volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Italien Dressing - Rema 1000 - 420g

Italien Dressing - Rema 1000 - 420g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5705830002259 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 420g

Mærker: Rema 1000

Kategorier: Krydderier, Saucer, en:Salad dressings

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    20 ingredienser


    66 % vand, 13 % eddike, 10 % sukker 3 % salt, 2% rød peberfrugt, 2 % hvidløg, løg, citronsaft fra koncentrat, stabilisatorer (E 407, E 415), basilikum, estragon, konserveringsmidler (E 202, E 211), peber, farvestof (E 160a syntetisk). Primære ingredienser: Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU.

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E160a - Karotin
    • Tilsætningsstof: E407 - Carrageenan
    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Ingrediens: Farvestof

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E160a - Karotin


    Karotin: Karotin eller karoten er kemiske forbindelse af typen tetraterpener der har bruttoformlen C40H56. Karotinerne og deres derivater, karotinoiderne, er pigmenter med farverne gul, orange, rød eller violet som syntetiseres i planter og anden flora, men ikke i dyr. Karotinoiderne er blandt andet ansvarlig for den orange farve i gulerødder og for farverne i mange andre frugter og grønsager samt for en stor del af de glødende høstfarver. Karotinoider anvendes som fødevarefarver med E-nummeret E 160.
    Kilde: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E211 - Natriumbenzoat


    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat er natriumsaltet af Benzoesyre. Det er tilladt som tilsætningsstof i levnedsmidler, hvor det bliver oplyst på deklarationen med angivelse af det tilsvarende E-nummer: E 211.
    Kilde: Wikipedia
  • E407 - Carrageenan


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E415 - Xanthangummi


    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Ugenkendte ingredienser: Sukker 3 % salt, Citronsaft fra koncentrat, E160a syntetisk, Primære ingredienser, Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Ugenkendte ingredienser: Sukker 3 % salt, Citronsaft fra koncentrat, E160a syntetisk, Primære ingredienser, Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugenkendte ingredienser: Sukker 3 % salt, Citronsaft fra koncentrat, E160a syntetisk, Primære ingredienser, Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    vand 66%, eddike 13%, sukker 3 % salt 10%, rød peberfrugt 2%, hvidløg 2%, løg, citronsaft fra koncentrat, stabilisatorer (e407, e415), basilikum, estragon, konserveringsmidler (e202, e211), peber, farvestof (e160a syntetisk), Primære ingredienser (Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU)
    1. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. eddike -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. sukker 3 % salt -> da:sukker 3 % salt - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. rød peberfrugt -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    5. hvidløg -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. løg -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.777777777777778 - percent_max: 2
    7. citronsaft fra koncentrat -> da:citronsaft fra koncentrat - percent_min: 0.625 - percent_max: 2
    8. stabilisatorer -> en:stabiliser - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 2
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.214285714285714 - percent_max: 2
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 2
    10. estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.87524801587302
    11. konserveringsmidler -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.66688712522046
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66688712522046
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833443562610229
    12. peber -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.50019841269841
    13. farvestof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.36381673881674
      1. e160a syntetisk -> da:e160a syntetisk - percent_min: 0 - percent_max: 1.36381673881674
    14. Primære ingredienser -> da:Primære ingredienser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25016534391534
      1. Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU -> da:Eddike fra EU og rød peberfrugt og hvidløg fra ikke-EU - percent_min: 0 - percent_max: 1.25016534391534

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Saucer
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,778 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af .
Produktside også redigeret af off.63401cb92b858219a206c6535a839f9.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.