Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
arrow_upward

Burrata - Galbani - 150 g (285 g)

Burrata - Galbani - 150 g (285 g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.

Stregkode: 8000430138931 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Fromage à pate filée avec crème

Kvantitet: 150 g (285 g)

Emballage: Plast, en:other-plastics, en:Pot, en:pp-polypropylene

Mærker: Galbani

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, en:Brined cheeses, Burrate, en:Fresh cheeses, en:Pasteurized cheeses, en:Cow burrata

Etiketter, certificeringer, priser: en:Green Dot, Triman, pt:Ecoponto amarelo
Green Dot Triman Ecoponto amarelo

Produktions- eller forarbejdningssteder: Italia

Sporbarhedskode: IT L547C CE

Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Frankrig, Tyskland, Luxembourg, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz, Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score D

    Ringe ernæringskvalitet
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      Tak

    icon

    Negative point: 15/55

    • icon

      Energi

      3/10 points (1058kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sukkerarter

      0/15 points (2g)

      Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    • icon

      Salt

      2/20 points (0.54g)

      Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

    icon

    Positive point: 3/17

    • icon

      Proteiner

      3/7 points (8g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fiber

      0/5 points (ukendt)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Oplysninger om Nutri-Score-beregningen


      ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

      Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

      This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.

      Ernæringsscore: 12 (15 - 3)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: en:Stretched-curd cheeses
    Energi 1.058 kj
    (256 kcal)
    +2 %
    Fedt 24 g +29 %
    Mættede fedtsyrer 15 g +21 %
    Kulhydrat 2 g +15 %
    Sukkerarter 2 g +114 %
    Kostfibre -
    Protein 8 g -56 %
    Salt 0,54 g -30 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ingredienser

  • icon

    6 ingredienser


    Fransk: Lait de vache pasteurisé, crème UHT (lait) 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure.
    Allergener: Mælk
    Spor: en:None

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Kategori: Ost
    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Enzym

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E270 - Mælkesyre


    Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    Ikke-vegansk


    Ikke-veganske ingredienser: en:Pasteurised cow's milk, en:UHT cream
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    fr: _Lait_ de vache pasteurisé, crème UHT 41%, correcteur d'acidité (acide lactique), sel, présure
    1. _Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 41 - percent_max: 59
    2. crème UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
    5. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.54

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Anden information

Konserveringsforhold: A conserver entre +4°C et +6°C

Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9

Report a problem

Datakilder

Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af october-food-facts.
Produktside også redigeret af date-limite-app, elcoco, further-food-facts, inf, kiliweb, magikarp99, moon-rabbit, org-lactalis-fromages, packbot, pochel, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, telperion87, teolemon, yuka.ZS9zbFFmUVludWxVeFBNUndDM242KzVPNHB6M1ZuNndMdlpKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.