Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

Croissant largo - rio - 200 g

Croissant largo - rio - 200 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 8437003248313 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 200 g

Mærker: Rio

Kategorier: Snacks, Søde snacks, Kiks og kage, en:Sweet pastries and pies, Kage, en:Viennoiseries, en:Croissants

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Spanien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    34 ingredienser


    : Harina de TRIGO, aceites y grasas vegetales de (palma, SOJA y girasol), agua, emulgentes (E-471), sal, acidulante (E-330), aroma y colorante (E-160ai), agua, azúcar, levadura, sal y antiapelmazante E-536, mejorante (harinas de TRIGO y MALTA, CENTENO, dextrosa, emulgente (E-472e), antiaglomerante (E-170), estabilizante (E-341), conservante (E-200, E-282) y HUEVO.
    Allergener: Æg, Gluten, Soja
    Spor: Mælk, Nødder, Svovldioxid og sulfitter, en:sulfitos-y-frutos-de-cascara-y-leche

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E160a - Karotin
    • Tilsætningsstof: E170
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E472e - Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E160a - Karotin


    Karotin: Karotin eller karoten er kemiske forbindelse af typen tetraterpener der har bruttoformlen C40H56. Karotinerne og deres derivater, karotinoiderne, er pigmenter med farverne gul, orange, rød eller violet som syntetiseres i planter og anden flora, men ikke i dyr. Karotinoiderne er blandt andet ansvarlig for den orange farve i gulerødder og for farverne i mange andre frugter og grønsager samt for en stor del af de glødende høstfarver. Karotinoider anvendes som fødevarefarver med E-nummeret E 160.
    Kilde: Wikipedia
  • E160ai - Beta-caroten


    Betakaroten: Betakaroten, β-karoten -C40H56-, er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin -provitamin A-. Betakaroten findes i grøntsager såsom gulerødder og grønkål.
    Kilde: Wikipedia
  • E170


    Calciumcarbonat: Calciumcarbonat -på dansk også kaldet kulsur kalk-, der har sumformlen:CaCO3, er den kemiske betegnelse for en gruppe af velkendte, mineralske stoffer. De omtales – alt efter dannelsesforhold og anvendelse – som marmor -metamorf bjergart-, kalksten -sedimentær bjergart-, dolomit -CaMg-CO3-2-, kridt eller jordbrugskalk. En usædvanlig form for calciumcarbonat er ikait, der indeholder krystalvand, CaCO3 • 6 H2O. Ikait er kun stabilt under 6 grader C og kendes derfor kun som Ikkasøjlerne på bunden af Ikkafjorden i Grønland. Inden for jordbruget er det carbonatet, der er mest interessant, og det skyldes kulsyrens særlige ioniseringsforhold, som medfører, at alle carbonater har basevirkning i vandig opløsning og under fri luftadgang. Derfor bruges stoffet -gerne i form af såkaldt "100% calciumcarbonat"- som jordforbedringsmiddel overalt, hvor man ønsker at fjerne syre fra jorden. Havlevende dyr og planter danner skaller, exoskeletter og andre hårde dele af calciumcarbonat, men med havenes forsuring ændres de havlevende dyrs og planters evne til at danne og bevare de hårde dele af calciumcarbonat. Siden starten af industrialiseringen har havenes pH, surhedsgrad, ændret sig drastisk. Dyr og planter der er berørt af forsuringen er kalkflagellater -nanoplankton-, koraller, foraminiferer, pighuder, krebsdyr og bløddyr. Calciumcarbonat som sediment og kalk udgør et enormt kulstof-reservoir i lithosfæren, ifølge IPCC anstlået til 66.000.000-100.000.000 GtC -giga ton carbon-Ved subduktion af oceanplader under kontinentalplader føres sediment og kalk ned i varmere zoner i asthenosfæren og mesosfæren og undergår derved en spaltning til kuldioxid, der giver anledning til eksplosive vulkanudbrud, som det skete med Mount St. Helens i det vestlige USA i 1980.
    Kilde: Wikipedia
  • E200 - Sorbinsyre


    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Citronsyre


    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia
  • E341 - Kalciumfosfater


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Ikke-vegansk


    Ikke-veganske ingredienser: Æg

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Status for vegetar ukendt


    Ugenkendte ingredienser: es:sal-y-antiapelmazante-e536, E170

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : Harina de TRIGO, aceites, grasas vegetales de (palma, SOJA, girasol), agua, emulgentes (e471), sal, acidulante (e330), aroma, colorante (e160ai), agua, azúcar, levadura, sal y antiapelmazante e536, mejorante, harinas de TRIGO, MALTA, CENTENO, dextrosa, emulgente (e472e), antiaglomerante (e170), estabilizante (e341), conservante (e200, e282), HUEVO
    1. Harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. aceites -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. grasas vegetales de -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e160ai -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. sal y antiapelmazante e536 -> es:sal-y-antiapelmazante-e536 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. mejorante -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. harinas de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. MALTA -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. CENTENO -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    18. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    19. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    20. antiaglomerante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e170 -> en:e170 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    21. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    22. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    23. HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 8.5, afrundet værdi: 8.5)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 18

    • Energi: 5 / 10 (værdi: 1782, afrundet værdi: 1782)
    • Sukkerarter: 1 / 10 (værdi: 8.5, afrundet værdi: 8.5)
    • Mættet fedt: 8 / 10 (værdi: 8.2, afrundet værdi: 8.2)
    • Natrium: 4 / 10 (værdi: 440, afrundet værdi: 440)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Kage
    Energi 1.782 kj
    (426 kcal)
    +12 %
    Fedt 20 g +33 %
    Mættede fedtsyrer 8,2 g +66 %
    Kulhydrat 53 g +7 %
    Sukkerarter 8,5 g -67 %
    Kostfibre ?
    Protein 8,5 g +43 %
    Salt 1,1 g +87 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af elcoco
Seneste redigering af produktside d. af acuario.
Produktside også redigeret af charlesnepote, elcoco.e0dbb3fa9c3edfb56ab8636e57d86518, kiliweb, mume, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.VnBBRUZxMWZqTjhnaHZNMytUM2U5ZEIwN0tHQ2QxcThETTFPSUE9PQ.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.