Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

baguette lys - Bavinchi & Bager - 285 g

baguette lys - Bavinchi & Bager - 285 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5711156004433 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 285 g

Emballage: 81 C/X

Mærker: Bavinchi & Bager

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Brød, en:Baguettes

Produktions- eller forarbejdningssteder: Danemark

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    40 ingredienser


    : HVEDEmel, vand, DURUMmel, vitamin D gær, rapsolie, palmeolie, salt tilsat jod, dextrose, maltekstrakt (BYGmalt, vand), HVEDEkim, HVEDEmaltmel, RUGsurdej (tørret), HVEDEgluten, majsmel, konsistensmiddel (E472e), enzymer, melbehandlingsmiddel (E300), surhedsregulerende middel (E330, E450, E341), aroma, emulgator (E475, E471, E322, E472e), fortykningsmiddel (E412), vitamin A, kokosolie, naturlig aroma, konserveringsmiddel (E202), salt.
    Spor: fr:jordnødder, fr:kan-indeholde-spor-af-hasselnødder, fr:mandler, fr:sesam, fr:valnødder, fr:aeg-og-maelk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
    • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
    • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E472e - Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E475 - Polyglycerolestere af fedtsyrer
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E322 - Lecithiner


    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E341 - Kalciumfosfater


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E412 - Guargummi


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Vegansk status ukendt


    Ugenkendte ingredienser: fr:hvedemel, fr:vand, fr:durummel, fr:vitamin-d-gaer, fr:rapsolie, fr:palmeolie, fr:salt-tilsat-jod, fr:maltekstrakt, fr:bygmalt, fr:vand, fr:hvedekim, fr:hvedemaltmel, fr:rugsurdej, fr:tørret, fr:hvedegluten, fr:majsmel, fr:konsistensmiddel, fr:enzymer, fr:melbehandlingsmiddel, fr:surhedsregulerende-middel, fr:aroma, fr:emulgator, fr:fortykningsmiddel, fr:vitamin-a, fr:kokosolie, fr:naturlig-aroma, fr:konserveringsmiddel, fr:salt

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Status for vegetar ukendt


    Ugenkendte ingredienser: fr:hvedemel, fr:vand, fr:durummel, fr:vitamin-d-gaer, fr:rapsolie, fr:palmeolie, fr:salt-tilsat-jod, fr:maltekstrakt, fr:bygmalt, fr:vand, fr:hvedekim, fr:hvedemaltmel, fr:rugsurdej, fr:tørret, fr:hvedegluten, fr:majsmel, fr:konsistensmiddel, fr:enzymer, fr:melbehandlingsmiddel, fr:surhedsregulerende-middel, fr:aroma, fr:emulgator, fr:fortykningsmiddel, fr:vitamin-a, fr:kokosolie, fr:naturlig-aroma, fr:konserveringsmiddel, fr:salt

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : HVEDEmel, vand, DURUMmel, vitamin D gær, rapsolie, palmeolie, salt tilsat jod, dextrose, maltekstrakt (BYGmalt, vand), HVEDEkim, HVEDEmaltmel, RUGsurdej (tørret), HVEDEgluten, majsmel, konsistensmiddel (e472e), enzymer, melbehandlingsmiddel (e300), surhedsregulerende middel (e330, e450, e341), aroma, emulgator (e475, e471, e322, e472e), fortykningsmiddel (e412), vitamin A, kokosolie, naturlig aroma, konserveringsmiddel (e202), salt
    1. HVEDEmel -> fr:hvedemel - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. vand -> fr:vand - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. DURUMmel -> fr:durummel - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vitamin D gær -> fr:vitamin-d-gaer - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. rapsolie -> fr:rapsolie - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. palmeolie -> fr:palmeolie - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt tilsat jod -> fr:salt-tilsat-jod - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. maltekstrakt -> fr:maltekstrakt - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. BYGmalt -> fr:bygmalt - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. vand -> fr:vand - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. HVEDEkim -> fr:hvedekim - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. HVEDEmaltmel -> fr:hvedemaltmel - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. RUGsurdej -> fr:rugsurdej - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. tørret -> fr:tørret - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. HVEDEgluten -> fr:hvedegluten - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. majsmel -> fr:majsmel - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. konsistensmiddel -> fr:konsistensmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. enzymer -> fr:enzymer - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. melbehandlingsmiddel -> fr:melbehandlingsmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. surhedsregulerende middel -> fr:surhedsregulerende-middel - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      3. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    19. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    21. fortykningsmiddel -> fr:fortykningsmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamin A -> fr:vitamin-a - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. kokosolie -> fr:kokosolie - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. naturlig aroma -> fr:naturlig-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. konserveringsmiddel -> fr:konserveringsmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Ernæring

  • icon

    Gennemsnitlig ernæringskvalitet


    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 6

    • Proteiner: 4 / 5 (værdi: 8, afrundet værdi: 8)
    • Fiber: 2 / 5 (værdi: 2, afrundet værdi: 2)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 9

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 1004, afrundet værdi: 1004)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0.9, afrundet værdi: 0.9)
    • Mættet fedt: 1 / 10 (værdi: 1.1, afrundet værdi: 1.1)
    • Natrium: 6 / 10 (værdi: 560.8, afrundet værdi: 560.8)

    Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

    Ernæringsscore: (9 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Brød
    Energi 1.004 kj
    (240 kcal)
    -16 %
    Fedt 3,6 g -33 %
    Mættede fedtsyrer 1,1 g +19 %
    Kulhydrat 42 g -5 %
    Sukkerarter 0,9 g -69 %
    Kostfibre 2 g -74 %
    Protein 8 g -11 %
    Salt 1,402 g +24 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af packbot.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.