Sammenlign fødevareprodukters ernæringskvalitet med Nutri-Scoren!

Hvad er Nutri-Score?

Nutri-Scoren er et logo, der viser fødevareprodukters ernæringsmæssige kvalitet med A til E karakterer. Med NutriScoren kan produkter nemt og hurtigt sammenlignes.

Open Food Facts has started computing Nutri-Score in 2014 on its pioneer mobile app and website, while it was only a research paper, and has accompanied its growth from the "5 color score" to the "Nutri-Score" you see in supermarkets today. This systemic impact was noticed by Santé publique France which is now supporting Open Food Facts in its mission to help everyone make more informed food choices. For more on the history of Open Food Facts and the Eco-Score, you can read our dedicated page.

Nutri-Score forside-af-pakke ernæringskarakter på morgenmadsprodukter i en Delhaize butik i Belgien (maj 2019)

Hvordan beregnes Nutri-Score?

Nutri-Score-karakteren bestemmes af mængden af sunde og usunde næringsstoffer:

Negative point: Energi, mættet fedt, sukkerarter, natrium (høje niveauer anses som usundt)

Positive point: Andelen af frugt, grøntsager og nødder, fibre og proteiner (høje niveauer anses som sundt).

Den detaljerede Nutri-Score formel er offentligt tilgængelig på Santé publique Frankrig-webstedet.

Hvordan kan jeg se Nutri-Scoren for fødevarer?

Nutri-Score vises kun på fødevareproduktetiketten i visse lande og for et pt. begrænset antal mærker, men siden 2014 beregnes det for alle produkter fra alle lande på Open Food Facts!

Du kan se Nutri-Score for fødevareprodukter med Open Food Facts' Android- og iPhone-app samt på webstedet Open Food Facts. Er et produkt endnu ikke er på Open Food Facts, kan du tilføje det på et øjeblik ved at tilføje næringsfakta og vælge en kategori, hvorefter Nutri-Score straks beregnes og vises.

Få Nutri-Score med Open Food Facts-app'en!

InstallérOpen Food Facts mobil-app'en

For at skanne fødevarer, få deres Nutri-Score karakter, NOVA-gruppe for ultraforarbejdet fødevare, allergenadvarsler samt dechifrere fødevaretilsætningsstoffer, så installér den gratis Open Food Facts-app!

Du vil også være i stand til nemt at tilføje nye produkter til Open Food Facts og hjælpe med at opbygge en fælles gode til forbedring af alles fødevarer og sundhed. Tak!

Hvem opfandt Nutri-Scoren?

Nutri-Score er blevet foreslået af EREN, et fransk offentligt ernæringsforskningsteam ledet af professor Serge Hercberg. Den er baseret på FSA-ernæringsscoren opfundet af Food Standards Agency i Storbritannien.

Nutri-Score præsenteredes i 2013-rapporten "Forslag til ny fremdrift for den franske folkesundhedsnæringspolitik inden for rammerne af den Nationale Sundhedsstrategi" (pdf ). Professor Serge Hercberg taler for for vedtagelse af et system med karakterer fra A til E på forsiden af fødevareprodukter, så man let kan sammenligne produkternes ernæringsmæssige kvalitet.

Hvilke lande har vedtaget Nutri-Scoren?

Nutri-scoren er blevet vedtaget i Frankrig i 2016 og i Belgien samt Spanien i 2018. Visse producenter i Tyskland benytter også Nutri-Scoren. Nutri-Score er valgfrit i disse lande, men et stigende antal fødevareproducenter viser den på deres produkter:

Forskerhold i andre lande, såsom Mexico, gennemfører også forskning baseret på Nutri-Score.

#PRONUTRISCORE Underskriftindsamling: Forbrugerei EU over går sammen om 1 million underskrifter

UFC-Que Choisir (Frankrig), Test Achat (Belgien), VZBV (Tyskland), Consumentenbond (Nederlandene), OCU (Spanien), Federajca Konsumentow (Polen) og EKPIZO (Grækenland), medlemmer af Det Europæiske Bureau for Forbrugerorganisationer (BEUC) er gåt sammen om at bede EU-Kommissionen om at gøre Nutri-Score obligatorisk på fødevareemballager.

Vi beder Europa-Kommissionen indføre forenklet 'Nutri-Score'-etiketter på fødevareprodukter for at sikre, at forbrugerne får kvalitetsnæringsoplysninger og beskytter deres helbred.

Gør ernæringsetiketter lettere at læse og forstå, så næringsværdien af en fødevare kan forstås med ét blik henset til mangfoldigheden af fødevareforsyning;

Reagér på folkesundhedsproblemer ved at opfordre fagfolk til at forbedre sammensætningen af deres produkter;

Harmonisér ernæringsoplysninger på europæisk plan ved at indføre et enkelt officielt mærkningssystem, hvorved de europæiske forbrugers forvirring afsluttes, når de står over for overfloden af eksisterende logoer.

Tak

Vi vil gerne takke professor Serge Hercberg og Dr. Chantal Julia fra Research Team in Nutritional Epidemiology (EREN) fra Paris 13. University/Avicenne Hospital for deres hjælp og de data, de har videreformidlet til beregning af ernæringsscore samt Nutri-Score karakterer.