volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Kanel Gifflar - Pagen - 280 g

Kanel Gifflar - Pagen - 280 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 7311070347272 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 280 g

Emballage: nb:Muovi

Mærker: Pagen

Kategorier: Snacks, Søde snacks, Kiks og kage, Kage, en:Pastries

Etiketter, certificeringer, priser: en:Sustainable, en:Sustainable Palm Oil, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil

Produktions- eller forarbejdningssteder: Ruotsi

Butikker: K-Market, Prisma, K-citymarket

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Finland, Norge

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    29 ingredienser


    Bokmål: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilskt fett (palme, raps), brunt sukker, aprikoskjerner, modifisert stivelse, kanel 0,8%), fortykningsmiddel (pektin), salt, glukosesirup, mandel, skummet melk, gjær, egg, bakepulver (E450, E500), emulgeringsmiddel (E471), konserveringsmiddel (E200, E282) Surhetsregulerende middel (sitronsyre), aroma
    Allergener: Æg, Gluten, Mælk, Nødder

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E200 - Sorbinsyre


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E500 - Natriumcarbonater


    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Skummetmælk, Æg

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugenkendte ingredienser: nb:pektin

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    Hvetemel, vann, sukker, vegetabilskt fett (palme, raps), brunt sukker, aprikoskjerner, modifisert stivelse, kanel 0.8%, fortykningsmiddel (pektin), salt, glukosesirup, _mandel_, skummet melk, gjær, _egg_, bakepulver (e450, e500), emulgeringsmiddel (e471), konserveringsmiddel (e200, e282), Surhetsregulerende middel (sitronsyre), aroma
    1. Hvetemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 94.4
    2. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 47.6
    3. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 32
    4. vegetabilskt fett -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.8 - percent_max: 24.2
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 24.2
      2. raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.1
    5. brunt sukker -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 19.52
    6. aprikoskjerner -> en:apricot-kernels - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 16.4
    7. modifisert stivelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 14.1714285714286
    8. kanel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    9. fortykningsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. pektin -> nb:pektin - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. _mandel_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. skummet melk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. gjær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. _egg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. bakepulver -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. emulgeringsmiddel -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. Surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. sitronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 4 / 5 (værdi: 7, afrundet værdi: 7)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0.8, afrundet værdi: 0.8)

    Negative point: 12

    • Energi: 4 / 10 (værdi: 1548, afrundet værdi: 1548)
    • Sukkerarter: 3 / 10 (værdi: 18, afrundet værdi: 18)
    • Mættet fedt: 2 / 10 (værdi: 3, afrundet værdi: 3)
    • Natrium: 3 / 10 (værdi: 280, afrundet værdi: 280)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (18%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (0.7%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Kage
    Energi 1.548 kj
    (370 kcal)
    +4 %
    Fedt 14 g +15 %
    Mættede fedtsyrer 3 g
    Kulhydrat 53 g +7 %
    Sukkerarter 18 g
    Kostfibre ?
    Protein 7 g +51 %
    Salt 0,7 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,8 %

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af sebleouf
Seneste redigering af produktside d. af odinh.
Produktside også redigeret af charlesnepote, jumati, kiliweb, laurentc, openfoodfacts-contributors, scanbot, tacite, yuka.Uzd3U0ZQaysvUFFtc3NBQ3h3THN3WTh0eFlDbWZUNmNNYm9iSVE9PQ.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.