Videnskabsbaseret, og en hjælp til videnskaben
Videnskab er en af grundpillerne i Open Food Facts. Open Food Facts har fra sin oprettelse i 2012 været afhængig af fagfællebedømt videnskabeligt arbejde for at informere offentligheden, såsom Nutri-Score og NOVA, og ved at stille dem til rådighed for en enorm mængde personer verden over. Vi er også meget glade og stolte over at se forskere genbruge vores data for at skubbe videnskabelig viden fremad. Vi elsker også at samarbejde med forskningsteams for at se, hvilke ideer de får, og hvordan vi kan hjælpe dem.
Hvis du benytter, eller overvejer at benytte, Open Food Facts som en del af et videnskabsprojekt, så fortæl os om det via contact@openfoodfacts.org
Møde med EREN-forskerteamet
Vi mødte EREN-forskerteamet for bedre at forstå deres videnskabelige behov og de forbedringer, de behøver i Open Food Facts.
Møde med Pr. Monteiro, skaberen af NOVA
Vi mødte Pr. Monteiro ved Faculdade de Saúde Pública da USP, en del af teamet, der skaber ernæringsretningslinjer for Brasilien, og opfinderen af NOVA-grupperne for fødevareforarbejdning.
Samarbejde med Liège-universitetet
Ernæringsteamet på Liège Universitet afholder et Scan Party i Belgien for at lave en database til støtte for deres forskning og muliggøre benchmark på tværs af lande.
Samarbejde med det mexicanske forskerteam
Holdet fra Fundación Franco-Mexicana para la Medicina holder en enorm Scan Party i Mexico for at lave en database til støtte for deres forskning og muliggøre benchmark på tværs af lande.
Vha. kraftfulde værktøjer og Open Food Facts-fællesskabet
Open Food Facts har mange værktøjer, som giver dig mulighed for at oprette data i stor skala vha. crowddsourcing.
Målbar videnskabelig indvirkning
Mange publikationer gør brug af og citerer Open Food Facts, både indenfor ernæring og andre forskningsområder. Find artikler, som citerer Open Food Facts på Google Scholar