schwarz brød

Ingredienser

• 

  46 ingredienser

  ---

  Det k ger os umage BROD ige siden pioneren bagt med dan urdej og m SCHULSTAD - NATURLIGbrød af he, te sit førsistadse ALTID UDEN KONSERVERINGSMID ogo KERNERUGBRØD INGREDIENSER: Vand, rugsurdej 23% (vand, fuldkornsrugmel 11%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 19%, fuldkorns - rugmel 12%, sigtet rugmel 9,5%, rugbrøds - rasp Gingredienser som i dette brød), fuldikornshvedemel 5%, bygmaltekstrakt 1,5%, salt tilsat jod, eddike, gær, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejs - kultur), rapsolie, sirup, bygmaltmel, hvedemaltmel og hvedemel, Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en arieret kost, Produktet indeholder 47 gram fuldkon,pr,100 gram, En skive vejer ca, 56 gram og indeholder ca, 26 gram fuldkorn, Bedst for (udbnet), Se datoclips eller etiket, Opbevaring: Tort, ved stuetempevatur 20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys, Næringsi Energi Fedt - heraf ma Kulhydrat heraf suk Kostfibre Protein Salt Velegnet til Holdbarhed højst til dato Producent: L Hammerholn schulstad,dk NETTOVÆGT

  Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

• 

  Fødevareforarbejdningsniveau ukendt

  ---

  Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

  1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
  2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
  3. Forarbejdede fødevarer
  4. Ultraforarbejdede fødevarer

  
  

  Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

  → Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

• 

  Oplysninger ingrediensanalysen

  Vi behøver din hjælp!

  ---

  Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

  Vi behøver din hjælp!

  Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

  • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
  • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

  Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  : Det k ger os umage BROD ige siden pioneren bagt med dan urdej og m SCHULSTAD, NATURLIGbrød af he, te sit førsistadse ALTID UDEN KONSERVERINGSMID ogo KERNERUGBRØD INGREDIENSER (Vand), rugsurdej 23% (vand, fuldkornsrugmel 11%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 19%, fuldkorns, rugmel 12%, sigtet rugmel 9.5%, rugbrøds, rasp Gingredienser som i dette brød, fuldikornshvedemel 5%, bygmaltekstrakt 1.5%, salt tilsat jod, eddike, gær, rugsurdej (fuldkornsrugmel 0.5%, surdejs, kultur), rapsolie, sirup, bygmaltmel, hvedemaltmel, hvedemel, Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en del af en arieret kost, Produktet indeholder 47 g fuldkon, pr, En skive vejer ca, og indeholder ca, fuldkorn, Bedst for (udbnet), Se datoclips og etiket, Opbevaring (Tort), ved stuetempevatur 20-25°C, i tætlukket emballage og beskyttet modificeret direkte sollys, Næringsi Energi Fedt, heraf ma Kulhydrat heraf suk Kostfibre Protein Salt Velegnet til Holdbarhed højst til dato Producent (L Hammerholn schulstad), dk NETTOVÆGT

  1. Det k ger os umage BROD ige siden pioneren bagt med dan urdej og m SCHULSTAD -> da:det-k-ger-os-umage-brod-ige-siden-pioneren-bagt-med-dan-urdej-og-m-schulstad
  2. NATURLIGbrød af he -> da:naturligbrød-af-he
  3. te sit førsistadse ALTID UDEN KONSERVERINGSMID ogo KERNERUGBRØD INGREDIENSER -> da:te-sit-førsistadse-altid-uden-konserveringsmid-ogo-kernerugbrød-ingredienser
     1. Vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. rugsurdej -> en:rye-sourdough - percent: 23
     1. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 11
     3. bygmaltmel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
     4. surdejskultur -> en:sourdough-starter - vegan: maybe - vegetarian: yes
  5. rugkerner -> da:rugkerner - percent: 19
  6. fuldkorns -> da:fuldkorns
  7. rugmel -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent: 12
  8. sigtet rugmel -> en:sifted-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent: 9.5
  9. rugbrøds -> da:rugbrøds
  10. rasp Gingredienser som i dette brød -> da:rasp-gingredienser-som-i-dette-brød
  11. fuldikornshvedemel -> da:fuldikornshvedemel - percent: 5
  12. bygmaltekstrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
  13. salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  14. eddike -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  15. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. rugsurdej -> en:rye-sourdough
      1. fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 0.5
      2. surdejs -> da:surdejs
      3. kultur -> da:kultur
  17. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
  18. sirup -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. bygmaltmel -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  20. hvedemaltmel -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  21. hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  22. Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en del af en arieret kost -> da:fødevarestyrelsen-anbefaler-mindst-75-g-fuldkorn-om-dagen-som-en-del-af-en-arieret-kost
  23. Produktet indeholder 47 g fuldkon -> da:produktet-indeholder-47-g-fuldkon
  24. pr -> da:pr
  25. En skive vejer ca -> da:en-skive-vejer-ca
  26. og indeholder ca -> da:og-indeholder-ca
  27. fuldkorn -> da:fuldkorn
  28. Bedst for -> da:bedst-for
      1. udbnet -> da:udbnet
  29. Se datoclips og etiket -> da:se-datoclips-og-etiket
  30. Opbevaring -> da:opbevaring
      1. Tort -> da:tort
  31. ved stuetempevatur 20-25°C -> da:ved-stuetempevatur-20-25-c
  32. i tætlukket emballage og beskyttet modificeret direkte sollys -> da:i-tætlukket-emballage-og-beskyttet-modificeret-direkte-sollys
  33. Næringsi Energi Fedt -> da:næringsi-energi-fedt
  34. heraf ma Kulhydrat heraf suk Kostfibre Protein Salt Velegnet til Holdbarhed højst til dato Producent -> da:heraf-ma-kulhydrat-heraf-suk-kostfibre-protein-salt-velegnet-til-holdbarhed-højst-til-dato-producent
      1. L Hammerholn schulstad -> da:l-hammerholn-schulstad
  35. dk NETTOVÆGT -> da:dk-nettovægt

Ernæring

• 

  Mangler data til beregning af Nutri-Score

  Mangler kategori og ernæringsfakta

  ---

  ⚠ ️Produktkategorien skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.

  ⚠ ️Produktnæringsfakta skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.

  Kan du tilføje de nødvendige oplysninger til at beregne Nutri-Score? Tilføj en kategori Tilføj ernæringsfakta

  → Få mere at vide om Nutri-Scoren

• 

  Ernæringsfakta

  ---

  Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml
  Fedt	?
  Mættede fedtsyrer	?
  Kulhydrat	?
  Sukkerarter	?
  Kostfibre	?
  Protein	?
  Salt	?
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Emballage

• 

  Manglende emballageoplysninger for dette produkt

  ---

  ⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

  Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen

Transport

• 

  Ingrediensoprindelser

  Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

  ---

  ⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
  
  Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
  
  Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

  Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt