Grøntsagsbouillon - Knorr - 10x10 g=100g

Fødevareforarbejdning

• 

  Ultraforarbejdede fødevarer

  ---

  Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

  • Ingrediens: Smagsstof
  • Ingrediens: Maltodextrin

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : DK, NO Ingredienser (Salt), vegetabilsk fedt, fett (palme, shea, sal), stivelse, grøntsager, grønnsaker 5% (løg, løk, gulerod, gulrot, tomat, peberfrugt, paprika, porre, purre), gær, gjærekstrakt, sukker, krydderier, krydder og krydderurter 3.5% (blandt andet SELLERIFRØ, persille, hvidløg, hvitløk), caramel, l-sirup, aroma, maltodextrin, maltodekstrin, Bæredygtigt, Bærekraftig dyrkede ingredienser, læs mere på (www.knorr.com, dk, les mer på www.knorr.no Unilever fremmer bæredygtig palmeolie, bærekraftig palmeolje, Læs, Les mere på), www.unilever.com, sustainable-living

  1. DK -> da:dk - percent_min: 5 - percent_max: 52.5
  2. NO Ingredienser -> da:no-ingredienser - percent_min: 5 - percent_max: 28.75
     1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 5 - percent_max: 28.75
  3. vegetabilsk fedt -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 20.8333333333333
  4. fett -> da:fett - percent_min: 5 - percent_max: 16.875
     1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 16.875
     2. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.4375
     3. sal -> da:sal - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
  5. stivelse -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 5 - percent_max: 14.5
  6. grøntsager -> da:grøntsager - percent_min: 5 - percent_max: 12.9166666666667
  7. grønnsaker -> da:grønnsaker - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
     1. løg -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 5
     2. løk -> da:løk - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
     3. gulerod -> da:gulerod - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
     4. gulrot -> da:gulrot - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     5. tomat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     6. peberfrugt -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     7. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
     8. porre -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
     9. purre -> da:purre - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
  8. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
  9. gjærekstrakt -> da:gjærekstrakt - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
  10. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
  11. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
  12. krydder og krydderurter -> da:krydder-og-krydderurter - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. blandt andet SELLERIFRØ -> da:blandt-andet-sellerifrø - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
      2. persille -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. hvidløg -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      4. hvitløk -> da:hvitløk - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
  13. caramel -> da:caramel - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  14. l-sirup -> da:l-sirup - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  15. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  16. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  17. maltodekstrin -> da:maltodekstrin - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  18. Bæredygtigt -> da:bæredygtigt - percent_min: 0 - percent_max: 3.28125
  19. Bærekraftig dyrkede ingredienser -> da:bærekraftig-dyrkede-ingredienser - percent_min: 0 - percent_max: 3.08823529411765
  20. læs mere på -> da:læs-mere-på - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667
      1. www.knorr.com -> da:www-knorr-com - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667
      2. dk -> da:dk - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
      3. les mer på www.knorr.no Unilever fremmer bæredygtig palmeolie -> da:les-mer-på-www-knorr-no-unilever-fremmer-bæredygtig-palmeolie - percent_min: 0 - percent_max: 0.972222222222222
      4. bærekraftig palmeolje -> da:bærekraftig-palmeolje - percent_min: 0 - percent_max: 0.729166666666667
      5. Læs -> da:læs - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      6. Les mere på -> da:les-mere-på - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
  21. www.unilever.com -> da:www-unilever-com - percent_min: 0 - percent_max: 2.76315789473684
  22. sustainable-living -> da:sustainable-living - percent_min: 0 - percent_max: 2.625

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (10g)	Sammenlignet med: Suppe
  Energi	1.411 kj (337 kcal)	141 kj (33 kcal)	+236 %
  Fedt	26 g	2,6 g	+678 %
  Mættede fedtsyrer	18 g	1,8 g	+1.375 %
  Kulhydrat	21 g	2,1 g	+127 %
  Sukkerarter	5,6 g	0,56 g	+100 %
  Kostfibre	1,3 g	0,13 g
  Protein	4,7 g	0,47 g	+178 %
  Salt	42,8 g	4,28 g	+5.290 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,647 %	1,647 %

CO²-aftryk

• 

  Svarende til at køre 0.3 km i en benzinbil

  51 g CO² pr. 100 g produkt

  ---

  Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

  Fase	Indvirkning
  Landbrug	20.3 %
  Bearbejdning	29.4 %
  Emballage	19.6 %
  Transport	25.5 %
  Distribution	3.1 %
  Forbrug	2.2 %

Transport

• 

  Ingrediensoprindelser

  Ingrediensoprindelser med medium indvirkning

  ---

  Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
  Tyskland	100 %	Medium

Truede arter

• 

  Indeholder palmeolie

  Driver skovrydning og truer arter som orangutangen

  ---

  Tropiske skove i Asien, Afrika og Latinamerika ødelægges for at skabe og udvide oliepalmeplantager. Skovrydningen bidrager til klimaforandringer og truer arter, såsom orangutangen, griseelefanten og Sumatran-næsehornet, i fare.