scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Kyllingebryst grillet - Den grønne slagter - 90g

Kyllingebryst grillet - Den grønne slagter - 90g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5707196093254 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 90g

Mærker: Den grønne slagter

Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, en:Chicken and its products, Fjerkræ, Høns

Etiketter, certificeringer, priser: Keyhole

Sporbarhedskode: DE NI 12030 EG

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    9 ingredienser


    Kyllingebrystfilet (89%), vand, salt, majsstivelse, stabilisator (carrageenan), kaliumklorid, konserveringsmiddel (natriumnitrit).

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E407 - Carrageenan

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E407 - Carrageenan


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    Kyllingebrystfilet 89%, vand, salt, majsstivelse, stabilisator (carrageenan), kaliumklorid, konserveringsmiddel (natriumnitrit)
    1. Kyllingebrystfilet -> en:chicken-breast-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
    2. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.83333333333333 - percent_max: 11
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
    4. majsstivelse -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333334
    5. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.05555555555556
      1. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05555555555556
    6. kaliumklorid -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29166666666667
    7. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      1. natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

Ernæring

  • icon

    Gennemsnitlig ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 5

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 20, afrundet værdi: 20)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 10

    • Energi: 1 / 10 (værdi: 418, afrundet værdi: 418)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)
    • Natrium: 9 / 10 (værdi: 840, afrundet værdi: 840)

    Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

    Ernæringsscore: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (0%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (2.1%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: en:Chicken and its products
    Energi 418 kj
    (99 kcal)
    -37 %
    Fedt 1,5 g -83 %
    Mættede fedtsyrer 0,5 g -77 %
    Kulhydrat 1,3 g -69 %
    Sukkerarter 0 g -100 %
    Kostfibre ?
    Protein 20 g +25 %
    Salt 2,1 g +2 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af sebleouf
Seneste redigering af produktside d. af odinh.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.