Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

Vifon Beef - 60g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 8934561243618 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 60g

Mærker: Vifon

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    40 ingredienser

    : Nouilles (89,3%) : farine de blé, huile de palme, tapioca, amidon, sel, sucre, stabilisant: triphosphates, gomme guar; poudre à lever: carbonates de potassium, carbonates de sodium; curcuma; base de soupe (10,7%): huile de palme, sel, sucre, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique; légumes séchés dans en proportion variable (12%): choux, carottes, maïs, poireau; ail (2%), poivre, échalote (1%), piment, arôme, colorant: caramel ordinaire, curcumine, caroténoïdes, extrait de paprika; extrait de viande de bœuf (0,36%), antioxydant: E 306.
    Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E100 - Curcumin
    • Tilsætningsstof: E150a - Madkulør
    • Tilsætningsstof: E160 - Carotenoider
    • Tilsætningsstof: E160c - Paprikaekstrakt (capsanthin og capsorubin)
    • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
    • Tilsætningsstof: E451 - E451 food additive
    • Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
    • Tilsætningsstof: E627 - Dinatriumguanylat
    • Tilsætningsstof: E631 - Dinatriuminosinat
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Smagsforstærker
    • Ingrediens: Smagsstof

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E412 - Guargummi

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E451 - E451 food additive

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.
    Kilde: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    Palmeolie

    Ingredienser indeholdende palmeolie: Palmeolie, Palmeolie
  • icon

    Ikke-vegansk

    Ikke-veganske ingredienser: en:Beef meat extract

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Ikke-vegetarisk

    Ikke-vegetariske ingredienser: en:Beef meat extract

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : Nouilles 89.3% (farine de blé), huile de palme, tapioca, amidon, sel, sucre, stabilisant (triphosphates), gomme guar, poudre à lever (carbonates de potassium), carbonates de sodium, curcuma, base de soupe 10.7% (huile de palme), sel, sucre, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), guanylate disodique, inosinate disodique, légumes séchés dans 12% (choux), carottes, maïs, poireau, ail 2%, poivre, échalote 1%, piment, arôme, colorant (caramel ordinaire), curcumine, caroténoïdes, extrait de paprika, extrait de viande de bœuf 0.36%, antioxydant (e306)
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 89.3
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. stabilisant -> en:stabiliser
      1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    12. base de soupe -> fr:base-de-soupe - percent: 10.7
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. légumes séchés dans -> fr:legumes-seches-dans - percent: 12
      1. choux -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    20. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    21. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 2
    23. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent: 1
    25. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    26. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 0.36
    32. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Energi 276 kj
    (66 kcal)
    Fedt 2,9 g
    Mættede fedtsyrer 1 g
    Kulhydrat 8,7 g
    Sukkerarter 0,2 g
    Kostfibre ?
    Protein 1,3 g
    Salt 0,7 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3 %
    Carbon footprint from meat or fish 12,888 g

Miljø

Emballage

Transport

Truede arter

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af mathias
Seneste redigering af produktside d. af hungergames.
Produktside også redigeret af kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.RjRzQUUvZzZtT0lLc3NRVjhEM3lwdlZJMzVhV2ZrbVdMZThOSVE9PQ.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden