Original thüringer rostbratwurst - DULANO - 500 g

Ingredienser

• 

  15 ingredienser

  ---

  : 85% viande de porc, eau, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), épices (contient moutarde, céleri), carvi, dextrose, sucre, stabilisants: citrates de sodium, diphosphates; sirop de glucose, extraits d'épices, enveloppe de boyau de porc

  Allergener: Selleri, Sennep

Fødevareforarbejdning

• 

  Ultraforarbejdede fødevarer

  ---

  Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

  • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
  • Ingrediens: Dextrose
  • Ingrediens: Glukose
  • Ingrediens: Glukosesirup

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : viande de porc 85%, eau, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), épices (), carvi, dextrose, sucre, stabilisants (citrates de sodium), diphosphates, sirop de glucose, extraits d'épices, enveloppe de boyau de porc

  1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.36363636363636 - percent_max: 15
  3. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6363636363636
     1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6363636363636
     2. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.81818181818182
  4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  5. carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
     1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  9. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  11. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  12. enveloppe de boyau de porc -> fr:enveloppe-de-boyau-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0

Ernæring

• 

  Dårlig ernæringskvalitet

  ---

  ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.

  ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

  Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

  Positive point: 0

  • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 13.6, afrundet værdi: 13.6)
  • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
  • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

  Negative point: 19

  • Energi: 3 / 10 (værdi: 1065, afrundet værdi: 1065)
  • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0.9, afrundet værdi: 0.9)
  • Mættet fedt: 9 / 10 (værdi: 9.5, afrundet værdi: 9.5)
  • Natrium: 7 / 10 (værdi: 668, afrundet værdi: 668)

  Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

  Ernæringsscore: 19 (19 - 0)

  Nutri-Score: E

  → Få mere at vide om Nutri-Scoren

• 

  Fedt i høj mængde (22%)

  ---

  Hvad man har behov for at vide

  • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

  • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Mættede fedtsyrer i høj mængde (9.5%)

  ---

  Hvad man har behov for at vide

  • Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

  • Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.

  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Sukkerarter i lav mængde (0.9%)

  ---

  Hvad man har behov for at vide

  • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

  • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.

  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Salt i høj mængde (1.67%)

  ---

  Hvad man har behov for at vide

  • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

  • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (100g)	Sammenlignet med: Pølser
  Energi	1.065 kj (257 kcal)	1.060 kj (257 kcal)	+10 %
  Fedt	22 g	22 g	+24 %
  Mættede fedtsyrer	9,5 g	9,5 g	+40 %
  Kulhydrat	1 g	1 g	-57 %
  Sukkerarter	0,9 g	0,9 g	+105 %
  Kostfibre	?	?
  Protein	13,6 g	13,6 g	+3 %
  Salt	1,67 g	1,67 g	-16 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Transport

• 

  Fremstillings- eller forarbejdningssted

  ---

• 

  Ingrediensoprindelser

  Ingrediensoprindelser med medium indvirkning

  ---

  Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
  Den Europæiske Union	50 %	Høj
  Tyskland	50 %	Medium