Hjælp os med at informere millioner af forbrugere rundt om i verden om, hvad de spiser

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Giv venligst til vores 2026 Fundraiser

Dine donationer finansierer den daglige drift af vores non-profit forening:

  • holde vores database åben og tilgængelig for alle,
    • teknisk infrastruktur (hjemmeside/mobilapp) & et lille fast team

  • forblive uafhængig af fødevareindustrien,

  • engagere et fællesskab af engagerede borgere,

  • støtte forskning inden for folkesundhed.

Hver donation tæller! Vi sætter pris på din støtte til at bringe yderligere fødevaregennemsigtighed i verden.

Sammenlign fødevareprodukters ernæringskvalitet med Nutri-Scoren!

Hvad er Nutri-Score?

NutriScore

Nutri-Scoren er et logo, der viser fødevareprodukters ernæringsmæssige kvalitet med A til E karakterer. Med NutriScoren kan produkter nemt og hurtigt sammenlignes.

Open Food Facts er begyndt at beregne Nutri-Score i 2014 på sin mobilapp og hjemmeside, mens det kun var et forskningspapir, og har fulgt dets vækst fra "5-farve-score" til "Nutri-Score", du ser i supermarkeder i dag. Nutri-Score er dog ikke sat på alle produkter, og OpenFoodFacts giver dig mulighed for at få disse oplysninger ved at scanne produktet. Public Health France har støttet OpenFoodFacts siden 2018 for at lette forbrugerinformationen. For mere om historien om Open Food Facts og Nutri-Score, kan du læse vores dedikerede side.
Nutri-Score i Belgien

Nutri-Score forside-af-pakke ernæringskarakter på morgenmadsprodukter i en Delhaize butik i Belgien (maj 2019)

Hvordan beregnes Nutri-Score?

Nutri-Score-karakteren bestemmes af mængden af sunde og usunde næringsstoffer:

Negative point: Energi, mættet fedt, sukkerarter, natrium (høje niveauer anses som usundt)

Positive point: Andelen af frugt, grøntsager og nødder, fibre og proteiner (høje niveauer anses som sundt).

Den detaljerede Nutri-Score formel er offentligt tilgængelig på Santé publique Frankrig-webstedet.

Den detaljerede Nutri-Score formel er offentligt tilgængelig på Santé publique Frankrig-webstedet.

En Nutri-Score-beregner er tilgængelig på følgende.

Hvordan kan jeg se Nutri-Scoren for fødevarer?

Nutri-Score er et frivilligt mærkningssystem. Det vises kun på etiketten for fødevarer i nogle lande og for mærker, der har forpligtet sig til scoren, men det er beregnet for alle produkter i alle lande på Open Food Facts siden 2014!

Du kan se Nutri-Score for fødevareprodukter med Open Food Facts' Android- og iPhone-app samt på webstedet Open Food Facts. Er et produkt endnu ikke er på Open Food Facts, kan du tilføje det på et øjeblik ved at tilføje næringsfakta og vælge en kategori, hvorefter Nutri-Score straks beregnes og vises.

InstallérOpen Food Facts mobil-app'en

Nutri-Score i Open Food Facts' apps

Få Nutri-Score med Open Food Facts-app'en!

For at scanne fødevareprodukter, få deres Nutri-Score ernæringsgrad, NOVA-gruppen for ultraforarbejdede fødevarer, allergener-advarsler og for at afkode fødevaretilsætningsstoffer, skal du installere den gratis Open Food Facts-app!

Tilgængelig i Google Play Butik Tilgængelig på F-Droid Hent APK'en Tilgængelig i App Store


Ikke på din mobil? Scan denne QR kode med din mobil, for at downloade app'en!

QR-kode linker til https://world.openfoodfacts.org/open-food-facts-mobile-app

Du vil også nemt kunne tilføje nye produkter til Open Food Facts og være med til at styrke denne fælles ressource for at forbedre alles mad og sundhed. Tak!

Hvem opfandt Nutri-Scoren?

Nutri-Score er blevet foreslået af EREN, et fransk offentligt ernæringsforskningsteam ledet af professor Serge Hercberg. Det er baseret på ernæringsscoren skabt af Food Standards Agency i Storbritannien.

Princippet om forenklet mærkning på forsiden af emballagen blev officielt præsenteret for første gang i 2013-rapporten "Forslag til en ny incitament til den franske ernæringspolitik for folkesundhed inden for rammerne af den nationale sundhedsstrategi" (pdf). Heri går professor Serge Hercberg ind for vedtagelsen af et logo med et system af karakterer fra A til E, der vil blive vist på forsiden af fødevarer for nemt at kunne sammenligne produkternes ernæringsmæssige kvalitet.

Hvilke lande har vedtaget Nutri-Scoren?

Nutri-Score er blevet vedtaget af franske offentlige myndigheder i 2017 og derefter i Belgien, Schweiz, Tyskland, Luxembourg og Spanien. Nutri-Score er valgfrit i disse lande, men et stigende antal fødevareproducenter viser den på deres produkter:

Forskerhold i andre lande, såsom Mexico, gennemfører også forskning baseret på Nutri-Score.

Tak

UFC-Que Choisir (Frankrig), Test Achat (Belgien), VZBV (Tyskland), Consumentenbond (Nederlandene), OCU (Spanien), Federajca Konsumentow (Polen) og EKPIZO (Grækenland), medlemmer af Det Europæiske Bureau for Forbrugerorganisationer (BEUC) er gåt sammen om at bede EU-Kommissionen om at gøre Nutri-Score obligatorisk på fødevareemballager.

Tak

Ofte stillede spørgsmål

  • Nutri-Score officiel præsentation og Nutri-Score Videnskablig og Teknisk FAQ på webstedet for det franske folkesundhedsagentur Santé publique France.
  • Vi har listet de ofte stillede spørgsmål om Nutri-Score på Open Food Facts her
  • Du er velkommen til at stille yderligere spørgsmål på contact@openfoodfacts.org