Videnskabsbaseret, og en hjælp til videnskaben

Videnskab er en af grundpillerne i Open Food Facts. Open Food Facts har fra sin oprettelse i 2012 været afhængig af fagfællebedømt videnskabeligt arbejde for at informere offentligheden, såsom Nutri-Score og NOVA, og ved at stille dem til rådighed for en enorm mængde personer verden over. Vi er også meget glade og stolte over at se forskere genbruge vores data for at skubbe videnskabelig viden fremad. Vi elsker også at samarbejde med forskningsteams for at se, hvilke ideer de får, og hvordan vi kan hjælpe dem.

Hvis du benytter, eller overvejer at benytte, Open Food Facts som en del af et videnskabsprojekt, så fortæl os om det via contact@openfoodfacts.org

Open Food Facts-teamet møder EREN-forskerteamet

Møde med EREN-forskerteamet

Vi mødte EREN-forskerteamet for bedre at forstå deres videnskabelige behov og de forbedringer, de behøver i Open Food Facts.

Møde med Pr. Monteiro, skaberen af NOVA

Møde med Pr. Monteiro, skaberen af NOVA

Vi mødte Pr. Monteiro ved Faculdade de Saúde Pública da USP, en del af teamet, der skaber ernæringsretningslinjer for Brasilien, og opfinderen af NOVA-grupperne for fødevareforarbejdning.

Skanfest i Belgien

Samarbejde med Liège-universitetet

Ernæringsteamet på Liège Universitet afholder et Scan Party i Belgien for at lave en database til støtte for deres forskning og muliggøre benchmark på tværs af lande.

Logo for Fundación Franco-Mexicana para la Medicina

Samarbejde med det mexicanske forskerteam

Holdet fra Fundación Franco-Mexicana para la Medicina holder en enorm Scan Party i Mexico for at lave en database til støtte for deres forskning og muliggøre benchmark på tværs af lande.

Logo for Université de Liège

Vha. kraftfulde værktøjer og Open Food Facts-fællesskabet

Open Food Facts har mange værktøjer, som giver dig mulighed for at oprette data i stor skala vha. crowddsourcing.

Artikler, som citerer Open Food Facts på Google Scholar

Målbar videnskabelig indvirkning

Mange publikationer gør brug af og citerer Open Food Facts, både indenfor ernæring og andre forskningsområder. Find artikler, som citerer Open Food Facts på Google Scholar