Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Knorr Svinebouillon - 120 g
Knorr Svinebouillon - 120 g
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Stregkode: 5719642202486 (EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: svinebouillonterning
Kvantitet: 120 g
Emballage: Karton, Film, 23 PBD
Mærker: Knorr
Kategorier: Bouillonterning, Krydderi
Oprindelse af ingredienser: Danmark
Produktions- eller forarbejdningssteder: Danmark
Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://www.knorr.dk/produkter/bouillon/...
Lande, hvorfra der sælges: Danmark
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ingredienser
-
20 ingredienser
Salt, smagsforstærkere (mononatriumglutamat, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat), vegetabilsk fedtstof, gærekstrakt, stivelse, animalsk fedtstof (svin), hærdet vegetabilsk fedtstof, aroma (med bl.a. æg, mælkeprotein, selleri), bacon 1,2%, løg, farvestof (E 150c), persille.Allergener: Selleri, MælkSpor: Selleri
Fødevareforarbejdning
-
Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsætningsstof: E150c - Ammonieret karamel
- Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
- Tilsætningsstof: E627 - Dinatriumguanylat
- Tilsætningsstof: E631 - Dinatriuminosinat
- Ingrediens: Farvestof
- Ingrediens: Smagsforstærker
- Ingrediens: Smagsstof
- Ingrediens: Mælkeprotein
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Tilsætningsstoffer
-
E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.Kilde: Wikipedia
-
E627 - Dinatriumguanylat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E631 - Dinatriuminosinat
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
Analyse af ingredienser
-
en:Palm oil content unknown
Ugenkendte ingredienser: Vegetabilsk-fedtstof, Animalsk-fedtstof, Hærdet-vegetabilsk-fedtstof, Med-blandt-andet-ægIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: Svin, Mælkeprotein, BaconIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
en:Non-vegetarian
Ikke-vegetariske ingredienser: Svin, BaconIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
Salt, smagsforstærkere (mononatriumglutamat, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat), vegetabilsk fedtstof, gærekstrakt, stivelse, animalsk fedtstof (svin), hærdet vegetabilsk fedtstof, aroma (med blandt andet æg, mælkeprotein, selleri), bacon 1.2%, løg, farvestof (e150c), persille- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 90.4
- smagsforstærkere -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.2 - percent_max: 45.8
- mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 45.8
- dinatriumguanylat -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 22.9
- dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.2666666666667
- vegetabilsk fedtstof -> da:vegetabilsk-fedtstof - percent_min: 1.2 - percent_max: 30.9333333333333
- gærekstrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 23.5
- stivelse -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 19.04
- animalsk fedtstof -> da:animalsk-fedtstof - percent_min: 1.2 - percent_max: 16.0666666666667
- svin -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.2 - percent_max: 16.0666666666667
- hærdet vegetabilsk fedtstof -> da:hærdet-vegetabilsk-fedtstof - percent_min: 1.2 - percent_max: 13.9428571428571
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 12.35
- med blandt andet æg -> da:med-blandt-andet-æg - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.35
- mælkeprotein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.175
- selleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11666666666667
- bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- løg -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- farvestof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- persille -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Ernæring
-
Dårlig ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Positive point: 0
- Proteiner: 5 / 5 (værdi: 12, afrundet værdi: 12)
- Fiber: 0 / 5 (værdi: 0.2, afrundet værdi: 0.2)
- Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
Negative point: 24
- Energi: 4 / 10 (værdi: 1400, afrundet værdi: 1400)
- Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 4.5, afrundet værdi: 4.5)
- Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 15, afrundet værdi: 15)
- Natrium: 10 / 10 (værdi: 16400, afrundet værdi: 16400)
Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.
Ernæringsscore: 24 (24 - 0)
Nutri-Score: E
-
Fedt i høj mængde (23%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættede fedtsyrer i høj mængde (15%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (4.5%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i høj mængde (41%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 mlVed salg
per portion (2 g)Energi 1.400 kj
(335 kcal)28 kj
(7 kcal)Fedt 23 g 0,46 g Mættede fedtsyrer 15 g 0,3 g Kulhydrat 19 g 0,38 g Sukkerarter 4,5 g 0,09 g Kostfibre 0,2 g 0,004 g Protein 12 g 0,24 g Salt 41 g 0,82 g Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 % Natrium 16,9 g 0,338 g
Miljø
-
Eco-Score ikke beregnet - Ukendt miljøpåvirkning
Produktets Eco-Score kunne ikke beregnes grundet manglende data. Kan du hjælpe med at færdiggøre det?Kan du kategorisere produktet præcist, så Øko-Score kan beregnes? Tilføj en kategori
Emballage
-
Emballage med lav indvirkning
Film (23 PBD)
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med lav indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Danmark Lavt