Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Kylling i whiskysauce - Steff Houlberg - 450g

edit Rediger siden

Kylling i whiskysauce - Steff Houlberg - 450g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5707196139273 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 450g

Mærker: Steff Houlberg

Butikker: Fakta

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    52 ingredienser

    Kartoffelbåde med skræl 38%: Kartofler, rapsolie, karamel (glukosesirup, sukker, vand). Whiskysauce 33%: Vand, piskefløde, grillcause (vand, tomatpuré, brun farin, eddike, salt, hvidløgspulser, løgpulver, krydderier (paprika, chili, allehånde, kardemomme, nelliker), karry, tøret glukosesirup, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middal (E 330), stabilisator (E415)), skummetmælkspulver, whiskey (4%), vallepulver (mælk), flødepulver, modificeret majsstivelse, rapsolie, tomatpuré, mælkeprotein, fortykningsmidler (E 412, E 415, E 410), rosmarin. Kylling 20%: Kyllingeinderfillet (98%), salt, druesukker. Rodfrugtsbalnding 9%: Orange og gule gulerødder, pastinak.
    Allergener: Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E410 - Locust bean gum
    • Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
    • Tilsætningsstof: E415 - Xanthangummi
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Mælkeprotein
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel
    • Ingrediens: Valle

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

  • E412 - Guargummi

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E415 - Xanthangummi

    Xanthangummi: Xanthangummi er polysakkarider med mange industrielle anvendelser, herunder som et almindeligt tilsætningsstof i fødevarer. Det er effektivt som fortykningsmiddel og stabilisator for at forhindre, at ingredienserne adskilles. Den kan fremstilles ud fra simple sukkerarter, der bruger en fermenteringsproces, og navnet er hentet fra de anvendte bakterier, Xanthomonas campestris. Xanthangummi hjælper med at skabe den ønskede tekstur i mange typer af flødeis. Også tandpasta indeholder ofte xanthangummi som et bindemiddel for at holde produktet ensartet. Xanthangummi benyttes ofte som fortykningsmiddel i stedet for æg, for at erstatte fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Ved glutenfri bagning anvendes xanthangummi til at give dejen eller dej den klæbrighed, der ellers ville opnås med gluten. I de fleste fødevarer anvendes den i koncentrationer på 0‚5% eller mindre. Xanthangummi anvendes i vidtrækkende fødevareprodukter, såsom saucer og dressinger, kød og fjerkræprodukter, bageriprodukter, konfektureprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter og andre. Næringsstoffer, der anvendes til fremstilling af xanthangummi, kan stamme fra en række afgrøder, hvoraf nogle er kendte allergener, såsom hvede eller soja. Der er mange erstatninger til xanthangummi, når de anvendes til bagning, såsom guargummi og Johannesbrødkernemel.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Ugenkendte ingredienser: Kartoffelbåde-med-skræl, Whiskysauce, Grillcause, Hvidløgspulser, Løgpulver, Allehånde, Nelliker, Tøret-glukosesirup, Surhedsregulerende-middal, Whiskey, Flødepulver, Kyllingeinderfillet, Rodfrugtsbalnding, Orange-og-gule-gulerødder

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: en:Whipped cream, Skummetmælkspulver, Vallepulver, Mælk, Mælkeprotein, Kylling

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Ikke-vegetariske ingredienser: Kylling

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : Kartoffelbåde med skræl 38% (Kartofler), rapsolie, karamel (glukosesirup, sukker, vand), Whiskysauce 33% (Vand), piskefløde, grillcause (vand, tomatpuré, brun farin, eddike, salt, hvidløgspulser, løgpulver, krydderier (paprika, chili, allehånde, kardemomme, nelliker), karry, tøret glukosesirup, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middal (e330), stabilisator (e415)), skummetmælkspulver, whiskey 4%, vallepulver (mælk), flødepulver, modificeret majsstivelse, rapsolie, tomatpuré, mælkeprotein, fortykningsmidler (e412, e415, e410), rosmarin, Kylling 20% (Kyllingeinderfillet 98%), salt, druesukker, Rodfrugtsbalnding 9% (Orange og gule gulerødder), pastinak
    1. Kartoffelbåde med skræl -> da:kartoffelbåde-med-skræl - percent: 38
      1. Kartofler -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. karamel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Whiskysauce -> da:whiskysauce - percent: 33
      1. Vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. piskefløde -> en:whipped-cream - vegan: no - vegetarian: yes
    6. grillcause -> da:grillcause
      1. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tomatpuré -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. brun farin -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. eddike -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. hvidløgspulser -> da:hvidløgspulser
      7. løgpulver -> da:løgpulver
      8. krydderier -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. allehånde -> da:allehånde
        4. kardemomme -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. nelliker -> da:nelliker
      9. karry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. tøret glukosesirup -> da:tøret-glukosesirup
      11. modificeret majsstivelse -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. surhedsregulerende middal -> da:surhedsregulerende-middal
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. stabilisator -> en:stabiliser
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. skummetmælkspulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    8. whiskey -> da:whiskey - percent: 4
    9. vallepulver -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. mælk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    10. flødepulver -> da:flødepulver
    11. modificeret majsstivelse -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. tomatpuré -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. mælkeprotein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    15. fortykningsmidler -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. rosmarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Kylling -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20
      1. Kyllingeinderfillet -> da:kyllingeinderfillet - percent: 98
    18. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. druesukker -> en:grape-sugar
    20. Rodfrugtsbalnding -> da:rodfrugtsbalnding - percent: 9
      1. Orange og gule gulerødder -> da:orange-og-gule-gulerødder
    21. pastinak -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Energi 481 kj
    (115 kcal)
    Fedt 4,5 g
    Mættede fedtsyrer 1,8 g
    Kulhydrat 11 g
    Sukkerarter 3,5 g
    Kostfibre ?
    Protein 7 g
    Salt 0,45 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af mathias
Seneste redigering af produktside d. af hungergames.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden