Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Donér
close
arrow_upward

All in One (Rug Crackers) - Karen Volf - 150g

edit Rediger siden

All in One (Rug Crackers) - Karen Volf - 150g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5709364692528 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 150g

Mærker: Karen Volf

Kategorier: Snacks, Salte snacks, Forretter, Crackers

Oprindelse af ingredienser: Danmark

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    20 ingredienser

    Rugmel 59%, vegetabilske (kokos, raps), rugsigtemel, torret tomat 4%, tørret hvedesurdej (hvedemel, dejskultur), hvedegluten, salt tilsat jod), hævemidler (hjortetaksalt, 50, natron), tørret rosmarin 1%, emulgator (rapslecithin), gærekstrakt. Itertilsat jod efter kravfra Fødevarestyrelsen. Kan indeholde spor af æg og mælk.
    Allergener: Gluten
    Spor: Æg, Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Gluten

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E500 - Natriumcarbonater

    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Ugenkendte ingredienser: Vegetabilske, Rugsigtemel, Torret-tomat, Tørret-hvedesurdej, Dejskultur, Hjortetaksalt, 50, Tørret-rosmarin, Rapslecithin, Itertilsat-jod-efter-kravfra-fødevarestyrelsen

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegan status unknown

    Ugenkendte ingredienser: Vegetabilske, Rugsigtemel, Torret-tomat, Tørret-hvedesurdej, Dejskultur, Hjortetaksalt, 50, Tørret-rosmarin, Rapslecithin, Itertilsat-jod-efter-kravfra-fødevarestyrelsen

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugenkendte ingredienser: Vegetabilske, Rugsigtemel, Torret-tomat, Tørret-hvedesurdej, Dejskultur, Hjortetaksalt, 50, Tørret-rosmarin, Rapslecithin, Itertilsat-jod-efter-kravfra-fødevarestyrelsen

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : Rugmel 59%, vegetabilske (kokos, raps), rugsigtemel, torret tomat 4%, tørret hvedesurdej (hvedemel, dejskultur), hvedegluten, salt tilsat jod, hævemidler (hjortetaksalt, 50, natron), tørret rosmarin 1%, emulgator (rapslecithin), gærekstrakt, Itertilsat jod efter kravfra Fødevarestyrelsen
    1. Rugmel -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. vegetabilske -> da:vegetabilske - percent_min: 4 - percent_max: 28
      1. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 28
      2. raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    3. rugsigtemel -> da:rugsigtemel - percent_min: 4 - percent_max: 28
    4. torret tomat -> da:torret-tomat - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. tørret hvedesurdej -> da:tørret-hvedesurdej - percent_min: 1 - percent_max: 4
      1. hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 4
      2. dejskultur -> da:dejskultur - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. hvedegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    7. salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    8. hævemidler -> en:raising-agent - percent_min: 1 - percent_max: 4
      1. hjortetaksalt -> da:hjortetaksalt - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 4
      2. 50 -> da:50 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. natron -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    9. tørret rosmarin -> da:tørret-rosmarin - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. rapslecithin -> da:rapslecithin - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. gærekstrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Itertilsat jod efter kravfra Fødevarestyrelsen -> da:itertilsat-jod-efter-kravfra-fødevarestyrelsen - percent_min: 0 - percent_max: 1

Ernæring

  • icon

    Sukkerarter i moderat mængde (6.8%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (1.8%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: Crackers
    Energi 1.837 kj
    (439 kcal)     		+3 %
    Fedt 17 g +9 %
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat 55 g -7 %
    Sukkerarter 6,8 g +10 %
    Kostfibre 11 g +393 %
    Protein 11 g +48 %
    Salt 1,8 g +2 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af .

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden