Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Økologisk Himbær Marmelade - Øko Livet

edit Rediger siden

Økologisk Himbær Marmelade - Øko Livet

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 2005040039483 (EAN / EAN-13)

Mærker: Øko Livet

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer

Butikker: Aldi

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    8 ingredienser

    50% hindbær', rørsukker, vand, geleringsmiddel (pectiner), citronsaft fra koncentrat', surhedsregulernde middel (tricalciumcitrat)

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E440 - Pektiner

    Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : hindbær 50%, rørsukker, vand, geleringsmiddel (pectiner), citronsaft fra koncentrat, surhedsregulernde middel (tricalciumcitrat)
    1. hindbær -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. rørsukker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 50
    3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. geleringsmiddel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. pectiner -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. citronsaft fra koncentrat -> da:citronsaft fra koncentrat - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    6. surhedsregulernde middel -> da:surhedsregulernde middel - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. tricalciumcitrat -> en:e333iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: Plantebaserede fødevarer
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 50 %

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af planteuser
Seneste redigering af produktside d. af planteuser.
Produktside også redigeret af ecoscore-impact-estimator.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden