Please give to our 2024 Fundraiser
Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:
-
keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
engage a community of committed citizens,
-
support the advancement of public health research.
Burrata - Galbani - 150 g (285 g)
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.
Stregkode:
8000430138931(EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Fromage à pate filée avec crème
Kvantitet: 150 g (285 g)
Emballage: Plast, en:other-plastics, en:Pot, en:pp-polypropylene
Mærker: Galbani
Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, en:Brined cheeses, Burrate, en:Fresh cheeses, en:Cow burrata
Etiketter, certificeringer, priser:
Green Dot, Triman, pt:Ecoponto amarelo
Produktions- eller forarbejdningssteder: Italia
Sporbarhedskode: IT L547C CE
Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://www.galbani.fr/produits/mozzarel...
Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Frankrig, Tyskland, Luxembourg, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score D
Lower nutritional quality
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
→ Tak
Negative point: 15/55
-
Energi
3/10 points (1058kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sukkerarter
0/15 points (2g)
Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
-
Mættet fedt
10/10 points (15g)
Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
-
Salt
2/20 points (0.54g)
Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
Positive point: 3/17
-
Proteiner
3/7 points (8g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fiber
0/5 points (ukendt)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Oplysninger om Nutri-Score-beregningen
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
Ernæringsscore: 12 (15 - 3)
Nutri-Score: D
-
-
Næringsniveauer
-
Fedt i høj mængde (24%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættede fedtsyrer i høj mængde (15%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (2%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i moderat mængde (0.54%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ingredienser
Fødevareforarbejdning
-
Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:
- Kategori: Ost
- Ingrediens: Husholdningssalt
- Ingrediens: Enzym
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Tilsætningsstoffer
Analyse af ingredienser
-
Fri for palmeolie
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
-
Ikke-vegansk
Ikke-veganske ingredienser: en:Pasteurised cow's milk, en:UHT cream
-
en:Maybe vegetarian
Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: Osteløbe
-
Oplysninger ingrediensanalysen
fr: _Lait_ de vache pasteurisé, crème UHT 41%, correcteur d'acidité (acide lactique), sel, présure- _Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 41 - percent_max: 59
- crème UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
Miljø
-
Green-Score C
Moderat miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Green-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: C (Score: 55/100)
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF-miljøscore: 0.48 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 5.18 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning 
Landbrug
84.1 %
Bearbejdning
5.7 %
Emballage
4.5 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.8 %
Forbrug
0.5 %
Pluspoint og negative point
-
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Bonus: +5
Miljøpolitik: +2
Transport: +3
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Italien 100 %Medium
-
Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter
-
Emballage med høj indvirkning
Straf: -15
Form Materiale Genbrug Indvirkning 1 Tray PP 5 - polypropylen Recycle with plastics - metal and bricks Høj 1 Selo Ukendt Recycle with plastics - metal and bricks Høj ⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke tilstrækkelig præcise (nøjagtige former og materialer på alle emballagebestanddele).⚠ ️ For en mere præcis beregning af Green-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 45/100)
Produkt: Burrata - Galbani - 150 g (285 g)
Livscyklusanalysescore: 55
Sum af fordele og ulemper: -10
Slutscore: 45/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 2.7 km i en benzinbil
518 g CO₂e per 100g of product
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Camembert cheese, from cow's milk (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning
Landbrug
85.0 %
Bearbejdning
5.1 %
Emballage
5.1 %
Transport
4.1 %
Distribution
0.7 %
Forbrug
0.1 %
Emballage
-
Emballage med høj indvirkning
-
Emballagedele
1 x Tray (PP 5 - polypropylen) - In contact with food
1 x Selo
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Italien 100 %Medium
Anden information
Konserveringsforhold: A conserver entre +4°C et +6°C
Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Datakilder
Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.
Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af october-food-facts.
Produktside også redigeret af date-limite-app, elcoco, further-food-facts, inf, kiliweb, macrofactor, magikarp99, moon-rabbit, org-lactalis-fromages, packbot, pochel, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, telperion87, teolemon, yuka.ZS9zbFFmUVludWxVeFBNUndDM242KzVPNHB6M1ZuNndMdlpKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.