Hjælp os med at informere millioner af forbrugere rundt om i verden om, hvad de spiser
Giv venligst til vores 2025 Fundraiser
Dine donationer finansierer den daglige drift af vores non-profit forening:
-
holde vores database åben og tilgængelig for alle,
- teknisk infrastruktur (hjemmeside/mobilapp) & et lille fast team
-
forblive uafhængig af fødevareindustrien,
-
engagere et fællesskab af engagerede borgere,
-
støtte forskning inden for folkesundhed.
Hot Chicken Flavour Ramen 2x spicy – Buldak – 140g
Hot Chicken Flavour Ramen 2x spicy – Buldak – 140g
Stregkode:
8801073113428(EAN / EAN-13)
Stregkode:
8801073113428(EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Gebratene Ramen
Kvantitet: 140g
Emballage: Plastik, O 7 - Anden plast, Taske, en:Individual bag
Mærker: Buldak
Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Korn og kornprodukter, Tørrede produkter, Pasta, en:Dried products to be rehydrated, Nudler, en:Instant noodles, de:Nude
Etiketter, certificeringer, priser:
Halal, HACCP, de:Hergestellt in Südkorea
Oprindelse af ingredienser: Sydkorea, en:südkorea
Produktions- eller forarbejdningssteder: Südkorea
Lande, hvorfra der sælges: Kroatien, Danmark, Finland, Frankrig, Tyskland, Marokko, Holland
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score ukendt
Manglende næringsoplysninger tilberedt
⚠ ️Produktnæringsfakta skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.Manglende næringsindhold for tilberedt produkt: Energi, Fedt, Protein, Mættet fedt, Natrium, Sukkerarter
Kan du tilføje de nødvendige oplysninger til at beregne Nutri-Score?-
Oplev det nye Nutri-Score!
Beregningen af Nutri-Score udvikler sig for at give bedre anbefalinger baseret på den nyeste videnskabelige evidens.
Vigtigste forbedringer:
- Bedre score for visse fede fisk og olier rige på sunde fedtstoffer
- Bedre score for fuldkornsprodukter med højt fiberindhold
- Dårligere score for produkter med meget salt eller sukker
- Dårligere score for rødt kød (sammenlignet med fjerkræ)
-
Hvad er Nutri-Score?
Nutri-Score er et logo for produkternes overordnede ernæringskvalitet.
Scoren fra A til E beregnes ud fra næringsstoffer og fødevarer, der foretrækkes (proteiner, kostfibre, frugt, grøntsager og bælgfrugter…) og næringsstoffer, der skal begrænses (kalorier, mættet fedt, sukker og salt). Scoren beregnes ud fra dataene i næringsdeklarationen og sammensætningsdataene (frugt, grøntsager og bælgfrugter).
→ Tak
-
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 mlVed salg
per portion (1 serving (140 g))Sammenlignet med: en:Instant noodles Energi 1.586 kj
(379 kcal)2.220 kj
(531 kcal)+104 % Fedt 12,1 g 16,9 g +63 % Mættet fedt 5 g 7 g +71 % Kulhydrat 58,6 g 82 g +135 % Sukkerarter 5 g 7 g +69 % Added sugars 0 g 0 g Stivelse 0 g 0 g Kostfibre 1,43 g 2 g Protein 9,29 g 13 g +99 % Salt 2,71 g 3,79 g +58 % Vitamin A 0 µg 0 µg Vitamin E 0 mg 0 mg Vitamin K 0 µg 0 µg C-vitamin 0 mg 0 mg Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg 0 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 0 mg 0 mg Vitamin B6 (Pyridoxin) 0 mg 0 mg Vitamin B9 (Folic acid) 0 µg 0 µg Vitamin B12 (cobalamin) 0 µg 0 µg Kalium 321 mg 449 mg Calcium 70 mg 98 mg Phosphor 0 mg 0 mg Jern 0,571 mg 0,8 mg Magnesium 0 mg 0 mg Zink 0 mg 0 mg Kobber 0 mg 0 mg Mangan 0 mg 0 mg Selen 0 µg 0 µg Koffein 0 mg 0 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,001 % 0,001 % Cholin 0 g 0 g
