E341 - Kalciumfosfater
Funktioner: Emulgator, Fugtighedsbevarende middel, Kompleksdannere, Stabilisator, Fortykningsmiddel
Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value. - Wikipedia
EFSA-evaluering: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)
For at evaluere din eksponering for E341 - Kalciumfosfater fødevaretilsætningen, kan du gennemse listen over produkter, som indeholder den. Se listen over
Spædbørn | Småbørn | Børn | Unge | Voksne | Ældre | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | 1 to 2 | 3 til 9 | 10 til 17 | 18 til 64 | 65+ | |
Høj risiko (50% af personer eller flere) | ||||||
Moderat risiko (5% af personer eller flere) |
: Risiko for at nå eller overskride det Acceptable Daglige Indtag (ADI)
Land: Danmark - Vis matchende produkter fra hele verden