arrow_upward

TUC Original - LU - 100 g

edit Rediger siden

TUC Original - LU - 100 g

Stregkode: 5410041001204 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Kiks

Kvantitet: 100 g

Emballage: Plast

Mærker: LU, Mondelēz

Kategorier: Snacks, Salte snacks, Forretter, Crackers

Etiketter, certificeringer, priser: en:Green Dot

Oprindelse af ingredienser: Belgien

Produktions- eller forarbejdningssteder: Belgique

Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://www.tuc.eu/produkte_de_at#tuc-pr...

Butikker: Carrefour, E.Leclerc, REWE

Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Estland, Finland, Frankrig, Tyskland, Italien, Luxembourg, Malta, Marokko, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

12 ingredienser

hvedemel, palmfedtstof, maltextrakt från byg, glukossirap, salt, hævemidler (ammoniumvätekarbonat, natriumvätekarbonat), æg, salt, arom, melbehandlingsmiddel (natriumsulfit), emulgator (solsikkelecithin)

Allergener: Æg, Gluten, Svovldioxid og sulfitter, de:natriumsulfit, fr:sulfite-de-sodium

Spor: Mælk, Sesamfrø, Soja

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Smagsstof

Ingrediens: Glukose

Ingrediens: Glukosesirup
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E223 - Natriumdisulfit

Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E500 - Natriumcarbonater

Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
Kilde: Wikipedia

E503 - Ammoniumcarbonater

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

en:Palm oil free

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

en:Non-vegan

Ikke-veganske ingredienser: Æg

en:Maybe vegetarian

Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: Smagsstof

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
wheat flour, sunflower oil 17%, barley malt extract, glucose syrup, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates), table salt 1.4%, eggs, flavouring, flour treatment agent (sodium metabisulphite)
wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.4 - percent_max: 77.4

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 1.4 - percent_max: 17

ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 17

sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4

eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Ernæring

Ringe ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 2

Proteiner: 5 / 5 (værdi: 8.4, afrundet værdi: 8.4)

Fiber: 2 / 5 (værdi: 2.4, afrundet værdi: 2.4)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Negative point: 14

Energi: 5 / 10 (værdi: 2010, afrundet værdi: 2010)

Sukkerarter: 1 / 10 (værdi: 7.1, afrundet værdi: 7.1)

Mættet fedt: 1 / 10 (værdi: 1.9, afrundet værdi: 1.9)

Natrium: 7 / 10 (værdi: 680, afrundet værdi: 680)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: 12 (14 - 2)

Nutri-Score: D
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i moderat mængde (19%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i moderat mængde (1.9%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i moderat mængde (7.1%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i høj mængde (1.7%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (25 g)	Sammenlignet med: Forretter
Energi	2.010 kj (479 kcal)	503 kj (120 kcal)	-2 %
Fedt	19 g	4,75 g	-25 %
Mættede fedtsyrer	1,9 g	0,475 g	-45 %
Kulhydrat	67 g	16,8 g	+18 %
Sukkerarter	7,1 g	1,77 g	+88 %
Kostfibre	2,4 g	0,6 g	-28 %
Protein	8,4 g	2,1 g	+26 %
Salt	1,7 g	0,425 g	-
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Portionsstørrelse: 25 g

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.