Ingredienser
-
49 ingredienser
Tysk: Nudeln 76.7% (Weizenmehl, Verdickungsmittel (E1420, E412), Palmöl, Weizengluten, Salz, Emulgator (E422, E322 (Enthält Soja)), Sojabohnenöl, Säureregulator (E501, E500, E339, E330), Wasser, Tocopherol (Enthält Soja), Grüner tee-extrakt, Farbstoff (E101)), Soße 22.7% (Wasser, Künstliches aroma (Enthält Gluten, Enthält Soja, Enthält Sellerie), Sojasoße, Zucker, Habanero Chili, Sojabohnenöl, Peperoni, Zwiebel, Geschmacksverstärker (E621), Peperonisamenöl, Knoblauch, Peperoni-oleoresin, Verdickungsmittel E1420, Farbstoff E160c, Schwarzer Pfeffer, Curry(Enthält Sellerie)), Flocken 0.6% (Gerösteter sesam, Gerösteter Purpurtang).Allergener: Selleri, Gluten, Sesamfrø, SojaSpor: Krebsdyr, Æg, Fisk, Mælk, Bløddyr, Sennep, Nødder, Jordnødder, Sesamfrø-
Ingrediensoplysninger
-
Nudler: 76.7%
-
Hvedemel: 11.7% (estimat)
-
Fortykningsmiddel: 5.8% (estimat)
-
— E1420: 2.9% (estimat)
-
— E412: 2.9% (estimat)
-
Palmeolie: 2.9% (estimat)
-
Hvedegluten: < 2% (estimat)
-
Husholdningssalt: < 2% (estimat)
-
Emulgator: < 2% (estimat)
-
— E422: < 2% (estimat)
-
— E322: < 2% (estimat)
-
Sojaolie: < 2% (estimat)
-
Surhedsregulerende middel: < 2% (estimat)
-
— E501: < 2% (estimat)
-
— E500: < 2% (estimat)
-
— E339: < 2% (estimat)
-
— E330: < 2% (estimat)
-
Vand: < 2% (estimat)
-
tocopherol: < 2% (estimat)
-
Green tea extract: < 2% (estimat)
-
Farvestof: < 2% (estimat)
-
— E101: < 2% (estimat)
-
Sovs: 22.7%
-
— Vand: < 2% (estimat)
-
— Kunstig smag: < 2% (estimat)
-
—— Gluten: < 2% (estimat)
-
—— Soja: < 2% (estimat)
-
—— Selleri: < 2% (estimat)
-
— Sojasovs: < 2% (estimat)
-
— Sukker: < 2% (estimat)
-
— Habanero chili: < 2% (estimat)
-
— Sojaolie: < 2% (estimat)
-
— Chili: < 2% (estimat)
-
— Løg: < 2% (estimat)
-
— Smagsforstærker: < 2% (estimat)
-
—— E621: < 2% (estimat)
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
— peperonisamenöl: < 2% (estimat)
-
— Hvidløg: < 2% (estimat)
-
— peperoni-oleoresin: < 2% (estimat)
-
— Fortykningsmiddel: < 2% (estimat)
-
—— E1420: < 2% (estimat)
-
— Farvestof: < 2% (estimat)
-
—— E160c: < 2% (estimat)
-
— Sort peber: < 2% (estimat)
-
— Karry: < 2% (estimat)
-
—— Selleri: < 2% (estimat)
-
flocken: 0.6%
-
— Sesam: < 2% (estimat)
-
— gerösteter-purpurtang: < 2% (estimat)
-
-
-
Indeholder tilsat sukker (~ 0%)
Tilsatte sukkerarter: Sukker
Anslået mængde tilsat sukker i ingredienser: 0%Søg efter produkter i samme kategori uden tilsat sukker: en:Instant noodlesHvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Fødevareforarbejdning
-
Ultraforarbejdede fødevarer
13 ultra-forarbejdningsmarkører
-
Begræns ultra-forarbejdede fødevarer
Begrænsning af ultraforarbejdede fødevarer reducerer risikoen for ikke-smitsomme kroniske sygdomme
Flere undersøgelser har fundet ud af, at et lavere forbrug af ultra-forarbejdede fødevarer er forbundet med en reduceret risiko for ikke-smitsomme kroniske sygdomme, såsom fedme, hypertension og diabetes.
