Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
close
arrow_upward

Sylte - Steff Houlberg - 300g

edit Rediger siden

Sylte - Steff Houlberg - 300g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5707196004540 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 300g

Emballage: en:plastic tray

Mærker: Steff Houlberg

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    33 ingredienser

    : INGREDIENSER: Svinekød (78%), vand, eddike, salt, svinegelatine, løg, krydderier, fortykningsmidler (E410, E412, E415), grøntsags-og krydderiekstrakter, hydrolyseret hvedeprotein, konserveringsmidler (E250, E202), antioxidant (E301), smagsforstærker (E621), aroma (indeholder selleri). Kogt. DK 304 Pakket i beskyttende atmosfære. Opbevares ved højst +5°C. Holdbarhed efter åbning: 5 dage EF NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g: kcal Energi Fedt 18 g - heraf mættede fedtsyrer 7,2 9 Kulhydrat 0,5 g heraf sukkerarter <0,5 9 Protein 13 9 Salt 2,0 g 5707196 004540 Pakkedato: Bedst for: 896 kJ/216 1226

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E100 - Curcumin
    • Tilsætningsstof: E410 - Locust bean gum
    • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
    • Ingrediens: Smagsstof

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E202 - Kaliumsorbat

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E301 - Natriumascorbat

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E412 - Guargummi

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E415 - Xanthangummi

    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    Palmolieindhold ukendt

    Ugenkendte ingredienser: en:ingredienser, en:svinekød, en:vand, en:eddike, en:svinegelatine, en:løg, en:krydderier, en:fortykningsmidler, en:grøntsags-og-krydderiekstrakter, en:hydrolyseret-hvedeprotein, en:konserveringsmidler, en:smagsforstaerker, en:indeholder-selleri, en:kogt, en:dk-304-pakket-i-beskyttende-atmosfaere, en:opbevares-ved-højst-5-c, en:holdbarhed-efter-abning, en:5-dage-ef-naeringsindhold-pr, en:kcal-energi-fedt, en:heraf-maettede-fedtsyrer-7-2-9-kulhydrat-0-5-heraf-sukkerarter-0-5-9-protein-13-9-salt-2-5707196-004540-pakkedato, en:bedst-for, en:896-kj, en:216-1226

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Vegansk status ukendt

    Ugenkendte ingredienser: en:ingredienser, en:svinekød, en:vand, en:eddike, en:svinegelatine, en:løg, en:krydderier, en:fortykningsmidler, en:grøntsags-og-krydderiekstrakter, en:hydrolyseret-hvedeprotein, en:konserveringsmidler, en:smagsforstaerker, en:indeholder-selleri, en:kogt, en:dk-304-pakket-i-beskyttende-atmosfaere, en:opbevares-ved-højst-5-c, en:holdbarhed-efter-abning, en:5-dage-ef-naeringsindhold-pr, en:kcal-energi-fedt, en:heraf-maettede-fedtsyrer-7-2-9-kulhydrat-0-5-heraf-sukkerarter-0-5-9-protein-13-9-salt-2-5707196-004540-pakkedato, en:bedst-for, en:896-kj, en:216-1226

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    Status for vegetar ukendt

    Ugenkendte ingredienser: en:ingredienser, en:svinekød, en:vand, en:eddike, en:svinegelatine, en:løg, en:krydderier, en:fortykningsmidler, en:grøntsags-og-krydderiekstrakter, en:hydrolyseret-hvedeprotein, en:konserveringsmidler, en:smagsforstaerker, en:indeholder-selleri, en:kogt, en:dk-304-pakket-i-beskyttende-atmosfaere, en:opbevares-ved-højst-5-c, en:holdbarhed-efter-abning, en:5-dage-ef-naeringsindhold-pr, en:kcal-energi-fedt, en:heraf-maettede-fedtsyrer-7-2-9-kulhydrat-0-5-heraf-sukkerarter-0-5-9-protein-13-9-salt-2-5707196-004540-pakkedato, en:bedst-for, en:896-kj, en:216-1226

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : INGREDIENSER (Svinekød 78%), vand, eddike, salt, svinegelatine, løg, krydderier, fortykningsmidler (e410, e412, e415), grøntsags-og krydderiekstrakter, hydrolyseret hvedeprotein, konserveringsmidler (e250, e202), antioxidant (e301), smagsforstærker (e621), aroma (indeholder selleri), Kogt, DK 304 Pakket i beskyttende atmosfære, Opbevares ved højst +5°C, Holdbarhed efter åbning (5 dage EF NÆRINGSINDHOLD PR), kcal Energi Fedt, heraf mættede fedtsyrer 7‚2 9 Kulhydrat 0.5% heraf sukkerarter <0‚5 9 Protein 13 9 Salt 2.0% 5707196 004540 Pakkedato (Bedst for), 896 kJ, 216 1226
    1. INGREDIENSER -> en:ingredienser - percent_min: 78 - percent_max: 78
      1. Svinekød -> en:svinekød - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
    2. vand -> en:vand - percent_min: 1.04761904761905 - percent_max: 22
    3. eddike -> en:eddike - percent_min: 0 - percent_max: 20.9523809523809
    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10.4761904761905
    5. svinegelatine -> en:svinegelatine - percent_min: 0 - percent_max: 6.98412698412698
    6. løg -> en:løg - percent_min: 0 - percent_max: 5.23809523809524
    7. krydderier -> en:krydderier - percent_min: 0 - percent_max: 4.19047619047619
    8. fortykningsmidler -> en:fortykningsmidler - percent_min: 0 - percent_max: 3.49206349206349
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.49206349206349
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74603174603175
      3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16402116402116
    9. grøntsags-og krydderiekstrakter -> en:grøntsags-og-krydderiekstrakter - percent_min: 0 - percent_max: 2.99319727891156
    10. hydrolyseret hvedeprotein -> en:hydrolyseret-hvedeprotein - percent_min: 0 - percent_max: 2.61904761904762
    11. konserveringsmidler -> en:konserveringsmidler - percent_min: 0 - percent_max: 2.32804232804233
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.32804232804233
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16402116402116
    12. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.09523809523809
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09523809523809
    13. smagsforstærker -> en:smagsforstaerker - percent_min: 0 - percent_max: 1.9047619047619
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9047619047619
    14. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.74603174603175
      1. indeholder selleri -> en:indeholder-selleri - percent_min: 0 - percent_max: 1.74603174603175
    15. Kogt -> en:kogt - percent_min: 0 - percent_max: 1.61172161172161
    16. DK 304 Pakket i beskyttende atmosfære -> en:dk-304-pakket-i-beskyttende-atmosfaere - percent_min: 0 - percent_max: 1.49659863945578
    17. Opbevares ved højst +5°C -> en:opbevares-ved-højst-5-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.49659863945578
    18. Holdbarhed efter åbning -> en:holdbarhed-efter-abning - percent_min: 0 - percent_max: 1.30952380952381
      1. 5 dage EF NÆRINGSINDHOLD PR -> en:5-dage-ef-naeringsindhold-pr - percent_min: 0 - percent_max: 1.30952380952381
    19. kcal Energi Fedt -> en:kcal-energi-fedt - percent_min: 0 - percent_max: 1.30952380952381
    20. heraf mættede fedtsyrer 7‚2 9 Kulhydrat 0.5% heraf sukkerarter <0‚5 9 Protein 13 9 Salt 2.0% 5707196 004540 Pakkedato -> en:heraf-maettede-fedtsyrer-7-2-9-kulhydrat-0-5-heraf-sukkerarter-0-5-9-protein-13-9-salt-2-5707196-004540-pakkedato - percent_min: 0 - percent_max: 1.16402116402116
      1. Bedst for -> en:bedst-for - percent_min: 0 - percent_max: 1.16402116402116
    21. 896 kJ -> en:896-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1.16402116402116
    22. 216 1226 -> en:216-1226 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Fedt ?
    Mættede fedtsyrer ?
    Kulhydrat ?
    Sukkerarter ?
    Kostfibre ?
    Protein ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af .

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden