scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Chokoladehveder - - 680 g

edit Rediger siden

Chokoladehveder - - 680 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5712871659519 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 680 g

Emballage: Plast

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Snacks, Korn og kartofler, Søde snacks, Brød, en:Buns, en:Chocolate buns

Butikker: Føtex

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    46 ingredienser

    HVEDEMEL, vand, chokolade 14% (kakaomasse, sukker, druesukker, emulgator (E 322 soja)), margarine (palmeolie, rapsolie, vand, salt, emulgator (E 322, E 471, E 475), surhedsregulerende middel (E 330), naturlig aroma, vitamin A), sukker, gær, pasteuriseret ÆG, tørrede kartoffelflager, druesukker, VALLEPULVER(MÆLK), HVEDEGLUTEN, modificeret stivel (E 1414), salt tilsat lod, hævemiddel (E 450, E 500), emulgator (E 471, E 481), rapsolie, stabilisator (E 440), farve (E 160a), melbehandlingsmiddel (E 300), HVEDEMALTMEL
    Allergener: Gluten, Mælk
    Spor: Selleri, Sennep, Sesamfrø, Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E1414 - Acetyleret distivelsephosphat
    • Tilsætningsstof: E160a - Karotin
    • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
    • Tilsætningsstof: E440 - Pektiner
    • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E475 - Polyglycerolestere af fedtsyrer
    • Tilsætningsstof: E481 - Natriumstearoyllactylat
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Gluten
    • Ingrediens: Valle

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E160a - Karotin

    Karotin: Karotin eller karoten er kemiske forbindelse af typen tetraterpener der har bruttoformlen C40H56. Karotinerne og deres derivater, karotinoiderne, er pigmenter med farverne gul, orange, rød eller violet som syntetiseres i planter og anden flora, men ikke i dyr. Karotinoiderne er blandt andet ansvarlig for den orange farve i gulerødder og for farverne i mange andre frugter og grønsager samt for en stor del af de glødende høstfarver. Karotinoider anvendes som fødevarefarver med E-nummeret E 160.
    Kilde: Wikipedia

  • E322 - Lecithiner

    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

  • E440 - Pektiner

    Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
    Kilde: Wikipedia

  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E481 - Natriumstearoyllactylat

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E500 - Natriumcarbonater

    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: Vallepulver, Mælk

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugenkendte ingredienser: Druesukker, E322-soja, Margarine, Pasteuriseret-æg, Tørrede-kartoffelflager, Druesukker, Modificeret-stivel, Salt-tilsat-lod

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    _HVEDEMEL_, vand, chokolade 14% (kakaomasse, sukker, druesukker, emulgator (e322 soja)), margarine (palmeolie, rapsolie, vand, salt, emulgator (e322, e471, e475), surhedsregulerende middel (e330), naturlig aroma, vitamin A), sukker, gær, pasteuriseret ÆG, tørrede kartoffelflager, druesukker, _VALLEPULVER_ (_MÆLK_), _HVEDEGLUTEN_, modificeret stivel (e1414), salt tilsat lod, hævemiddel (e450, e500), emulgator (e471, e481), rapsolie, stabilisator (e440), farve (e160a), melbehandlingsmiddel (e300), HVEDEMALTMEL
    1. _HVEDEMEL_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 72
    2. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 43
    3. chokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 14
      2. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. druesukker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. e322 soja -> da:e322-soja - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    4. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. palmeolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
      2. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        3. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      6. surhedsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. naturlig aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      8. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    5. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    6. gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. pasteuriseret ÆG -> da:pasteuriseret-æg - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. tørrede kartoffelflager -> da:tørrede-kartoffelflager - percent_min: 0 - percent_max: 12
    9. druesukker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
    10. _VALLEPULVER_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. _MÆLK_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    11. _HVEDEGLUTEN_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    12. modificeret stivel -> da:modificeret-stivel - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    13. salt tilsat lod -> da:salt-tilsat-lod - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545455
    14. hævemiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
      2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.76923076923077
    16. rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
    17. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    18. farve -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    19. melbehandlingsmiddel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.23529411764706
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.23529411764706
    20. HVEDEMALTMEL -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Ernæring

  • icon

    Gennemsnitlig ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 3

    • Proteiner: 4 / 5 (værdi: 7.6, afrundet værdi: 7.6)
    • Fiber: 3 / 5 (værdi: 3.4, afrundet værdi: 3.4)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 12

    • Energi: 4 / 10 (værdi: 1352, afrundet værdi: 1352)
    • Sukkerarter: 2 / 10 (værdi: 12, afrundet værdi: 12)
    • Mættet fedt: 4 / 10 (værdi: 4.3, afrundet værdi: 4.3)
    • Natrium: 2 / 10 (værdi: 264, afrundet værdi: 264)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 9 (12 - 3)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sukkerarter i moderat mængde (12%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (0.66%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: Brød
    Energi 1.352 kj
    (321 kcal)     		+15 %
    Fedt 9,8 g +93 %
    Mættede fedtsyrer 4,3 g +298 %
    Kulhydrat 49 g +8 %
    Sukkerarter 12 g +287 %
    Kostfibre 3,4 g -58 %
    Protein 7,6 g -8 %
    Salt 0,66 g -41 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballage

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af jolesh
Seneste redigering af produktside d. af packbot.
Produktside også redigeret af openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden