aspartam en mere sukkerlignende smag end både saccharin og acesulfam K. Det er omkring dobbelt så sødt som saccharin, 720 gange sødere end sukker og fire gange så sødt som aspartam. I forhold til aspartam udmærker suklarose sig ved at være varmestabilt. Sukralose anvendes kun i meget små mængder grundet dets store sødeevne. Det har ingen fysiologisk brændværdi, og påvirker ikke tænder og blodsukker som naturligt sukker.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Vegan


    Ingen ikke-veganske ingredienser fundet
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    Hindbær 45%, vand, aroniasaft, fortykningsmidler (pektin, xanthangummi), surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), sødestoffer (acesulfamkalium, sucralose)
    1. Hindbær -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.16666666666667 - percent_max: 45
    3. aroniasaft -> en:chokeberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fortykningsmidler -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
      1. pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
      2. xanthangummi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4583333333333
    5. surhedsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 15.2777777777778
      1. citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.2777777777778
    6. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.4583333333333
      1. kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4583333333333
    7. sødestoffer -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
      1. acesulfamkalium -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
      2. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333333

Ernæring

  • icon

    Meget god ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 47%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 4

    • Proteiner: 0 / 5 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)
    • Fiber: 3 / 5 (værdi: 3.7, afrundet værdi: 3.7)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 1 / 5 (værdi: 47, afrundet værdi: 47)

    Negative point: 1

    • Energi: 0 / 10 (værdi: 167, afrundet værdi: 167)
    • Sukkerarter: 1 / 10 (værdi: 5.9, afrundet værdi: 5.9)
    • Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (værdi: 8, afrundet værdi: 8)

    Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

    Ernæringsscore: -3 (1 - 4)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Sukkerarter i moderat mængde (5.9%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i lav mængde (0.02%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (20g)
    Sammenlignet med: en:Berry jams
    Energi 167 kj
    (40 kcal)
    33,4 kj
    (8 kcal)
    -77 %
    Fedt 0,5 g 0,1 g +62 %
    Mættede fedtsyrer 0 g 0 g -100 %
    Kulhydrat 7,5 g 1,5 g -82 %
    Sukkerarter 5,9 g 1,18 g -85 %
    Kostfibre 3,7 g 0,74 g
    Protein 0,5 g 0,1 g +41 %
    Salt 0,02 g 0,004 g -18 %
    Alkohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 47 % 47 %
Portionsstørrelse: 20g

Miljø

CO²-aftryk

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af nich
Seneste redigering af produktside d. af ecoscore-impact-estimator.
Produktside også redigeret af packbot, roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.