Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

mellemlaret skiveost - Arla Foods - 200g

edit Rediger siden

mellemlaret skiveost - Arla Foods - 200g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5760466956826 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 200g

Mærker: Arla Foods

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost

Etiketter, certificeringer, priser: Source of proteins, High proteins, Keyhole

Produktions- eller forarbejdningssteder: Poland

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    6 ingredienser

    Pasteuriseret mælk. salt, mælkesyrekultur, osteløbe, konserveringsmiddel: Natriumnitrat.
    Allergener: Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E251 - Natriumnitrat
    • Kategori: Ost
    • Ingrediens: Konserveringsmiddel
    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Aktive kulturer
    • Ingrediens: Enzym

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E251 - Natriumnitrat

    Natriumnitrat: Natriumnitrat er en uorganisk kemisk forbindelse med formlen NaNO3. Det er et salt, som også kaldes chilesalpeter eller perusalpeter, for derved at kunne skelne det fra almindelig salpeter som er kaliumnitrat. Natriumnitrat er et hvidt pulver som er let opløseligt i vand. Mineralet kendes også under navnet nitratin eller soda niter. Natriumnitrat benyttes til gødning, som ingridiens i røgbomber, som konserveringsmiddel i madvarer, og som raketbrændstof. Tidligere blev forbindelsen udvundet ekstensivt til glas-og pottemagerkunst. Før Haber–Bosch processen -en process til at fiksere nitrogen- blev opfundet, var udvinding af chilesalpeter så god en forretning, at Chile angreb sine allierede, Peru og Bolivia, i 1879 og overtog de størst kendte aflejringer af chilesalpeter; krigen går under navnet Salpeterkrigen. Verdens største aflejringer af caliche -en blanding af gips -CaSO4 · 2 H2O-, natriumklorid, samt sand og salte primært bestående af natriumnitrat og kaliumnitrat -KNO3-- er beliggende i det nordlige Chile i Atacamaørkenen. De tidligere chilenske salpeter miner, Humberstone og Santa Laura, kom på UNESCOs Verdensarvsliste i 2005. Natriumnitrat syntetiseres også industrielt ved at neutralisere salpetersyre med natriumcarbonat.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    da: Pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, konserveringsmiddel (Natriumnitrat)
    1. Pasteuriseret mælk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. mælkesyrekultur -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. osteløbe -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Natriumnitrat -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 5

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 28, afrundet værdi: 28)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 16

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 967, afrundet værdi: 967)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0.05, afrundet værdi: 0.1)
    • Mættet fedt: 8 / 10 (værdi: 8.3, afrundet værdi: 8.3)
    • Natrium: 6 / 10 (værdi: 600, afrundet værdi: 600)

    Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.

    Ernæringsscore: (16 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: Ost
    Energi 967 kj
    (231 kcal)     		-26 %
    Fedt 13 g -48 %
    Mættede fedtsyrer 8,3 g -48 %
    Kulhydrat < 0,5 g -59 %
    Sukkerarter < 0,05 g -95 %
    Kostfibre 0 g -100 %
    Protein 28 g +44 %
    Salt 1,5 g +13 %
    Vitamin B12 (cobalamin) 1,6 µg
    Calcium 826 mg +33 %
    Zink 4,1 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af sebleouf
Seneste redigering af produktside d. af odinh.
Produktside også redigeret af omariella, raturibot, roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden