arrow_upward

Pølsehorn - Bakersfield - 8 stk

Pølsehorn - Bakersfield - 8 stk

Stregkode: 5712875094408 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 8 stk

Emballage: Plast, Plastik

Mærker: Bakersfield

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Kød, Måltider, Tilberedt kød, Kødbaserede produkter, Pølser, Brød

Etiketter, certificeringer, priser: Fremstillet i Danmark

Oprindelse af ingredienser: Danmark

Produktions- eller forarbejdningssteder: Grindsted Denmark

Butikker: Netto

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    59 ingredienser


    42 % pølse (heraf 81% grisekød, vand, sur - hedsregulerende middel (E 325), kartoffelstivelse, dextrose, krydderier (koriander, chili, ingefær, hvidløg, muskatnød, løg, stabilisatorer (E 450, E 451), salt, antioxidant (E 301), hydrolyseret rapsprotein, krydderiekstrakt (koriander), protein af gris, konserveringsmiddel (E 250)), hvedemel, vand, sirup (sukker, salt), margarine (palmeolie, rapsolie, vand, kokosolie, salt, emulgator (E 471), surhedsregulerende middel (E 330), aroma, vitamin A), gær, salt tilsat jod, emulgatorer (E 472e, E 471), hævemidler (enzymer (alfa-amylase, xylanase) af hvede), antioxidant (E 300), dextrose, stabilisator (E 412). Kan indeholde spor af æg, soja, mælk og sennep.
    Allergener: Gluten
    Spor: Æg, Mælk, Sennep, Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E325 - Natriumlactat
    • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
    • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
    • Tilsætningsstof: E451 - E451 food additive
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E472e - Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E301 - Natriumascorbat


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E325 - Natriumlactat


    Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E412 - Guargummi


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E451 - E451 food additive


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Ugenkendte ingredienser: Pølse, Heraf 81 % grisekød, Sur, Hedsregulerende middel, Hydrolyseret rapsprotein, Protein af gris, Margarine, Enzymer, Alfa-amylase, Xylanase

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugenkendte ingredienser: Pølse, Heraf 81 % grisekød, Sur, Hedsregulerende middel, Hydrolyseret rapsprotein, Protein af gris, Margarine, Enzymer, Alfa-amylase, Xylanase

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    pølse 42%, heraf 81% grisekød, vand, sur, hedsregulerende middel (e325), kartoffelstivelse, dextrose, krydderier (koriander, chili, ingefær, hvidløg, muskatnød, løg, stabilisatorer (e450, e451), salt, antioxidant (e301), hydrolyseret rapsprotein, krydderiekstrakt (koriander), protein af gris, konserveringsmiddel (e250)), hvedemel, vand, sirup (sukker, salt), margarine (palmeolie, rapsolie, vand, kokosolie, salt, emulgator (e471), surhedsregulerende middel (e330), aroma, vitamin A), gær, salt tilsat jod, emulgatorer (e472e, e471), hævemidler (enzymer (alfa-amylase, xylanase), af hvede), antioxidant (e300), dextrose, stabilisator (e412)
    1. pølse -> da:pølse - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. heraf 81% grisekød -> da:heraf 81 % grisekød - percent_min: 3.22222222222222 - percent_max: 42
    3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.941176470588235 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sur -> da:sur - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. hedsregulerende middel -> da:hedsregulerende middel - percent_min: 0 - percent_max: 18.2592592592593
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.2592592592593
    6. kartoffelstivelse -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6944444444444
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.9555555555556
    8. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.12962962962963
      1. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.12962962962963
      2. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.56481481481481
      3. ingefær -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04320987654321
      4. hvidløg -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28240740740741
      5. muskatnød -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82592592592593
      6. løg -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52160493827161
      7. stabilisatorer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3042328042328
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3042328042328
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.652116402116402
      8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1412037037037
      9. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.01440329218107
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01440329218107
      10. hydrolyseret rapsprotein -> da:hydrolyseret rapsprotein - percent_min: 0 - percent_max: 0.912962962962963
      11. krydderiekstrakt -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.82996632996633
        1. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.82996632996633
      12. protein af gris -> da:protein af gris - percent_min: 0 - percent_max: 0.760802469135803
      13. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.702279202279202
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.702279202279202
    9. hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.82539682539683
    10. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.84722222222222
    11. sirup -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.08641975308642
      1. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.08641975308642
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04320987654321
    12. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 5.47777777777778
      1. palmeolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.47777777777778
      2. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.73888888888889
      3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82592592592593
      4. kokosolie -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.36944444444444
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09555555555556
      6. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.912962962962963
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.912962962962963
      7. surhedsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.782539682539683
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.782539682539683
      8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.684722222222222
      9. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.608641975308642
    13. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.97979797979798
    14. salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.56481481481481
    15. emulgatorer -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.21367521367521
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.21367521367521
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.10683760683761
    16. hævemidler -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.91269841269841
      1. enzymer -> da:enzymer - percent_min: 0 - percent_max: 3.91269841269841
        1. alfa-amylase -> da:alfa-amylase - percent_min: 0 - percent_max: 3.91269841269841
        2. xylanase -> da:xylanase - percent_min: 0 - percent_max: 1.95634920634921
      2. af hvede -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95634920634921
    17. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.65185185185185
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65185185185185
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42361111111111
    19. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 9.1, afrundet værdi: 9.1)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 12

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1085, afrundet værdi: 1085)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 4.3, afrundet værdi: 4.3)
    • Mættet fedt: 4 / 10 (værdi: 4.6, afrundet værdi: 4.6)
    • Natrium: 5 / 10 (værdi: 520, afrundet værdi: 520)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (4.3%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (1.3%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (100g)
    Sammenlignet med: Kødbaserede produkter
    Energi 1.085 kj
    (259 kcal)
    1.080 kj
    (259 kcal)
    +2 %
    Fedt 11 g 11 g -41 %
    Mættede fedtsyrer 4,6 g 4,6 g -25 %
    Kulhydrat 30 g 30 g +461 %
    Sukkerarter 4,3 g 4,3 g +334 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 9,1 g 9,1 g -29 %
    Salt 1,3 g 1,3 g -30 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 100g

Miljø

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af henrikhageland
Seneste redigering af produktside d. af henrikhageland.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.