Hjælp os med at informere millioner af forbrugere rundt om i verden om, hvad de spiser

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Giv venligst til vores 2026 Fundraiser

Dine donationer finansierer den daglige drift af vores non-profit forening:

  • holde vores database åben og tilgængelig for alle,
    • teknisk infrastruktur (hjemmeside/mobilapp) & et lille fast team

  • forblive uafhængig af fødevareindustrien,

  • engagere et fællesskab af engagerede borgere,

  • støtte forskning inden for folkesundhed.

Hver donation tæller! Vi sætter pris på din støtte til at bringe yderligere fødevaregennemsigtighed i verden.

arrow_upward

Burrata – Galbani – 150 g (285 g)

edit Rediger siden

Burrata – Galbani – 150 g (285 g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.

Stregkode:
8000430138931(EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Fromage à pate filée avec crème

Kvantitet: 150 g (285 g)

Emballage: Plastik, en:other-plastics, en:Pot, en:pp-polypropylene

Mærker: Galbani

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, Burrate, Mozzarella, en:Kaas, en:Kaas voor borrel

Etiketter, certificeringer, priser: Triman, pt:Ecoponto amarelo
Triman Ecoponto amarelo

Produktions- eller forarbejdningssteder: Italia

Sporbarhedskode: IT 06 9 CE

Butikker: Albert Heijn

Lande, hvorfra der sælges: Belgien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score D

    Lavere ernæringsmæssig kvalitet
    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
    • icon

      Oplev det nye Nutri-Score!

      Beregningen af Nutri-Score udvikler sig for at give bedre anbefalinger baseret på den nyeste videnskabelige evidens.

      Vigtigste forbedringer:

      • Bedre score for visse fede fisk og olier rige på sunde fedtstoffer
      • Bedre score for fuldkornsprodukter med højt fiberindhold
      • Dårligere score for produkter med meget salt eller sukker
      • Dårligere score for rødt kød (sammenlignet med fjerkræ)
    • icon

      Hvad er Nutri-Score?

      Nutri-Score er et logo for produkternes overordnede ernæringskvalitet.

      Scoren fra A til E beregnes ud fra næringsstoffer og fødevarer, der foretrækkes (proteiner, kostfibre, frugt, grøntsager og bælgfrugter…) og næringsstoffer, der skal begrænses (kalorier, mættet fedt, sukker og salt). Scoren beregnes ud fra dataene i næringsdeklarationen og sammensætningsdataene (frugt, grøntsager og bælgfrugter).

      → Tak

    icon

    Negative point: 15/55

    • icon

      Energi

      3/10 points (1058kJ)

      Energiindtag over energibehovet er forbundet med øget risiko for vægtøgning, overvægt, fedme og dermed risiko for kostrelaterede kroniske sygdomme.

    • icon

      Sukkerarter

      0/15 points (2g)

      Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    • icon

      Salt

      2/20 points (0.54g)

      Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

    icon

    Positive point: 3/17

    • icon

      Proteiner

      3/7 points (8g)

      Fødevarer rige på proteiner er normalt rige på kalcium eller jern, som er vigtige mineraler med mange sundhedsmæssige fordele.

    • icon

      Fiber

      0/5 points (ukendt)

      Indtagelse af fiberrige fødevarer (især fuldkornsprodukter) reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.

    • icon

      Oplysninger om Nutri-Score-beregningen

      ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
      ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

      Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

      Dette produkt anses for at være ost til beregning af Nutri-Score.

      Point for proteiner tælles, fordi produktet anses for at være ost.

      Ernæringsscore: 12 (15 - 3)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: en:Stretched-curd cheeses
    Energi 1.058 kj
    (256 kcal)     		-5 %
    Fedt 24 g +33 %
    Mættet fedt 15 g +28 %
    Kulhydrat 2 g -22 %
    Sukkerarter 2 g +110 %
    Kostfibre ?
    Protein 8 g -64 %
    Salt 0,54 g -44 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ingredienser

  • icon

    6 ingredienser

    Fransk: Lait de vache pasteurisé, crème UHT (lait) 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure.
    Allergener: Mælk
    Spor: Ingen

    • Ingrediensoplysninger

      • Komælk: 50.0% (estimat)

      • UHT cream: 41.0%

      • Surhedsregulerende middel: 4.5% (estimat)

      • — E270: 4.5% (estimat)

      • Husholdningssalt: < 2% (estimat)

      • Osteløbe: 4.2% (estimat)

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Kategori: Ost
    • Ingrediens: Husholdningssalt

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E270 - Mælkesyre

    Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    fr: _Lait_ de vache, crème UHT 41%, correcteur d'acidité (acide lactique), sel, présure
    1. _Lait_ de vache -> en:cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 41 – percent_estimate: 50 – percent_max: 59
    2. crème UHT -> en:uht-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 41 – percent: 41 – percent_max: 41
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.5 – percent_max: 18
      1. acide lactique -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.5 – percent_max: 18
    4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.27 – percent_max: 0.54
    5. présure -> en:rennet – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 4.23 – percent_max: 0.54

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Anden information

Konserveringsforhold: A conserver entre +4°C et +6°C

Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9

Rapportér et problem

Datakilder

Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af municorn-calorie-counter-app.
Produktside også redigeret af date-limite-app, elcoco, foodless, further-food-facts, inf, kiliweb, louisdeconinck, macrofactor, magikarp99, moon-rabbit, october-food-facts, ompopo, org-lactalis-fromages, packbot, pochel, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, telperion87, teolemon, twoflower, yuka.ZS9zbFFmUVludWxVeFBNUndDM242KzVPNHB6M1ZuNndMdlpKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden
Sign-in to add or edit properties