Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Mascarpone - Galbani - 250 g
Mascarpone - Galbani - 250 g
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.
Stregkode: 8000430172010 (EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Mascarpone, fromage pasteurisé
Kvantitet: 250 g
Emballage: Plast, en:other-plastics, en:pp-polypropylene, en:Box
Mærker: Galbani
Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Italian cheeses, en:Fresh cheeses, en:Pasteurized cheeses, en:Cream cheeses, en:Mascarpone
Etiketter, certificeringer, priser:
en:Green Dot
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser: Origine du lait: UE
Produktions- eller forarbejdningssteder: Itália
Sporbarhedskode: IT 03 2 CE
Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://galbani.pt/produtos/mascarpone/
Butikker: Intermarché, Ahorramas, Apolónia, Auchan, Continente Modelo, Continente, Pingo Doce
Lande, hvorfra der sælges: Belgien, Danmark, Finland, Frankrig, Tyskland, Italien, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ingredienser
-
4 ingredienser
Fransk: Crème de lait de vache pasteurisée, lait de vache pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique.Allergener: Mælk, pt:nata
Fødevareforarbejdning
-
Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:
- Kategori: Ost
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Tilsætningsstoffer
-
E330 - Citronsyre
Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.Kilde: Wikipedia
Analyse af ingredienser
-
Palmolieindhold ukendt
Ugenkendte ingredienser: fr:creme-de-lait-de-vache-pasteuriseeIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Ikke-vegansk
Ikke-veganske ingredienser: en:Pasteurised cow's milkIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Status for vegetar ukendt
Ugenkendte ingredienser: fr:creme-de-lait-de-vache-pasteuriseeIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
fr: Crème de _lait_ de vache pasteurisée, _lait_ de vache pasteurisé, correcteur d'acidité (acide citrique)- Crème de _lait_ de vache pasteurisée -> fr:creme-de-lait-de-vache-pasteurisee - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
Ernæring
-
Ringe ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Positive point: 2
- Proteiner: 2 / 5 (værdi: 4.5, afrundet værdi: 4.5)
- Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
- Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
Negative point: 14
- Energi: 4 / 10 (værdi: 1662, afrundet værdi: 1662)
- Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 3, afrundet værdi: 3)
- Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 28, afrundet værdi: 28)
- Natrium: 0 / 10 (værdi: 32, afrundet værdi: 32)
Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.
Ernæringsscore: (14 - 2)
Nutri-Score:
-
Næringsniveauer
-
Fedt i høj mængde (41%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættede fedtsyrer i høj mængde (28%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (3%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i lav mængde (0.08%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Sammenlignet med: en:Pasteurized cheeses Energi +27 % Fedt +51 % Mættede fedtsyrer +51 % Kulhydrat +236 % Sukkerarter +243 % Kostfibre Protein -71 % Salt -93 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)
Miljø
-
Eco-Score C - Moderat miljøpåvirkning
Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: C (Score: 55/100)
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
Kategori: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF-miljøscore: 0.48 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 5.18 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning Landbrug Bearbejdning Emballage Transport Distribution Forbrug
Pluspoint og negative point
-
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Bonus: +5
Miljøpolitik: +2
Transport: +3
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Italien Medium
-
Emballage med medium indvirkning
Straf: -10
Form Materiale Genbrug Indvirkning 1 Tray PP 5 - polypropylen Recycle Høj 1 Lid PP 5 - polypropylen Recycle Høj 1 Film Plast Recycle Høj
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 50/100)
Produkt: Mascarpone - Galbani - 250 g
Livscyklusanalysescore: 55
Sum af fordele og ulemper: -5
Slutscore: 50/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 2.7 km i en benzinbil
518 g CO² pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Camembert cheese, from cow's milk (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning Landbrug Bearbejdning Emballage Transport Distribution Forbrug
Emballage
-
Emballage med medium indvirkning
-
Emballagedele
1 x Tray (PP 5 - polypropylen)
1 x Lid (PP 5 - polypropylen)
1 x Film (Plast)
-
Emballagematerialer
Materiale % Emballagevægt Emballagevægt pr. 100 g produkt Plast
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Italien Medium
Anden information
Konserveringsforhold: Conserver au froid: +4°C / +6°C Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.
Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Datakilder
Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.
Produkt tilføjet d. af pamputt
Seneste redigering af produktside d. af further-food-facts.
Produktside også redigeret af albank, alexrios, bassel777, baudichouxd-1237, date-limite-app, davidepio, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodrepo, fpdsurveys, gmlaa, inf, jacob80, kiliweb, magasins-u, marmotte73, mathias, maymnel, neidhardt, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-lactalis-fromages, packbot, prepperapp, quechoisir, roboto-app, sasa, scanbot, sebleouf, segundo, sil, telperion87, thaialagata, thurnay69595, valvin, vikalex, yuka.SFlCUkxKUUdoc1FKdGNFanBrendwc0ozbjdtQ1VEbWFOTHBPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZYD9DwnG-eDjb5tVDW5cyLA6bMQYp4u7KmKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmYXasvy_hWZODn4iVGa_vffDb3KQsx1vYTKb6o, yukafix.