Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Burrata - Galbani - 150 g (285 g)
Burrata - Galbani - 150 g (285 g)
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.
Stregkode: 8000430138931 (EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Fromage à pate filée avec crème
Kvantitet: 150 g (285 g)
Emballage: Plast, en:other-plastics, en:Pot, en:pp-polypropylene
Mærker: Galbani
Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, Burrate, en:Fresh cheeses, en:Pasteurized cheeses, pt:Lacticínios
Etiketter, certificeringer, priser:
en:Green Dot, Ecoponto amarelo
Produktions- eller forarbejdningssteder: Itália
Sporbarhedskode: IT L547C CE
Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Frankrig, Tyskland, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ingredienser
-
7 ingredienser
Fransk: Lait pasteurisé, crème UHT (lait) 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure.Allergener: Mælk, pt:nata
Fødevareforarbejdning
-
Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:
- Kategori: Ost
- Ingrediens: Husholdningssalt
- Ingrediens: Enzym
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Tilsætningsstoffer
-
E270 - Mælkesyre
Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.Kilde: Wikipedia
Analyse af ingredienser
-
en:Palm oil free
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
-
en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: Pasteuriseret mælk, en:UHT cream, Mælk
-
en:Maybe vegetarian
Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: Osteløbe
-
Oplysninger ingrediensanalysen
_Lait_ pasteurisé, _crème_ UHT 41% (_lait_), correcteur d'acidité (acide lactique), sel, présure- _Lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent_max: 59
- _crème_ UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent_max: 41
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
Ernæring
-
Ringe ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Positive point: 4
- Proteiner: 4 / 5 (værdi: 8, afrundet værdi: 8)
- Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
- Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
Negative point: 15
- Energi: 3 / 10 (værdi: 1058, afrundet værdi: 1058)
- Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 2, afrundet værdi: 2)
- Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 15, afrundet værdi: 15)
- Natrium: 2 / 10 (værdi: 216, afrundet værdi: 216)
Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.
Ernæringsscore: 11 (15 - 4)
Nutri-Score: D
-
Fedt i høj mængde (24%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættede fedtsyrer i høj mængde (15%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (2%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i moderat mængde (0.54%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 mlSammenlignet med: en:Italian cheeses Energi 1.058 kj
(256 kcal)-12 % Fedt 24 g +10 % Mættede fedtsyrer 15 g +3 % Kulhydrat 2 g +64 % Sukkerarter 2 g +180 % Kostfibre - Protein 8 g -58 % Salt 0,54 g -40 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Miljø
-
Eco-Score C - Moderat miljøpåvirkning
Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: C (Score: 54/100)
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF-miljøscore: 0.50 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 5.24 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning Landbrug
Bearbejdning
Emballage
Transport
Distribution
Forbrug
Pluspoint og negative point
-
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: -5
⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
-
Emballage med medium indvirkning
Straf: -8
Form Materiale Genbrug Indvirkning Unknown pp-polypropylene Høj ⚠️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke tilstrækkelig præcise (nøjagtige former og materialer på alle emballagebestanddele).⚠️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 41/100)
Produkt: Burrata - Galbani - 150 g (285 g)
Livscyklusanalysescore: 54
Sum af fordele og ulemper: -13
Slutscore: 41/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 2.7 km i en benzinbil
524 g CO² pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Camembert cheese, from cow's milk (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning Landbrug
Bearbejdning
Emballage
Transport
Distribution
Forbrug
Emballage
-
Emballage med medium indvirkning
(PP 5 - polypropylen)
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt
Anden information
Konserveringsforhold: A conserver entre +4°C et +6°C
Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Datakilder
Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.
Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af further-food-facts.
Produktside også redigeret af date-limite-app, elcoco, inf, kiliweb, magikarp99, moon-rabbit, org-lactalis-fromages, packbot, pochel, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, teolemon, yuka.ZS9zbFFmUVludWxVeFBNUndDM242KzVPNHB6M1ZuNndMdlpKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.