Pan carré - Schär - 400g

Fødevareforarbejdning

• 

  Ultraforarbejdede fødevarer

  ---

  Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

  • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
  • Ingrediens: Emulgator
  • Ingrediens: Smagsstof
  • Ingrediens: Fortykningsmiddel

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : eau, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, sucre, épaississants (farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose), protéine de lupin, levure, sel, fibre de pomme, arôme, émulsifiant (esters mono- et diacétyl), tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras

  1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
  2. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
  6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
     1. farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose -> fr:farine-de-graines-de-guar-et-hydroxylpropylmethylcellulose - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
  7. protéine de lupin -> fr:proteine-de-lupin - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
  8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  10. fibre de pomme -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. esters mono- et diacétyl -> fr:esters-mono-et-diacetyl - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  13. tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:tartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Ernæring

• 

  God ernæringskvalitet

  ---

  ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

  Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

  Positive point: 6

  • Proteiner: 1 / 5 (værdi: 2.9, afrundet værdi: 2.9)
  • Fiber: 5 / 5 (værdi: 6.3, afrundet værdi: 6.3)
  • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

  Negative point: 7

  • Energi: 2 / 10 (værdi: 967, afrundet værdi: 967)
  • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 3.8, afrundet værdi: 3.8)
  • Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0.7, afrundet værdi: 0.7)
  • Natrium: 5 / 10 (værdi: 520, afrundet værdi: 520)

  Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

  Ernæringsscore: (7 - 6)

  Nutri-Score:

  → Få mere at vide om Nutri-Scoren

• 

  Næringsniveauer

  ---

  • 

    Fedt i moderat mængde (5%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

    
    Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

    • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Mættede fedtsyrer i lav mængde (0.7%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

    
    Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

    • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sukkerarter i lav mængde (3.8%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    
    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Salt i moderat mængde (1.3%)

    ---

    Hvad man har behov for at vide

    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    
    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

    Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (20 g)	Sammenlignet med: Brød
  Energi	967 kj (231 kcal)	193 kj (46 kcal)	-19 %
  Fedt	5 g	1 g	-5 %
  Mættede fedtsyrer	0,7 g	0,14 g	-24 %
  Kulhydrat	40 g	8 g	-9 %
  Sukkerarter	3,8 g	0,76 g	+30 %
  Kostfibre	6,3 g	1,26 g	-17 %
  Protein	2,9 g	0,58 g	-68 %
  Salt	1,3 g	0,26 g	+16 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

CO²-aftryk

• 

  Svarende til at køre 0.9 km i en benzinbil

  176 g CO² pr. 100 g produkt

  ---

  Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Sandwich loaf (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

  Fase	Indvirkning
  Landbrug	59.3 %
  Bearbejdning	17.8 %
  Emballage	16.0 %
  Transport	6.7 %
  Distribution	0.3 %
  Forbrug	0.0 %

Emballage

• 

  Manglende emballageoplysninger for dette produkt

  ---

  ⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

  Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen

Transport

• 

  Ingrediensoprindelser

  Ingrediensoprindelser med medium indvirkning

  ---

  Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
  Tyskland	100 %	Medium