Kilde: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsætningsstof: E101 - Riboflavin
- Tilsætningsstof: E1420 - Acetyleret stivelse
- Tilsætningsstof: E160c - Paprikaekstrakt (capsanthin og capsorubin)
- Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
- Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
- Tilsætningsstof: E422 - Glycerol
- Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
- Ingrediens: Farvestof
- Ingrediens: Emulgator
- Ingrediens: Smagsforstærker
- Ingrediens: Smagsstof
- Ingrediens: Gluten
- Ingrediens: Fortykningsmiddel
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
-
Tilsætningsstoffer
-
E101 - Riboflavin
Riboflavin: Riboflavin eller vitamin B2, tidligere kaldet vitamin G, er et vandopløseligt vitamin. Det blev isoleret i 1930'erne fra mælk og viste sig at være en vandopløselig krystallinsk struktur med gulgrøn farve -flavus er latin for 'gulagtig'-. Riboflavin er en nukleosid som består af en kvælstofholdig base og sukkerderivatet ribitol. Riboflavin ingår i to coenzymer: flavinmononukleotid -FMN- og flavinadenindinukleotid -FAD- som begge har stor betydning for kroppens iltningsproces. Hvis en fosforgruppe kobles på riboflavinmolekylets femte carbonatom dannes FMN, som til gengæld indgår som byggesten i FAD. Riboflavin er centralt for cellernes energiproduktion og behøves for kulhydrat-, fedt- og proteinforbrænding. Vitaminet deltager også i produktionen af flerumættede fedtsyrer og flere vigtige hormoner. Det aktiverer og understøtter flere andre næringsstoffer i deres effekter, blandt andet niacin, folsyre og pyridoxin -vitamin B6- samt vitamin K. En anden vigtig funktion er at nedbryde forskellige gifte og stoffer i levern. Riboflavin er også en af kroppens vigtigste antioxidanter. Konverteringen af riboflavin til dens aktive enzymformer hæmmes ved forværret skjoldbruskkirtelfunktion samt ved forstyrret funktion i binyrerne. Mangel på riboflavin viser sig som irriterende sprækker i mundvigene, angulær cheilitis, som kan udbedres med B-vitamintabletter med B2. I maden findes riboflavin mest i lever, nyre, mælk og yoghurt -også i berigede havre- og sojamælkesorter-. Når riboflavin anvendes som madfarve har det E-nummeret 101.Kilde: Wikipedia
-
E1420 - Acetyleret stivelse
-
E160c - Paprikaekstrakt (capsanthin og capsorubin)
-
E306 - Tocopherolrig ekstrakt
-
E322 - Lecithiner
Lecithiner er naturlige forbindelser, der almindeligvis anvendes i fødevareindustrien som emulgatorer og stabilisatorer.
Ekstraheret fra kilder som sojabønner og æg består lecithiner af fosfolipider, der forbedrer blandingen af olie og vand, hvilket sikrer glatte teksturer i forskellige produkter som chokolade, dressinger og bagværk.
De udgør ingen kendte sundhedsrisici.
-
E330 - Citronsyre
Citronsyre er en naturlig organisk syre, der findes i citrusfrugter som citroner, appelsiner og limefrugter.
Det er meget udbredt i fødevareindustrien som smagsforstærker, syrningsmiddel, og konserveringsmiddel på grund af dets syrlige og forfriskende smag.
Citronsyre er sikker til indtagelse, når den bruges i moderate mængder, og betragtes som et generelt anerkendt som sikkert (GRAS) fødevaretilsætningsstof af tilsynsmyndigheder verden over.
-
E339 - Natriumphosphate
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E412 - Guargummi
Guargummi (E412) er et naturligt fødevaretilsætningsstof udvundet af guarbønner.
Dette hvide, lugtfri pulver er værdsat for dets bemærkelsesværdige fortykkende og stabiliserende egenskaber, hvilket gør det til en almindelig ingrediens i forskellige fødevarer produkter, herunder saucer, dressinger og is.
Når det bruges i moderate mængder, anses guargummi for at være sikkert at indtage, uden kendte negative sundhedseffekter.
-
E422 - Glycerol
Glycerin: Glycerin -også kendt som glycerol eller propantriol- er en farveløs, lugtfri, hygroskopisk og sødtsmagende trivalent alkohol der ved stuetemperatur er meget tyktflydende. Dens molekylformel er C3H8O3. Glycerin er en sukkeralkohol med tre hydrofile hydroxygrupper --OH-, der er ansvarlige for dens gode vandopløselighed. Glycerol har e-nummeret E422 og bruges bl.a. i fødevarer som emulgator eller stabilisator, men den må trods sin sødme ikke anvendes som sødemiddel. Pga. sine fugtbevarende egenskaber, bruges glycerin bl.a. også i hudcremer. Glycerin indgår desuden i alle fedtstoffer. Glycerol er desuden basis for fremstilling af bl.a. nitroglycerin og kunstharpiks til maling og lak. Opløselighed i vand -20oC-: fuldstændigt blandbar.Kilde: Wikipedia
-
E500 - Natriumkarbonater
Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.Kilde: Wikipedia
-
E501 - Kaliumkarbonater
Potaske: Potaske -en uren form for kaliumcarbonat- er et hvidt pulver og salt, der kan fremstilles ved glødning af vinsten og melasse, hvortil der ledes kuldioxid. Stoffet har den kemiske formel K2CO3 og e-nummer E-501. Potaske har samme evne som natron og bagepulver. Under bagningen danner de kuldioxid, en luftart, der hæver dejen og gør bagværket let og porøst. Det er ikke varmen, men sure stoffer i dejen, der uddriver kulsyren og får det til at hæve. Produktet benyttes oftest som hævemiddel i dej til brunkager, hvor det giver en speciel sprød og skør konsistens. Den bruges også som pH-regulerende middel -neutraliserer syre- inden for bageri- og konfektureindustrien. Kaliumcarbonat er kalium-saltet af kulsyre -carbonsyre-, og på grund af denne syres usædvanlige ioniseringsforhold har stoffet basevirkning i vandig opløsning med fri lufttilgang, herunder i jord. Af samme grund kan stoffet bruges som en kaliumgødning, hvor man ønsker basevirkning. MV=138‚21; SMP=891oC; densitet:2‚43; CAS-nummer:584-08-7Kilde: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) eller E621 er natriumsaltet af glutaminsyre , en aminosyre, der findes naturligt i mange fødevarer.
Det er meget udbredt som en smagsforstærker til at give en "umami" eller krydret smag til en række forarbejdede fødevarer, herunder supper, snackchips og frosne måltider.
MSG er generelt anerkendt som sikkert (GRAS) af fødevaremyndighederne. Men nogle mennesker rapporterer følsomhed over for MSG, der oplever kortvarige symptomer som hovedpine og rødmen, selvom videnskabelige undersøgelser ikke har vist et konsekvent link.
Analyse af ingredienser
-
Palmeolie
Ingredienser indeholdende palmeolie: Palmeolie
-
Vegansk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: de:tocopherol, de:peperonisamenöl, de:peperoni-oleoresin, de:flocken, de:gerösteter-purpurtangIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Vegetarisk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: de:tocopherol, de:peperonisamenöl, de:peperoni-oleoresin, de:flocken, de:gerösteter-purpurtangIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
de: Nudeln 76.7%, Weizenmehl, Verdickungsmittel (e1420, e412), Palmöl, Weizengluten, Salz, Emulgator (e422, e322), Sojabohnenöl, Säureregulator (e501, e500, e339, e330), Wasser, Tocopherol, Grüner tee-extrakt, Farbstoff (e101), Soße 22.7% (Wasser, Künstliches aroma (Enthält Gluten, Enthält Soja, Enthält Sellerie), Sojasoße, Zucker, Habanero Chili, Sojabohnenöl, Peperoni, Zwiebel, Geschmacksverstärker (e621), Peperonisamenöl, Knoblauch, Peperoni-oleoresin, Verdickungsmittel (e1420), Farbstoff (e160c), Schwarzer Pfeffer, Curry (Enthält Sellerie)), Flocken 0.6% (sesam, Gerösteter Purpurtang)- Nudeln -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 76.7
- Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
- Verdickungsmittel -> en:thickener
- e1420 -> en:e1420 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes
- Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129
- Weizengluten -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes
- Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- Emulgator -> en:emulsifier
- e422 -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- e322 -> en:e322 – labels: en:contains-soy – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- Sojabohnenöl -> en:soya-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17420
- Säureregulator -> en:acidity-regulator
- e501 -> en:e501 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e339 -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
- Tocopherol -> de:tocopherol – labels: en:contains-soy
- Grüner tee-extrakt -> en:green-tea-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18155
- Farbstoff -> en:colour
- e101 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes
- Soße -> en:sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 22.7
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
- Künstliches aroma -> en:artificial-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- Enthält Gluten -> en:gluten – vegan: yes – vegetarian: yes
- Enthält Soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes
- Enthält Sellerie -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
- Sojasoße -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- Habanero Chili -> en:habanero-chili – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151
- Sojabohnenöl -> en:soya-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17420
- Peperoni -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151
- Zwiebel -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes
- Peperonisamenöl -> de:peperonisamenöl
- Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
- Peperoni-oleoresin -> de:peperoni-oleoresin
- Verdickungsmittel -> en:thickener
- e1420 -> en:e1420 – vegan: yes – vegetarian: yes
- Farbstoff -> en:colour
- e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes
- Schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015
- Curry -> en:curry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11005
- Enthält Sellerie -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
- Flocken -> de:flocken – percent: 0.6
- sesam -> en:sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010
- Gerösteter Purpurtang -> de:gerösteter-purpurtang
Miljø
-
Green-Score C
Moderat miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Green-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A (Score: 82/100)
Kategori: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Kategori: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- PEF-miljøscore: 0.26 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 1.66 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning Landbrug
65.2 %Bearbejdning
20.8 %Emballage
8.7 %Transport
3.5 %Distribution
1.8 %Forbrug
0.0 %
Pluspoint og negative point
-
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Bonus: +1
Miljøpolitik: +1
Transport: 0
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Sydkorea 100 %Medium
-
Ingredienser, hvis dyrkning truer arter
Straf: -10
Indeholder palmeolie
Tropiske skove i Asien, Afrika og Latinamerika ødelægges for at skabe og udvide oliepalmeplantager. Skovrydningen bidrager til klimaforandringer og truer arter, såsom orangutangen, griseelefanten og Sumatran-næsehornet, i fare.
-
Emballage med høj indvirkning
Straf: -15
Form Materiale Genbrug Indvirkning 1 Taske O 7 - Anden plast Discard Høj 1 Individual bag O 7 - Anden plast Høj 1 Individual bag O 7 - Anden plast Høj
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 58/100)
Produkt: Hot Chicken Flavour Ramen 2x spicy – Buldak – 140g
Livscyklusanalysescore: 82
Sum af fordele og ulemper: -24
Slutscore: 58/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 0.9 km i en benzinbil
166 g CO₂e pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning Landbrug
60.9 %Bearbejdning
14.9 %Emballage
16.3 %Transport
6.9 %Distribution
1.0 %Forbrug
0.0 %
Emballage
-
Emballage med høj indvirkning
-
Emballagedele
1 × Taske 140 g (O 7 - Anden plast: 1.9 g)
1 × Individual bag 32 g (O 7 - Anden plast: 1.9 g) - I kontakt med fødevarer
1 × Individual bag 1 g (O 7 - Anden plast: 0.4 g) - I kontakt med fødevarer
-
Emballagematerialer
Materiale % Emballagevægt Emballagevægt pr. 100 g produkt Plastik 100% 4.2 g 3 g
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Sydkorea 100 %Medium
Truede arter
-
Indeholder palmeolie
Driver skovrydning og truer arter som orangutangen
Tropiske skove i Asien, Afrika og Latinamerika ødelægges for at skabe og udvide oliepalmeplantager. Skovrydningen bidrager til klimaforandringer og truer arter, såsom orangutangen, griseelefanten og Sumatran-næsehornet, i fare.
Rapportér et problem
-
Ufuldstændige eller forkerte oplysninger?
Kategori, etiketter, ingredienser, allergener, ernæringsoplysninger, fotos osv.
Hvis oplysningerne ikke passer med dem på emballagen, kan du udfylde eller rette dem. Tak! Open Food Facts er en samarbejdsdatabase, hvor hvert bidrag er nyttigt for alle.Hvis du ønsker at rapportere vandalisme, upassende indhold eller fejlagtige data, som du ikke kan ordne selv, så rapportér det til vores moderator-team.
Datakilder
Produkt tilføjet d. af kiliweb
Seneste redigering af produktside d. af foodless.
Produktside også redigeret af 5m4u9, adinos, auroralifescience, benbenben, bot-tags-and-languages, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, inf, james-schold, jmat88, jultu, kaitocross, macrofactor, maeb, makmed1337, municorn-calorie-counter-app, mvainola, odinh, openfoodfacts-contributors, poiar, prepperapp, quechoisir, scanbot, snowx, tabyo, vaporous, vegan-app-chakib, worldtest, yuka.MJcYPPK7BpEqOMjojt9l8wC2KbfQPNMAQUItow, yuka.V2FJYUhhY0xyZk1FaHNNRzNRUGZwL3NxNDVLNFdGaTBEOEFVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNOdIDeszHqPizhoRWK9v7TAaK1WslUxNjLaKs.