scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Anthon Berg Marzipan Bar Nougat - 40 g

edit Rediger siden

Anthon Berg Marzipan Bar Nougat - 40 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 57540689

Kvantitet: 40 g

Mærker: Anthon Berg

Kategorier: Snacks, Søde snacks, en:Cocoa and its products, Konfekture, en:Bars, en:Chocolate candies, en:Bars covered with chocolate, Marcipan

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    17 ingredienser

    Tysk: Zucker, Kakaomasse, Mandeln 14%, Aprikosen-kerne 12%, geröstete Haselnüsse 8% , Kakaobutter, Glukosesirup, Milchfett, Emulgator (Rapslecithin), Vollmilchpulver, Feuchthaltemittel (Invertase), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Vanille. Kakao 50% mindestens im Schokoladenanteil.
    Allergener: Mælk, Nødder
    Spor: Mælk, Nødder

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Fugtighedsbevarende middel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E200 - Sorbinsyre

    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: Mælkefedt, Sødmælkspulver

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugenkendte ingredienser: de:aprikosen-kerne, de:kakao-50-mindestens-im-schokoladenanteil

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    Zucker, Kakaomasse, _Mandeln_ 14%, Aprikosen-kerne 12%, Haselnüsse 8%, Kakaobutter, Glukosesirup, _Milchfett_, Emulgator (Rapslecithin), _Vollmilchpulver_, Feuchthaltemittel (Invertase), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Vanille, Kakao 50% mindestens im Schokoladenanteil
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 52
    2. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 33
    3. _Mandeln_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. Aprikosen-kerne -> de:aprikosen-kerne - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. _Milchfett_ -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
      1. Rapslecithin -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
    10. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    11. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
    12. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. Sorbinsäure -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    13. Vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
    14. Kakao 50% mindestens im Schokoladenanteil -> de:kakao-50-mindestens-im-schokoladenanteil - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 22

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 9, afrundet værdi: 9)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 22, afrundet værdi: 22)

    Negative point: 25

    • Energi: 6 / 10 (værdi: 2218, afrundet værdi: 2218)
    • Sukkerarter: 9 / 10 (værdi: 43, afrundet værdi: 43)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 11, afrundet værdi: 11)
    • Natrium: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (43%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i lav mængde (0%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (40g)     		Sammenlignet med: en:Bars covered with chocolate
    Energi 2.218 kj
    (530 kcal)     		887 kj
    (212 kcal)     		+6 %
    Fedt 33 g 13,2 g +28 %
    Mættede fedtsyrer 11 g 4,4 g -25 %
    Kulhydrat 47 g 18,8 g -21 %
    Sukkerarter 43 g 17,2 g -11 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 9 g 3,6 g +57 %
    Salt 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 22 % 22 %
Portionsstørrelse: 40g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af mume
Seneste redigering af produktside d. af jumati.
Produktside også redigeret af hungergames, openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden