E320 - Butylhydroxyanisol (bha)

Funktioner: Antioxidant

Butylhydroxyanisol -BHA- er en antioxidant bestående af de to organiske isomerer 2-tertbutyl-4-hydroxyanisol og 3-tertbutyl-4-hydroxyanisol. Det fremstilles ud fra 4-methoxyfenol og isobutylen. Det er et voksagtigt stof, der benyttes som tilsætningsstof under E-nummeret E320. BHA bruges primært som antioxidant og konserveringsmiddel i fødevarer, fødevareemballage, dyrefoder, kosmetik, gummi og petroleumsprodukter. BHA bruges også i medicinske præparater som isotretinoin, lovastatin, simvastatin m.fl. - Wikipedia

EFSA-evaluering: Statement on the safety assessment of the exposure to butylated ydroxyanisole E 320 -BHA- by applying a new exposure assessment methodology (2012-07-24)