volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

whiskey sovs

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5705830012043 (EAN / EAN-13)

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    61 ingredienser


    SF05791 WHISKYSAUCE Pasteuriseret, NETTOVÆGT: 410g INGREDIENSER: 66 % vand, VAREFAKTA 8% farin (sukker, rørsukker - sirup), 5 % Scotch whisky, 5% fløde, 5 % tomatkoncentrat, 4 % modificeret majsstivelse, 2 % sojasauce (vand, soja, hvede, havsalt, ethanol), krydderier (paprika, røget paprika, rosmarin, løg, peber, hvid peber, hvidløg, timian, chili, koriander, gurkemeje, bukkehorn, ingefær, allehånde, dild, kardemomme, fennikel, spidskommen, kommen), gærekstrakt, mørk sirup (sukkersirup, salt), surhedsregulerende middel (E 270 vegetabilsk), salt, konserveringsmiddel (E 202), stabilisator (E 415), hvidvinsekstrakt, dextrose, krydderiekstrakt, KONTROLLERET VK 37144 (20-25°C), FREMSTILLET: 9 mdr, før "Bedst for", Bedst før: 01,01,2023 18,06
    Allergener: Gluten, Mælk, Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E1510 - Ethanol


    Ætanol: For sundhedsmæssige aspekter af ætanol som nydelsesmiddel se artiklen Fysiologiske effekter af ethanolindtagelse.Ætanol eller ethanol -sidstnævnte iflg. Kemisk Ordbog-, samt ethylalkohol, ætylalkohol eller vinånd, er en organisk forbindelse med den kemiske formel: C2H5OH eller sumformlen CH3CH2OH som forkortes EtOH. Det er en farveløs, brandfarlig væske med en stikkende lugt. Ethanol findes i spiritus, vin, øl, og bruges som opløsningsmiddel i den kemiske industri. Ethanol bliver i dagligt sprog også kaldt alkohol eller sprit. Ethanol blev også tidligere kaldt for vinånd, men denne betegnelse bruges stort set ikke i dag -men er dog gyldig stavemåde ifølge Retskrivningsordbogen-. Der er en del diskussion om stavemåden for stoffet: Ethanol er langt den mest udbredte stavemåde -og den eneste blandt kemikere- og det er også den stavemåde, som Kemisk Ordbog anbefaler. Ætanol eller ætylalkohol er de eneste stavemåder som er i Retskrivningsordbogen, men betragtes som forældet ifølge Kemisk Ordbog.
    Kilde: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E270 - Mælkesyre


    Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.
    Kilde: Wikipedia
  • E415 - Xanthangummi


    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Ugenkendte ingredienser: en:sf05791-whiskey-sauce-pasteurized, en:net-weight, en:ingredients, en:varefakta-8-sugar, en:scotch-whiskey, en:dark-syrup, en:e270-vegetable, en:controlled-vk-37144, en:20-25-c, en:manufactured, en:9-months, en:before, en:quot, en:best-for, en:quot, en:best-before, en:01-01-2023-18-06

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Fløde

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugenkendte ingredienser: en:sf05791-whiskey-sauce-pasteurized, en:net-weight, en:ingredients, en:varefakta-8-sugar, en:Cane sugar syrup, en:scotch-whiskey, en:dark-syrup, en:e270-vegetable, en:controlled-vk-37144, en:20-25-c, en:manufactured, en:9-months, en:before, en:quot, en:best-for, en:quot, en:best-before, en:01-01-2023-18-06

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    sf05791 whiskey sauce pasteurized, net weight (ingredients 410%), water 66%, varefakta 8% sugar (sugar, cane sugar syrup), scotch whiskey 5%, cream 5%, tomato concentrate 5%, modified corn starch 4%, soy sauce 2% (water, soy, wheat, sea salt, ethanol), spices (paprika, paprika, rosemary, onion, pepper, white pepper, garlic, thyme, chili, coriander, turmeric, fenugreek, ginger, allspice, dill, cardamom, fennel, cumin, caraway), yeast extract, dark syrup (sugar syrup, salt), acidity regulator (e270 vegetable), salt, preservative (e202), stabilizer (e415), white wine extract, dextrose, spice extract, controlled vk 37144 (20-25°c), manufactured (9 months), before, quot, best for, quot, best before (01‚01‚2023 18‚06)
    1. sf05791 whiskey sauce pasteurized -> en:sf05791-whiskey-sauce-pasteurized
    2. net weight -> en:net-weight
      1. ingredients -> en:ingredients - percent: 410
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 66
    4. varefakta 8% sugar -> en:varefakta-8-sugar
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cane sugar syrup -> en:cane-sugar-syrup
    5. scotch whiskey -> en:scotch-whiskey - percent: 5
    6. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 5
    7. tomato concentrate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    8. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
    9. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 2
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ethanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. rosemary -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. white pepper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. thyme -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. fenugreek -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. allspice -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. cardamom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. fennel -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      19. caraway -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. dark syrup -> en:dark-syrup
      1. sugar syrup -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. e270 vegetable -> en:e270-vegetable
    14. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. preservative -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. stabilizer -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. white wine extract -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. spice extract -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. controlled vk 37144 -> en:controlled-vk-37144
      1. 20-25°c -> en:20-25-c
    21. manufactured -> en:manufactured
      1. 9 months -> en:9-months
    22. before -> en:before
    23. quot -> en:quot
    24. best for -> en:best-for
    25. quot -> en:quot
    26. best before -> en:best-before
      1. 01‚01‚2023 18‚06 -> en:01-01-2023-18-06

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5 %

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af inf
Seneste redigering af produktside d. af inf.
Produktside også redigeret af roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.