Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

5703043996938

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5703043996938 (EAN / EAN-13)

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Brød, Ciabatta

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    10 ingredienser


    Tipo 00 HVEDEMEL* 60.3%, vand, hvedesurdej* (HVEDE - MEL*, vand, gær) 18.1%, lys BYGMALT*, havsalt med jod, gær
    Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

Analyse af ingredienser

  • icon

    Palmolieindhold ukendt


    Ugenkendte ingredienser: Tipo-00-hvedemel, Hvedesurdej, Lys-bygmalt, Havsalt-med-jod

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Vegansk status ukendt


    Ugenkendte ingredienser: Tipo-00-hvedemel, Hvedesurdej, Lys-bygmalt, Havsalt-med-jod

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Status for vegetar ukendt


    Ugenkendte ingredienser: Tipo-00-hvedemel, Hvedesurdej, Lys-bygmalt, Havsalt-med-jod

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    da: Tipo 00 HVEDEMEL 60.3%, vand, hvedesurdej 18.1% (HVEDE, MEL, vand, gær), lys BYGMALT, havsalt med jod, gær
    1. Tipo 00 HVEDEMEL -> da:tipo-00-hvedemel - percent_min: 60.3 - percent: 60.3 - percent_max: 60.3
    2. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18.1 - percent_max: 21.6
    3. hvedesurdej -> da:hvedesurdej - percent_min: 18.1 - percent: 18.1 - percent_max: 18.1
      1. HVEDE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.525 - percent_max: 18.1
      2. MEL -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9.05
      3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.03333333333333
      4. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.525
    4. lys BYGMALT -> da:lys-bygmalt - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. havsalt med jod -> da:havsalt-med-jod - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    6. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Ernæring

  • icon

    Næringsniveauer


    • icon

      Sukkerarter i lav mængde (1.2%)


      Hvad man har behov for at vide
      • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

      Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
      • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
      • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
    • icon

      Salt i moderat mængde (1.2%)


      Hvad man har behov for at vide
      • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
      • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
      • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

      Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
      • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
      • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: Brød
    Energi 1.091 kj
    (261 kcal)
    -9 %
    Fedt 1 g -81 %
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat 52,8 g +20 %
    Sukkerarter 1,2 g -59 %
    Kostfibre 2,6 g -66 %
    Protein 8,1 g -10 %
    Salt 1,2 g +7 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af toke
Seneste redigering af produktside d. af toke.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.