Become an Open Food Facts patron
Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:
-
keep Open Food Facts open & available to all,
- support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
support the community
-
support science
Soy Sauce – Kikkoman – 150ml
Stregkode:
8715035110106(EAN / EAN-13)
Stregkode:
8715035110106(EAN / EAN-13)
Almindeligt navn: Soy sauce
Kvantitet: 150ml
Emballage: en:glass-bottle, en:pp-lid
Mærker: Kikkoman
Kategorier: Krydderier, Sovse, en:Soy sauces, fr:Sauces au soja salées
Etiketter, certificeringer, priser:
Vegetarisk, Vegansk, Europæiske Vegetarunion, Europæiske Vegetarunion Vegansk, Triman
Oprindelse af ingredienser: Holland
Produktions- eller forarbejdningssteder: netherlands
Link til produktsiden på producentens officielle websted: https://www.kikkoman.co.uk/product-range...
Butikker: albert-heijn, asda, carrefour-fr, coop, globus, irma-dk, jumbo, magasins-u, plus, sainsbury-s, tesco
Lande, hvorfra der sælges: Belgien, Bulgarien, Kroatien, Tjekkiet, Danmark, Finland, Frankrig, Tyskland, Irland, Italien, Mexico, Holland, Norge, Polen, Portugal, Spanien, Schweiz, Storbritannien
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score E
Lavere ernæringsmæssig kvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 18%-
Oplev det nye Nutri-Score!
Beregningen af Nutri-Score udvikler sig for at give bedre anbefalinger baseret på den nyeste videnskabelige evidens.
Vigtigste forbedringer:
- Bedre score for visse fede fisk og olier rige på sunde fedtstoffer
- Bedre score for fuldkornsprodukter med højt fiberindhold
- Dårligere score for produkter med meget salt eller sukker
- Dårligere score for rødt kød (sammenlignet med fjerkræ)
-
Hvad er Nutri-Score?
Nutri-Score er et logo for produkternes overordnede ernæringskvalitet.
Scoren fra A til E beregnes ud fra næringsstoffer og fødevarer, der foretrækkes (proteiner, kostfibre, frugt, grøntsager og bælgfrugter…) og næringsstoffer, der skal begrænses (kalorier, mættet fedt, sukker og salt). Scoren beregnes ud fra dataene i næringsdeklarationen og sammensætningsdataene (frugt, grøntsager og bælgfrugter).
→ Tak
Negative point: 20/55
-
Energi
0/10 points (325kJ)
Energiindtag over energibehovet er forbundet med øget risiko for vægtøgning, overvægt, fedme og dermed risiko for kostrelaterede kroniske sygdomme.
-
Sukkerarter
0/15 points (0.6g)
Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
-
Mættet fedt
0/10 points (0g)
Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
-
Salt
20/20 points (16.9g)
Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
Positive point: 0/10
-
Fiber
0/5 points (0g)
Indtagelse af fiberrige fødevarer (især fuldkornsprodukter) reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.
-
Frugt, grøntsager og bælgfrugter
0/5 points (18.8%)
Indtagelse af fødevarer rige på frugt, grøntsager og bælgfrugter reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.
-
Oplysninger om Nutri-Score-beregningen
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 18%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Point for proteiner tælles ikke med, fordi de negative point er større end eller lig med 11.
Ernæringsscore: 20 (20 - 0)
Nutri-Score: E
-
-
Næringsniveauer
-
Fedt i lav mængde (0%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættet fedt i lav mængde (0%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (0.6%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i høj mængde (16.9%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ingredienser
Fødevareforarbejdning
-
Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:
- Ingrediens: Husholdningssalt
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Analyse af ingredienser
-
Fri for palmeolie
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
-
Vegansk
Ingen ikke-veganske ingredienser fundet
-
vegetarisk
Ingen ike-vegetariske ingredienser fundet
-
Oplysninger ingrediensanalysen
en: water, soybeans, wheat, saltIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels water en:water yes yes 18066 62.5 25.0 100.0 soybeans en:soya-bean yes yes 20901 18.8 0.0 50.0 wheat en:wheat yes yes 9410 9.4 0.0 33.3 salt en:salt yes yes 11058 9.4 0.0 16.9
Miljø
-
Green-Score A+
Meget lav miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score blev oprindeligt udviklet til Frankrig og udvides nu til andre europæiske lande. Green-Score-formlen kan ændres, da den løbende forbedres for at gøre den mere præcis og bedre egnet til hvert enkelt land.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A+ (Score: 95/100)
Kategori: Soy sauce, prepacked
Kategori: Soy sauce, prepacked
- PEF-miljøscore: 0.14 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 0.99 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning 
Landbrug
10.6 %
Bearbejdning
22.7 %
Emballage
44.3 %
Transport
13.2 %
Distribution
7.3 %
Forbrug
1.9 %
Pluspoint og negative point
-
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Bonus: +12
Miljøpolitik: +3
Transport: +9
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Holland 100 %Medium
-
Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter
-
Emballage med medium indvirkning
Straf: -5
Form Materiale Genbrug Indvirkning 1 Flaske Klar Glas recycle in glass bin Lavt 1 flaskekapsel PP 5 - polypropylen Høj 1 Film plastik recycle in sorting bin Høj 1 Seal plastik recycle in sorting bin Høj
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: A+ (Score: 100/100)
Produkt: Soy Sauce – Kikkoman – 150ml
Livscyklusanalysescore: 95
Sum af fordele og ulemper: +7
Slutscore: 100/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 0.5 km i en benzinbil
100 g CO₂e pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Soy sauce, prepacked (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning
Landbrug
12.9 %
Bearbejdning
15.9 %
Emballage
41.6 %
Transport
24.0 %
Distribution
4.8 %
Forbrug
0.7 %
Emballage
-
Emballage med medium indvirkning
-
Emballagedele
1 × Flaske 150 ml (Klar Glas: 164.83 g) - I kontakt med fødevarer
1 × flaskekapsel 150 ml (PP 5 - polypropylen: 7.35 g)
1 × Film 150 ml (plastik)
1 × Seal 150 ml (plastik) - I kontakt med fødevarer
-
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Ingrediensoprindelser med medium indvirkning
Produktoprindelse og/eller dets ingredienser % af ingredienser Indvirkning Holland 100 %Medium
Datakilder
Produkt tilføjet d. af elia
Seneste redigering af produktside d. af agenticcommonsbot.
Produktside også redigeret af 122131, aleene, alia, ana-v-mancera, angeliquet, auroralifescience, bbouvarel, benbenben, benoit16, bertusdendroef, bessheron, big-brother, bodysupport, boterman76, cntzrs, coer, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodless, foodrepo, foodvisor, fpvce93, gluten-scan, gusscorp, hiajen, inf, jarlarntzen, joserra, julie-yuka, karbon, kiliweb, lfairmaner, magasins-u, makuikui, manu1400, mariu, marmotte73, mathias, mats348, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, musarana, mvainola, nah, nemesisereborn, new-nutrition-bot, october-food-facts, odinh, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, philipbrembeck, plantcheck, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, refueling2134, risajanda, salvo89, scanbot, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, tacinte, teolemon, thaialagata, vaporous, ysfitnessde, yuka.R1lVK042Y0VnTU1zcGNJWjJCLzNwTkZvbnJ1S1VtcUpKUG9wSVE9PQ, yuka.R2ZoZUVwWVBwTVJScThZUzJoMkUyc3BZbXJ5VUEyaW1OdUVqSVE9PQ, yuka.SFpJR1N2MWZucU1Ta1BOdTh4ang0SWtzenBTMWNtMnlKdW95SVE9PQ, yuka.U29zakY0WUxtZWM2bzh3VjNTclArZTlSeWJpS0FteWNEdTVLSUE9PQ, yuka.UnI4blQ0UXJxTjhyZ05neXhVM2M1T2hjbnNXU0EwZTdEODhWSWc9PQ, yuka.UnJvK1RwWWVtTnNXd1BZUHppM1pvUFZzK3Era1hqNk1DTFlQSWc9PQ, yuka.V0pnZkRxUTZ2T1FKZ3NFdnIwTEY4ZlZSK0lXSVd6NmxPKzAySVE9PQ, yuka.VktrR0hJVUVodllWdGZNODBFTGM0TnhJNXNPckJ6eTJPOVVCSWc9PQ, yuka.VzQ0cUNJUWlwZUFxbTlvNi9DMzQydTE2N2FLRVJUem9HODRTSVE9PQ, yuka.WDRNYVByOG9vZDBHbXNJbTB4TGszNE51NnNIMldGS3REZTgwSVE9PQ, yuka.Yi81ZEViNDdtL0lXcHM4ODVVN3UySXd1NE1XcGZtcUdLT1JNSVE9PQ, yuka.YmJFNUtiNWVuK1U3a2NNYitpL0syc2wwd3FIeGJIS3dPckU5SVE9PQ, yuka.ZVBvaURhQWlyZllJcC9CbTF3SFI2UDlVN1kyVlYwaWRkdmczSVE9PQ, yukafix.