Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

Proteinbrød - Kohberg - 450g

edit Rediger siden

Proteinbrød - Kohberg - 450g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5726866108500 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 450g

Mærker: Kohberg

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Brød, en:Rye breads

Etiketter, certificeringer, priser: Keyhole

Butikker: 365, Bilka

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    68 ingredienser

    Vand, fuldkornshvedemel^, hvedekerner^ 10%, hvedegluten, grove sojagrits, hvedemel, sojaprotein 4%, hørfrø 3%, melonkerner 2%, hvedefibre, valleprotein (mælk), bygmaltekstrakt, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), salt tilsat jod, solsikkekerner, æblefibre, tørgær, konserveringsmidler (E282), sukker, surhedsregulerende midler (E262), bygmaltmel^, syre (E270), melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), E300). Drys: Solsikkekerner og melonkerner. ^Fuldkorn.
    Allergener: Gluten, Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E472e - Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E415 - Xanthangummi

    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia

  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Vegansk status ukendt

    Ugenkendte ingredienser: es:proteinboller-bagt-hvedebrød, es:antal, es:6-stk, es:ingredienser, es:vand, es:fuldk-mshvedemel, es:chiafrø, es:hvedegluten, es:rug, es:gryn, es:byggryn, es:hørfrø, es:fermenteret-hvedemel, es:brun-farin, es:sukker, es:rørmelasse, es:bygmalt, es:tørret-spelthvedesurdej, es:spelthvede, es:aerteprotein-koncentreret, es:salt-tilsat-jod, es:tørret-surdej, es:hvedemel, es:surdejskultur, es:tørgaer, es:tørret-surdej, es:rugmel, es:surdejskultur, es:stabilisatorer, es:vegetabilske-emulgatorer, es:melbe, es:handlingsmidler, es:drys, es:hørfra-ruggryn, es:byggryn-fuldkorn, es:kan-indeholde-spor-af-sesam, es:bedst-før, es:uabnet, es:se-datoclips-eller-etiket, es:holdbarhed-abnet, es:3-4-dage, es:dog-højst-til-datoen-for-bedst-før-opbevaring, es:tørt, es:ved-stuetemperatur, es:i-taetlu-naeringsindhold, es:naringsinnehall, es:nahrwerte-energi, es:brennwert-fedt, es:fett-heraf-maettede-fedtsyrer, es:varav-mattade-fettsyror, es:dengesattigtetsauren-kuihydrat, es:kolhydrater, es:kohlenhydrate-heraf-sukkerarter, es:varav-sockerarter, es:davon-zucker-kostfibre, es:ballaststoffe-protein, es:eiweiss-salt, es:salz-6-pr-100-1040-k, es:248-ke-d-antal, es:6-st-g, es:sallage, es:pr-stk, es:pro-stuck-776-kj, es:185-kcal-5-0-99-20-g-1-7-6-8-11g-0-739

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Status for vegetar ukendt

    Ugenkendte ingredienser: es:proteinboller-bagt-hvedebrød, es:antal, es:6-stk, es:ingredienser, es:vand, es:fuldk-mshvedemel, es:chiafrø, es:hvedegluten, es:rug, es:gryn, es:byggryn, es:hørfrø, es:fermenteret-hvedemel, es:brun-farin, es:sukker, es:rørmelasse, es:bygmalt, es:tørret-spelthvedesurdej, es:spelthvede, es:aerteprotein-koncentreret, es:salt-tilsat-jod, es:tørret-surdej, es:hvedemel, es:surdejskultur, es:tørgaer, es:tørret-surdej, es:rugmel, es:surdejskultur, es:stabilisatorer, es:vegetabilske-emulgatorer, es:melbe, es:handlingsmidler, es:drys, es:hørfra-ruggryn, es:byggryn-fuldkorn, es:kan-indeholde-spor-af-sesam, es:bedst-før, es:uabnet, es:se-datoclips-eller-etiket, es:holdbarhed-abnet, es:3-4-dage, es:dog-højst-til-datoen-for-bedst-før-opbevaring, es:tørt, es:ved-stuetemperatur, es:i-taetlu-naeringsindhold, es:naringsinnehall, es:nahrwerte-energi, es:brennwert-fedt, es:fett-heraf-maettede-fedtsyrer, es:varav-mattade-fettsyror, es:dengesattigtetsauren-kuihydrat, es:kolhydrater, es:kohlenhydrate-heraf-sukkerarter, es:varav-sockerarter, es:davon-zucker-kostfibre, es:ballaststoffe-protein, es:eiweiss-salt, es:salz-6-pr-100-1040-k, es:248-ke-d-antal, es:6-st-g, es:sallage, es:pr-stk, es:pro-stuck-776-kj, es:185-kcal-5-0-99-20-g-1-7-6-8-11g-0-739

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    es: Proteinboller Bagt hvedebrød, Antal (6 stk, Ingredienser), Vand, fuldk mshvedemel^ 21%, chiafrø 9%, hvedegluten, rug, gryn 8%, byggryn^ 6%, hørfrø 5%, fermenteret hvedemel, brun farin (sukker, rørmelasse), bygmalt, tørret spelthvedesurdej (spelthvede), ærteprotein koncentreret, salt tilsat jod, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur), tørgær, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), stabilisatorer (e415), vegetabilske emulgatorer (e471, e472e), melbe, handlingsmidler (e300), Drys (Hørfra ruggryn^), byggryn^.^Fuldkorn, Kan indeholde spor af sesam, Bedst før (uåbnet, Se datoclips eller etiket, Holdbarhed åbnet), 3-4 dage, dog højst til datoen for "bedst før" Opbevaring (Tørt), ved stuetemperatur, i tætlu Næringsindhold, Näringsinnehåll, Nährwerte Energi, Brennwert Fedt, Fett heraf mættede fedtsyrer, varav mättade fettsyror, dengesättigtetsäuren Kuihydrat, Kolhydrater, Kohlenhydrate heraf sukkerarter, varav sockerarter, davon Zucker Kostfibre, Ballaststoffe Protein, Eiweiß Salt, Salz 6 Pr.100 1040 k, 248 ke d Antal (6 st g), Sallage 0.98%, Pr.stk, Pro Stück 776 kJ, 185 kcal 5.0% 0‚99 20 g 1.7% 6.8% 11g 0.739
    1. Proteinboller Bagt hvedebrød -> es:proteinboller-bagt-hvedebrød
    2. Antal -> es:antal
      1. 6 stk -> es:6-stk
      2. Ingredienser -> es:ingredienser
    3. Vand -> es:vand
    4. fuldk mshvedemel^ -> es:fuldk-mshvedemel - percent: 21
    5. chiafrø -> es:chiafrø - percent: 9
    6. hvedegluten -> es:hvedegluten
    7. rug -> es:rug
    8. gryn -> es:gryn - percent: 8
    9. byggryn^ -> es:byggryn - percent: 6
    10. hørfrø -> es:hørfrø - percent: 5
    11. fermenteret hvedemel -> es:fermenteret-hvedemel
    12. brun farin -> es:brun-farin
      1. sukker -> es:sukker
      2. rørmelasse -> es:rørmelasse
    13. bygmalt -> es:bygmalt
    14. tørret spelthvedesurdej -> es:tørret-spelthvedesurdej
      1. spelthvede -> es:spelthvede
    15. ærteprotein koncentreret -> es:aerteprotein-koncentreret
    16. salt tilsat jod -> es:salt-tilsat-jod
    17. tørret surdej -> es:tørret-surdej
      1. hvedemel -> es:hvedemel
      2. surdejskultur -> es:surdejskultur
    18. tørgær -> es:tørgaer
    19. tørret surdej -> es:tørret-surdej
      1. rugmel^ -> es:rugmel
      2. surdejskultur -> es:surdejskultur
    20. stabilisatorer -> es:stabilisatorer
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. vegetabilske emulgatorer -> es:vegetabilske-emulgatorer
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    22. melbe -> es:melbe
    23. handlingsmidler -> es:handlingsmidler
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Drys -> es:drys
      1. Hørfra ruggryn^ -> es:hørfra-ruggryn
    25. byggryn^.^Fuldkorn -> es:byggryn-fuldkorn
    26. Kan indeholde spor af sesam -> es:kan-indeholde-spor-af-sesam
    27. Bedst før -> es:bedst-før
      1. uåbnet -> es:uabnet
      2. Se datoclips eller etiket -> es:se-datoclips-eller-etiket
      3. Holdbarhed åbnet -> es:holdbarhed-abnet
    28. 3-4 dage -> es:3-4-dage
    29. dog højst til datoen for "bedst før" Opbevaring -> es:dog-højst-til-datoen-for-bedst-før-opbevaring
      1. Tørt -> es:tørt
    30. ved stuetemperatur -> es:ved-stuetemperatur
    31. i tætlu Næringsindhold -> es:i-taetlu-naeringsindhold
    32. Näringsinnehåll -> es:naringsinnehall
    33. Nährwerte Energi -> es:nahrwerte-energi
    34. Brennwert Fedt -> es:brennwert-fedt
    35. Fett heraf mættede fedtsyrer -> es:fett-heraf-maettede-fedtsyrer
    36. varav mättade fettsyror -> es:varav-mattade-fettsyror
    37. dengesättigtetsäuren Kuihydrat -> es:dengesattigtetsauren-kuihydrat
    38. Kolhydrater -> es:kolhydrater
    39. Kohlenhydrate heraf sukkerarter -> es:kohlenhydrate-heraf-sukkerarter
    40. varav sockerarter -> es:varav-sockerarter
    41. davon Zucker Kostfibre -> es:davon-zucker-kostfibre
    42. Ballaststoffe Protein -> es:ballaststoffe-protein
    43. Eiweiß Salt -> es:eiweiss-salt
    44. Salz 6 Pr.100 1040 k -> es:salz-6-pr-100-1040-k
    45. 248 ke d Antal -> es:248-ke-d-antal
      1. 6 st g -> es:6-st-g
    46. Sallage -> es:sallage - percent: 0.98
    47. Pr.stk -> es:pr-stk
    48. Pro Stück 776 kJ -> es:pro-stuck-776-kj
    49. 185 kcal 5.0% 0‚99 20 g 1.7% 6.8% 11g 0.739 -> es:185-kcal-5-0-99-20-g-1-7-6-8-11g-0-739

Ernæring

  • icon

    Meget god ernæringskvalitet

    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 10

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 17, afrundet værdi: 17)
    • Fiber: 5 / 5 (værdi: 7.8, afrundet værdi: 7.8)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 6

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 954, afrundet værdi: 954)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 2, afrundet værdi: 2)
    • Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0.9, afrundet værdi: 0.9)
    • Natrium: 4 / 10 (værdi: 400, afrundet værdi: 400)

    Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

    Ernæringsscore: (6 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Klargjort
    pr. 100 g/100 ml     		Klargjort
    per portion (17g)     		Sammenlignet med: Brød
    Energi 954 kj
    (228 kcal)     		1.960 kj
    (465 kcal)     		333 kj
    (79 kcal)     		-20 %
    Fedt 5,4 g 11,2 g 1,9 g +2 %
    Mættede fedtsyrer 0,9 g 1,76 g 0,3 g -2 %
    Kulhydrat 23 g 47,6 g 8,1 g -48 %
    Sukkerarter 2 g 4,12 g 0,7 g -32 %
    Kostfibre 7,8 g 16,5 g 2,8 g +3 %
    Protein 17 g 35,3 g 6 g +90 %
    Salt 1 g 35,3 g 6 g -11 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % ? ?
Portionsstørrelse: 17g

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af waistline-app
Seneste redigering af produktside d. af luisangel1983.
Produktside også redigeret af halal-app-chakib, odinh, openfoodfacts-contributors, poiar, waistline.21041cd3-804f-433c-99b8-b4e7ed41f5d7.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden